Chế biến thực phẩm
Kinh hãi thấy giòi bò lúc nhúc trong măng tươi ngâm
13/04/2016 08:28
Kiểm tra nhà ông Lợi, cơ quan chức năng phát hiện có hơn 5 tấn măng tươi đã bốc mùi hôi thối, nhiều thùng măng đang bị giòi bò lúc nhúc.
120 ngàn/kg vàng ô: Chất độc ung thư ăn trực tiếp mỗi ngày
12/04/2016 08:53
Mặc dù đã bị tổ chức Ung thư thế giới (IARC) xếp vào nhóm thứ 3 trong những chất có nguy cơ gây ung thư hàng đầu thế giới, song, ở Việt Nam, chất độc vàng ô lại được người dân và cả doanh nghiệp coi là "siêu chất", sử dụng tràn lan để giúp thịt gà, măng, dưa chua có màu vàng đẹp, bắt mắt. Và cứ thế, rất nhiều người đã ăn loại chất độc này mỗi ngày.
Kinh hãi thực phẩm ngâm tẩm hóa chất
11/04/2016 10:35
Nhiều cơ sở chế biến thực phẩm ở Nghệ An công khai sử dụng hóa chất độc hại để chế biến giấm gạo, quẩy, măng tươi… trước sự bất lực của cơ quan quản lý
Nước mắm Hạnh Phúc lập lờ thu hồi sản phẩm lỗi
04/04/2016 09:51
Dù đã thừa nhận lô sản phẩm lỗi nhưng doanh nghiệp nước mắm Hạnh Phúc vẫn lập lờ công bố thu hồi sản phẩm.
Măng nhiễm chất vàng ô: Dân "cạch", tiểu thương kêu ế ẩm
03/04/2016 08:27
Thông tin 7 mẫu măng có màu vàng bị nhiễm chất Auramine O (thường gọi chất vàng ô) đã khiến người dân rất lo lắng. Một số tiểu thương cho biết, mấy ngày nay ít khách mua măng hơn.
Ngại hủy heo có chất cấm thì gọi cho bộ
02/04/2016 10:55
“Xin khẳng định, nếu ở lò mổ phát hiện heo có chất cấm thì đề nghị tiêu hủy (ngoài phạt tiền), nếu sở nào ngại thì gọi điện thanh tra bộ sẽ đến xử lý”...
Đà Nẵng: Phát hiện chất nhuộm vải, giấy, gỗ… được dùng làm đẹp măng tươi!
01/04/2016 09:19
Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thuỷ sản Đà Nẵng vừa phát hiện 7 mẫu măng tươi màu vàng có tồn dư chất Auramine o (còn gọi chất vàng ô) dùng để nhuộm vải, giấy, gỗ…, làm màu sơn quét tường mà cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm!
Chất nhuộm ruốc là hóa chất nhuộm vải công nghiệp?
24/03/2016 16:33
Về hoá chất dùng để nhuộm ruốc ở chân cầu Gành Đỏ (Sông Cầu, Phú Yên), các chuyên gia dự đoán là chất Rhodamine B dùng trong công nghiệp nhuộm vải, có khả năng gây hại cho gan, thận, làm tăng nguy cơ gây ung thư.
Đường hóa học thường dùng làm bánh kẹo, chè, ở Việt Nam có gây ung thư không?
03/02/2016 16:36
Saccarin và Cyclamate đã từng bị cấm tại Mỹ vào những năm 70 vì gây ung thư cho chuột thí nghiệm. Tuy nhiên, những lệnh cấm này hiện đã được dỡ bỏ vì không tìm thấy bằng chứng ảnh hưởng tới con người của loại đường này.
Nông dân Trung Quốc đang trồng ngô biến đổi gen bất hợp pháp
08/01/2016 10:25
Tổ chức môi trường Greenpeace vừa công bố báo cáo cho hay nông dân ở khu vực Đông Bắc Trung Quốc đang trồng ngô biến đổi gen bất hợp pháp.
Thịt thối tràn vào TP. HCM
06/01/2016 08:17
Cận kề Tết Nguyên đán tình trạng tuồn thực phẩm bẩn vào TPHCM đang diễn ra cấp tập. Trong khi các chốt chặn bất lực với các đầu nậu kinh doanh thịt bẩn đủ kiểu ngụy trang thì ở trong lòng thành phố, công nghệ chế biến thực phẩm ôi, thối vẫn âm thầm diễn ra.
Phải làm cho người tiêu dùng nhận biết được thực phẩm bẩn
26/12/2015 15:58
Tại cuộc họp Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm, chiều 25/12, Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam, Trưởng Ban Chỉ đạo cho rằng bên cạnh việc kiểm tra, xử lý nghiêm các vụ việc vi phạm ATTP thì cần có giải pháp tuyên truyền để người tiêu dùng nhận biết được thực phẩm bẩn.
Hãi hùng chợ “tử thần”
20/12/2015 09:04
Hóa chất, phụ gia chế biến thực phẩm độc hại bày bán công khai, tấp nập tại chợ Kim Biên. Người dân TP HCM muốn xóa sổ ngôi chợ này nhưng từ nhiều năm qua, nó vẫn cứ tồn tại
Phát hiện hơn 1 tấn chân gà, tim lợn đông lạnh quá hạn sử dụng
14/12/2015 21:38
Chiều ngày 14/12, tại khu vực chợ Minh Khai(Hà Nội) , đội 5 – Phòng Cảnh sát môi trường PC49 phối hợp với đội Quản lý thị trường số 6 - Chi cục quản lý thị trường Hà Nội đã bất ngờ tiến hành kiểm tra kho hàng của công ty cổ phần kinh doanh và chế biến thực phẩm Hà Nội có địa chỉ tại khu dân cư quốc lộ 32 (phường Minh Khai, quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội) do ông Đào Nguyên Đặng làm giám đốc.
Dabaco (DBC) đặt mục tiêu 217,2 tỷ đồng LNST cho năm 2015
17/01/2015 12:37
Năm 2015, Dabaco đặt mục tiêu tiêu thụ 410.000 tấn thức ăn chăn nuôi, 22.709 tấn thịt lợn, 15,8 triệu con gà giống…. với tổng doanh thu đạt khoảng 7.963 tỷ đồng.
NDF: Điều chỉnh giảm số lượng cổ phiếu phát hành cho cổ đông chiến lược
13/01/2015 13:33
Trong đợt 1, NDF sẽ phát hành 2 triệu cổ phiếu mệnh giá 10.000 đồng /cp, tổng giá trị phát hành 20 tỷ đồng
Công nghiệp thực phẩm... “khó sống”
17/06/2013 11:41
Những khó khăn như thiếu nguyên liệu, tâm lý “sính ngoại” của một bộ phận người tiêu dùng… đã đẩy ngành công nghiệp thực phẩm vào thế “khó sống” trong khi nhu cầu tiêu dùng ngày càng tăng.
Hàng hóa tồn kho tiếp tục tăng cao
24/05/2013 10:50
Ngành sản xuất sản phẩm điện tử, máy vi tính và quang học hiện tồn kho cao với mức tăng 46,8%.
