Chế biến thực phẩm
Sự thật giật mình đằng sau món hành phi thơm phức tại các hàng ăn
01/07/2017 13:49
Những loại hành phi kém chất lượng được xào nấu lên thơm phức, bán đầy rẫy tại các cửa hàng thực phẩm như xôi, bún riêu, bánh đa cua... đã được các cơ sở sản xuất và chế biến như thế nào để qua mắt người dùng
Thêm 2 dự án có vốn đầu tư nước ngoài vào khu công nghiệp TP HCM
24/05/2017 20:54
Chiều 24/5, UBND TP HCM trao giấy chứng nhận đăng ký đầu tư cho Công ty CP chế biến hàng xuất khẩu Cầu Tre và Công ty TNHH Việt Nam Paiho.
CJ đã mua xong 71,6% Cầu Tre, đổi tên thành CJ Cầu Tre
21/05/2017 12:56
Tại Đại hội đồng cổ đông thường niên Công ty cổ phần Chế biến Hàng xuất khẩu Cầu Tre, nhiều nội dung quan trọng về kế hoạch kinh doanh và đầu tư trong tương lai sau khi CJ Cheiljedang Corporation, thành viên của Tập đoàn CJ (Hàn Quốc) trở thành cổ đông lớn nhất, đã được thông qua.
Tìm giải pháp giúp hộ chăn nuôi qua ‘cơn bĩ cực’
22/04/2017 09:00
Ngày 24/4 tới đây, Bộ trưởng Bộ NN&PTNT sẽ có cuộc họp với các DN chế biến thực phẩm, sản xuất thức ăn chăn nuôi lớn để tìm giải pháp giảm giá thức ăn chăn nuôi, giúp các hộ chăn nuôi qua cơn bĩ cực.
10 cách chế biến trứng cút khiến món ăn trở thành vị thuốc bổ
06/03/2017 18:00
Trứng cút là món ăn vừa rẻ vừa bổ dưỡng lại dễ mua. 10 cách chế biến trứng theo Đông y này sẽ giúp bạn biến thực phẩm đơn giản thành bài thuốc quý, bổ dưỡng và chữa bệnh hiệu quả.
Khô dầu đậu tương dùng làm thức ăn chăn nuôi có thuế NK 0%
19/02/2017 07:00
Trước đề nghị của Công ty TNHH Agroder xem xét lại phân loại mặt hàng được chế biến từ khô dầu đậu tương, dùng làm thức ăn chăn nuôi nhãn hiệu Wilpromil R, Tổng cục Hải quan cho biết, mặt hàng thuộc nhóm 23.04 "Khô dầu và phế liệu rắn khác, đã hoặc chưa xay hoặc ở dạng viên, thu được từ quá trình chiết xuất dầu đậu tương", thuộc mã 2304.00.90 " - Loại khác".
Thái Lan muốn bán hết gạo dự trữ trong nửa đầu năm nay
05/02/2017 22:17
Thái Lan dự kiến sẽ bán hết toàn bộ số gạo 8,01 triệu tấn được dự trữ trong nửa đầu năm 2017, bắt đầu với lần mở bán đấu giá 2,87 triệu tấn gạo chất lượng cao vào ngày 16/2 tới.
Cận tết nhưng giá heo giảm kỷ lục
23/12/2016 07:39
Ông Nguyễn Kim Đoán, Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, cho biết giá heo đã giảm xuống mức kỷ lục.
Cách hiểu đúng về phụ gia thực phẩm
18/10/2016 08:10
Hiện có nhiều luồng thông tin trái chiều về cái gọi là “nước mắm truyền thống” và “nước mắm công nghiệp” khiến các bà nội trợ có tâm lý e ngại. Thậm chí, có không ít người cho rằng, trong sản phẩm nước mắm hiện nay được cho nhiều phụ gia thực phẩm (PGTP) và bị đánh đồng đó là những “hóa chất” và đã là “hóa chất” thì sẽ gây hại cho con người. Vậy đâu là sự thật?
