Chuyên gia lý giải vì sao người tập nhanh giảm cân, người hùng hục vẫn béo

Các nhà nghiên cứu của Trường Y khoa Icahn tại Mount Sinai, Mỹ báo cáo, nhịp tim tốt nhất để đốt mỡ khác nhau đối với mỗi cá nhân và thường không phù hợp với "vùng đốt mỡ " trên các máy tập thể dục.

Các nhà nghiên cứu cho biết, thử nghiệm tập thể dục lâm sàng — một quy trình chẩn đoán để đo lường phản ứng sinh lý của một người đối với việc tập thể dục — có thể là một công cụ hữu ích hơn để giúp các cá nhân đạt được mục tiêu giảm mỡ.

Nghiên cứu sử dụng phương pháp mô hình hóa dựa trên tập máy, đã được đăng trên tạp chí Dinh dưỡng, Chuyển hóa và Bệnh tim mạch với tiêu đề "Sự khác biệt giữa cường độ tập thể dục được dự đoán và đo lường để gợi ra tốc độ oxy hóa lipid tối đa".

Cường độ trên máy tập không phù hợp

Tác giả chính của nghiên cứu này, Hannah Kittrell, cho biết: "Những người có mục tiêu giảm cân hoặc giảm mỡ có thể quan tâm đến việc tập thể dục ở cường độ cho phép tốc độ đốt mỡ tối đa. Hầu hết các máy tập thể dục đều cung cấp tùy chọn 'vùng đốt mỡ', tùy thuộc vào độ tuổi, giới tính và tim mạch. tỷ lệ. Tuy nhiên, vùng đốt mỡ thường được khuyến nghị chưa được xác thực, do đó các cá nhân có thể tập thể dục ở cường độ không phù hợp với mục tiêu giảm cân cá nhân của họ."

Thuật ngữ FATmax đôi khi được sử dụng để biểu thị cường độ tập luyện và nhịp tim liên quan mà tại đó cơ thể đạt tốc độ đốt mỡ cao nhất trong khi tập thể dục. Tại thời điểm này, chất béo là một nguồn nhiên liệu quan trọng và cường độ tập luyện rất quan trọng trong quá trình giảm mỡ khi tập luyện.

Là một phần của nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã so sánh nhịp tim FATmax, như được đo trong một bài kiểm tra tập thể dục lâm sàng, để dự đoán nhịp tim tối đa trong "vùng đốt mỡ" thường được khuyến nghị.

Trong một mẫu gồm 26 cá nhân, các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng, nhịp tim đo được và nhịp tim dự đoán ít có sự tương đồng và sự khác biệt trung bình là 23 nhịp mỗi phút giữa hai phép đo. Điều này cho thấy rằng, các khuyến nghị chung cho "vùng đốt mỡ " có thể được hướng dẫn không chính xác.

Sau nghiên cứu này, các nhà nghiên cứu có kế hoạch nghiên cứu tiếp xem liệu những người được cá nhân hóa trong tập luyện có giảm cân và giảm mỡ nhiều hơn, cũng như cải thiện các dấu hiệu trao đổi chất giúp xác định các nguy cơ sức khỏe như bệnh tiểu đường loại 2, béo phì và bệnh tim hay không.