Chất lượng thực phẩm: Từ vụ ngộ độc Pate Minh Chay: Cơ quan chức năng hướng dẫn người dân cách chọn thực phẩm chay an toàn

Từ vụ ngộ độc Pate Minh Chay: Cơ quan chức năng hướng dẫn người dân cách chọn thực phẩm chay an toàn

05/09/2020 19:33

Theo chuyên gia, không chỉ thực phẩm chay tươi mới tiềm ẩn nguy cơ, thực phẩm chay đóng hộp cũng có nguy cơ nếu quá trình đóng hộp có sự xâm nhập của vi khuẩn Clostridium botulinium.

Tags: cơ quan chức năng, thực phẩm chay, thay huyết tương, bệnh nhân ngộ độc, chất lượng thực phẩm

Có những món ăn bạn không nên order thường xuyên tại các nhà hàng vì người trong ngành đã tiết lộ những bí mật gây sốc về chúng

30/06/2020 15:23

Các đầu bếp và nhân viên của nhiều nhà hàng trên thế giới còn từng khuyên thực khách tuyệt đối không nên gọi những món ăn này.

Tags: chất lượng thực phẩm, nhà hàng

2 cách rã đông thịt hoàn toàn sai nhưng nhiều người vẫn hay làm vì không biết, vô tình có thể khiến vi khuẩn sinh sôi nhiều hơn ở thịt

21/06/2020 09:24

Thực hiện các phương pháp rã đông đúng cách có thể tạo ra sự khác biệt lớn đối với chất lượng thực phẩm.

Tags: chất lượng thực phẩm, bảo quản thực phẩm, sử dụng tủ lạnh, thịt đông lạnh, thực phẩm chế biến sẵn

Những chuyện cười ra nước mắt khi đi ăn buffet: Đừng để giá miếng ăn cao lên, giá trị nhân cách hạ xuống

29/09/2019 10:35

Đi ăn buffet nghĩa là bạn chỉ cần chi ra một số tiền nhất định để có thể ăn no, ăn chán các món theo sở thích. Nhưng với nhiều người, ăn đến no vẫn là chưa đủ...

Tags: nhân viên nhà hàng, chất lượng thực phẩm, sở thích cá nhân, cuộc sống hiện đại, ăn buffet

Thành phố của Nhật Bản yêu cầu khách du lịch không được ăn khi đi bộ, nguyên nhân khiến ai cũng bất ngờ

11/05/2019 19:46

Tháng 4 vừa qua, thành phố Kamakura, ở quận Kangawa, Nhật Bản đã có sắc lệnh chính thức yêu cầu du khách không được ăn trong khi đang đi bộ. Vậy nguyên nhân là do đâu?

Tags: khách du lịch, đồ ăn ngon, chất lượng thực phẩm, Du lịch Nhật Bản

4 thói quen gây tổn hại sức khỏe trong những ngày nghỉ lễ: Lấy cớ ngày nghỉ để buông thả bản thân, bạn sẽ phải hối hận

12/04/2019 23:17

Nghỉ lễ để xả hơi, thả lỏng cơ thể quá đà bạn sẽ phải trả giá đắt bằng sức khỏe của chính mình.

Tags: trả giá đắt, thời gian làm việc, công việc bận rộn, dịp nghỉ lễ, Cảm giác mệt mỏi, chất lượng thực phẩm, thực phẩm chế biến sẵn

Bộ Y tế giải thích vì sao Nhật "cấm" axít benzoic, axít sorbic mà Việt Nam vẫn dùng

12/04/2019 14:59

Cục An toàn thực phẩm khẳng định việc Nhật Bản không quy định axít benzoic, axít sorbic làm phụ gia thực phẩm trong tương ớt mà Việt Nam lại cho dùng không có nghĩa là tiêu chuẩn thực...

Tags: phụ gia thực phẩm, hàng tiêu dùng, chất lượng thực phẩm, cục an toàn thực phẩm, cấm sử dụng, trứng cá muối, bơ thực vật, sản xuất thực phẩm, chất bảo quản

Lễ đón trọng thể Thủ tướng Hà Lan thăm Việt Nam tại Phủ Chủ tịch

10/04/2019 12:06

14h ngày 9.4, lễ đón trọng thể Thủ tướng Hà Lan Mark Rutte thăm chính thức Việt Nam đã diễn ra tại Phủ Chủ tịch. Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc chủ trì lễ đón.

Tags: Phủ chủ tịch, quan hệ ngoại giao, chuyến thăm châu Á, thăm châu Á, chuyến thăm Trung Quốc, mốc phát triển, quan hệ song phương, chất lượng thực phẩm, quan hệ Việt Nam

Thịt lợn, gà, bò cấp đông trong tủ lạnh được bao lâu? Bộ Nông nghiệp Mỹ hướng dẫn cụ thể

01/10/2018 18:51

Các loại thực phẩm, đặc biệt là các loại thịt cấp đông được vài tháng hay thậm chí là cả năm có bị hỏng và phải vứt đi không? Hãy đọc hướng dẫn sử dụng của Bộ Nông nghiệp Mỹ.