Thủ đoạn “hạ độc” thực phẩm ngày càng tinh vi
17/10/2016 18:09
Nếu chỉ xử phạt thực phẩm bẩn dựa trên kiểm tra bằng mắt nhìn hay bắt quả tang hiện trường, chắc chắn sẽ lọt lưới nhiều thủ đoạn vi phạm khó lường.
Bạn nên học người Nhật những điều này để sống thọ và làm việc hiệu quả nhất thế giới
01/09/2016 14:15
Người Nhật thường xuyên ăn những món nhạt, giảm lượng muối trong quá trình chế biến thực phẩm cũng như sử dụng nước tương nhạt trong ăn uống.
Nước uống tăng lực Samurai của Coca Cola tại Việt Nam có hàm lượng Vitamin B9 thấp hơn công bố
28/07/2016 13:57
Sau hơn 1 tháng thanh kiểm tra, Bộ Y Tế đã công bố kết quả kiểm nghiệm với các sản phẩm của Coca Cola Việt Nam. Theo đó, Nutriboost, Teppy, Aquarius, Dasani đều đạt tiêu chuẩn. Riêng nước uống tăng lực Samurai có hàm lượng Vitamin B9 thấp hơn công bố nên Coca Cola Việt Nam đã thu hồi các lô hàng liên quan và xử lý theo quy định.
6 cách phòng tránh ung thư dạ dày ai cũng nên thực hiện
21/07/2016 12:03
Qua những nghiên cứu cho thấy, nguyên nhân gây ung thư dạ dày phần nhiều là có liên quan đến thói quen ăn uống.
Bộ Y tế thực hiện thanh tra tại công ty Coca-Cola Việt Nam
17/06/2016 19:58
Công ty TNHH NGK Coca-Cola Việt Nam sẽ bị thanh tra Bộ Y tế tiến hành kiểm tra, xác minh trực tiếp về việc thực hiện các quy định của pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm trong vòng 45 ngày.
Chỉ đạo của Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc về vụ Viet Foods
03/06/2016 17:46
Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc giao Bộ Công Thương chủ trì, cùng Bộ Y tế và UBND TP Hà Nội khẩn trương kiểm tra, xem xét, giải quyết nội dung phản ánh, kiến nghị của Cơ sở kinh doanh và chế biến thực phẩm Việt (Viet Foods).
Lập 5 đoàn kiểm tra đột xuất các cơ sở thực phẩm
03/06/2016 15:07
Hà Nội sẽ lập 5 đoàn kiểm tra đột xuất các cơ sở thực phẩm, mỗi đoàn kiểm tra 6 quận, huyện và hoạt động đến hết năm nay.
Vietfoods thiệt hại hàng chục tỷ đồng sau tin xúc xích gây ung thư
30/05/2016 08:51
Vietfoods cho biết đã bị thiệt hại nặng nề, sau khi cơ quan quản lý thị trường Hà Nội công bố thông tin xúc xích của Vietfoods chứa chất gây ung thư.
Xúc xích cũng độc hại
22/04/2016 15:34
Từ cơ sở sản xuất, chiếc xúc xích được chuyển đến từng gia đình và các quán ăn, đặc biệt là những quán ăn nhanh gần cổng trường. Với nhiều mức giá khác nhau, chiếc xúc xích đến tay các em nhỏ với giá từ 5.000 -15.000 đồng/chiếc, kèm theo giá bán là chất lượng sản phẩm.
Công an TP.HCM kiểm tra vụ khởi tố chủ quán Xin chào
20/04/2016 14:32
Đại tá Nguyễn Văn Quý - Trưởng công an H.Bình Chánh, TP.HCM cho biết sáng 20-4, Công an TP.HCM đã rút hồ sơ vụ án kinh doanh trái phép để kiểm tra.
"Phạt người sử dụng chất cấm 100 triệu đồng cũng 'nặng lắm rồi'"
15/04/2016 16:36
Vụ trưởng Vụ Pháp luật Hành chính - Hình sự, Bộ Tư pháp TS. Nguyễn Thị Kim Thoa cho rằng, đối với cá nhân, tổ chức sử dụng chất cấm trong sản xuất chế biến thực phẩm xử phạt 100 - 200 triệu đồng theo Nghị định hiện hành là nặng lắm rồi.