Tags: hướng dẫn sử dụng, chất lượng thực phẩm, bảo quản thực phẩm, thực phẩm an toàn

7 nguyên tắc đơn giản giúp phòng tránh ngộ độc thực phẩm trong mùa hè

23/07/2018 12:03

Chính cái thời tiết nắng mưa thất thường của mùa hè sẽ là môi trường lý tưởng để vi khuẩn sinh sôi, phát triển làm thức ăn dễ bị ôi thiu, từ đó gây ra bệnh ngộ độc thực phẩm.

Tags: ngộ độc thực phẩm, chế biến thực phẩm, chất lượng thực phẩm, thực phẩm tươi sống

8 thói quen ăn uống lành mạnh từ các nước trên thế giới mà người Mỹ đang muốn học theo

14/10/2017 17:53

Ăn uống lành mạnh là yếu tố quan trọng quyết định sức khỏe của từng người nên bất cứ ai cũng không nên bỏ qua.

Tags: thói quen ăn uống, Ăn uống lành mạnh, chế độ ăn, chất lượng thực phẩm, Thói quen ăn uống lành mạnh

SV ăn cơm 2.000 đồng từ góc nhìn của người đăng ảnh: 80% khách đến ăn là sinh viên thì đó đã là một hiện tượng xã hội

14/10/2017 15:44

Trên quan điểm của anh Tuấn Anh, sự tử tế chỉ thấy rõ trong lúc chúng ta lâm vào cảnh khó khăn, hoạn nạn. Nếu SV đến quán cơm vì ở quê gia đình đang bị lũ lụt, mẹ nằm bệnh viện, cha...

Tags: cơm từ thiện, chất lượng thực phẩm, hoạt động cộng đồng, đại học bách khoa, cơm 2.000 đồng

Các loại vỏ trái cây có tác dụng chữa bệnh

25/08/2017 10:11

Trái cây luôn là thực phẩm tốt cho sức khỏe, tuy nhiên không chỉ phần ruột tốt, mà phần vỏ của một số trái cây sau đây cũng mang nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.

Tags: vỏ trái cây, tác dụng chữa bệnh, tinh dầu thơm, chất lượng thực phẩm, nghiên cứu khoa học

Cần kiểm soát chặt việc sản xuất và kinh doanh rượu

06/06/2017 11:00

Nhiều đại biểu Quốc hội quan tâm đến vấn đề kiểm soát nguồn gốc, chất lượng thực phẩm, đặc biệt là tình trạng sản xuất rượu theo mô hình tư nhân kém chất lượng dẫn đến việc nhiều người...

Tags: kinh doanh rượu, sản xuất rượu, kiểm soát nguồn gốc, Đại biểu quốc hội, chất lượng thực phẩm, kinh doanh thực phẩm

Cảnh giác với thịt gà nhập khẩu giá siêu rẻ

10/03/2017 19:39

Theo Hiệp hội Chăn nuôi gia cầm Việt Nam, gà đông lạnh của Mỹ được bán với giá rất rẻ, từ 10.000 – 12.000 đồng/kg là hiện tượng không bình thường.

Tags: giá rẻ, Hiệp hội chăn nuôi, gà đông lạnh, đùi gà, thịt gà, chất lượng thực phẩm, giá siêu rẻ, gà Mỹ nhập khẩu

Gà Việt với gà Mỹ giá rẻ: Cuộc chơi sòng phẳng

09/03/2017 07:27

Để cạnh tranh với gà nhập khẩu giá rẻ, ngành chăn nuôi trong nước cần có sản phẩm đạt sản lượng, chất lượng cao và giá thành thấp.

Tags: nhập khẩu thịt gà, người tiêu dùng, ngành chăn nuôi, gà giá rẻ, gà Mỹ, đùi gà, chất lượng thực phẩm

Trung Quốc trấn an người dân sau vụ vaccine "lậu"

25/03/2016 20:05

Các cơ quan chức năng Trung Quốc đã tổ chức họp báo nhằm trấn an tâm lý người dân sau khi triệt phá thành công ụ buôn bán bất hợp pháp các loại vaccine gây chấn động dư luận nước này.

Tags: trung quốc, cơ quan chức năng Trung Quốc, chấn động dư luận, chất lượng thực phẩm, nhân dân tệ, dư luận Trung Quốc

McDonald's, Maggi hay Walmart tại châu Á đang chi mạnh tay cho an toàn thực phẩm

02/10/2015 14:33

An toàn thực phẩm luôn là đề tài nóng trong năm vừa qua tại châu Á bởi hàng loạt vụ bê bối của những thương hiệu lớn.

Tags: chuỗi thức ăn nhanh, quảng bá sản phẩm, McDonalds, thực phẩm sạch, chi mạnh tay, an toàn thực phẩm, thương hiệu lớn, Giá trị dinh dưỡng, thực phẩm sống, chất lượng thực phẩm, giám đốc marketing

Khó giám sát, xử lý chất lượng thực phẩm tại các chợ bán lẻ

31/08/2013 17:44

Tại Hà Nội, ở các chợ lớn thường có cán bộ Thú y chịu trách nhiệm giám sát. Tuy nhiên, lực lượng Thú y cho rằng rất khó khăn vì không có chức năng xử phạt.

Tags: giám sát, ô nhiễm, cơ quan chức năng, chất lượng thực phẩm, thú y, giết mổ tại chỗ, chợ lẻ