Công nghệ thực phẩm
FPT từng bỏ tiền mua 90% cổ phần một hợp tác xã may nhưng mất sạch cả vốn, phải từ bỏ lĩnh vực cốt lõi thuở đầu
14/03/2024 00:05
Ông Lê Quang Tiến chia sẻ: "Vì chưa có kinh nghiệm quản trị đã vội vàng mở rộng hoạt động sang các lĩnh vực mới, nên Công ty mất định hướng, cán bộ phân tán khắp nơi, tiền bạc mất mỗi chỗ một ít... Đúng là bốn phương tám hướng".
Để bánh chưng lâu ngày trong tủ lạnh có thể gây bệnh ung thư không? Cách bảo quản bánh sau Tết để không khiến cả gia đình "rước bệnh"
18/02/2024 06:16
Dưới đây là giải đáp của chuyên gia công nghệ thực phẩm về việc bảo quản bánh chưng sau Tết như thế nào để được lâu và không hại sức khỏe .
Món ăn chống ngán ngày Tết, bác sĩ khuyên không nên lạm dụng kẻo rước bệnh
31/01/2024 11:40
Nhiều gia đình muối dưa, hành để chống ngán ngày Tết, tuy nhiên chuyên gia khuyến cáo không nên ăn quá nhiều.
Cô gái đưa Cái Lò Nướng từ căn bếp nhỏ đến thương hiệu vạn người mê
17/11/2023 19:30
Khởi nghiệp từ chiếc lò nướng nhỏ xinh mượn của mẹ, cô gái đặt tên tiệm bánh là Cái Lò Nướng để tri ân mẹ và nhớ mãi về những ngày tháng vất vả nhưng đầy đam mê của mình.
Ăn thịt gà hâm lại dễ bị ung thư?
03/11/2023 10:19
Nhiều người cho rằng thịt gà để qua đêm đem hâm lại ăn sẽ dễ bị ung thư, điều này có đúng?
Thịt luộc rất ngon nhưng luộc sai cách có thể làm chất bẩn 'mắc kẹt' trong thịt: Chuyên gia chỉ cách làm đúng
17/10/2023 05:21
Thịt lợn luộc là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của mỗi gia đình. Luộc thịt thế nào để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm là thắc mắc của nhiều người.
Thực hư việc "luộc thịt chín vẫn có màu hồng là do nguồn nước bẩn, nguy cơ ung thư cao"
13/10/2023 18:49
Nhiều người đang chia sẻ với nhau mẹo xác định nguồn nước bẩn có chứa amoni, nitrit, nitrat cao bằng cách luộc thịt.
Nhiều người không rửa chuối trước khi ăn: Chuyên gia cảnh báo đây là 1 sai lầm
06/10/2023 10:45
Nhiều người có thói quen không rửa chuối trước khi ăn. Nhưng các chuyên gia an toàn thực phẩm nói đây là một sai lầm.
Bí quyết sống thọ của người Nhật nằm ở loại thực phẩm Việt Nam có nhiều
05/06/2023 15:48
Thịt và cá đều là hai thực phẩm thiết yếu với đời sống con người. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng luôn khuyên mọi người nên ăn cá nhiều hơn ăn thịt.
Độc - lạ món cá phi lê in 3D đầu tiên trên thế giới
01/06/2023 11:10
Theo hãng CNN, lần đầu tiên, một máy in 3D thực phẩm theo yêu cầu có thể tự tạo ra miếng cá phi lê nhân tạo mà không phải nuôi thuần túy giống như cách làm từ trước đến nay.
Ăn cơm nguội trong tủ lạnh gây ung thư?
07/05/2023 14:27
Ăn cơm nguội được bảo quản trong tủ lạnh có thể gây ra ung thư là thông tin gây xôn xao dư luận trong thời gian gần đây. Vậy thực hư chuyện này ra sao? Hãy cùng đón đọc giải đáp của chuyên gia.
Cá tươi in 3D chuẩn bị ra mắt thị trường
02/05/2023 23:00
Sản phẩm được tạo ra có hương vị và kết cấu giống cá tự nhiên.
Thứ được cho là kém sang trên mâm cơm lại là 'thuốc' để đuổi bệnh, sống khoẻ
10/04/2023 18:09
Các chuyên gia cho biết, rau là nguồn thực phẩm cung cấp vitamin - khoáng chất quan trọng, thiếu nó cơ thể sẽ gặp trục trặc và hệ quả về sau.
Nam sinh TP. HCM chia sẻ cách học khác biệt, giúp em đỗ học bổng trường top đầu nước Mỹ
09/12/2022 21:55
Nhờ những pháp học tập hiệu quả đã giúp Trường Giang tốt nghiệp Đại học sớm 1 năm, lọt top 1% sinh viên cao điểm nhất toàn trường.
Đừng sử dụng chai, hộp nhựa có dấu hiệu này vì có thể khiến bạn mắc ung thư
15/08/2022 15:25
Đây là loại nhựa chứa nhiều độc tính, khi gặp nhiệt độ cao sẽ ngấm vào nước uống gây hại cho sức khỏe và tiềm ẩn nguy cơ ung thư.
CEO Mỹ xây dựng startup 1,2 tỷ USD và được Bill Gates đầu tư nhờ sản phẩm trứng làm từ đậu xanh
07/07/2022 10:20
Josh Tetrick là đồng sáng lập và CEO Eat Just - công ty nổi tiếng với sản phẩm trứng thực vật Just Egg.
CEO Mỹ xây dựng startup 1,2 tỷ USD và được Bill Gates đầu tư nhờ sản phẩm trứng làm từ đậu xanh
06/07/2022 19:44
Josh Tetrick là đồng sáng lập và CEO Eat Just - công ty nổi tiếng với sản phẩm trứng thực vật Just Egg.
Hành trình trở thành "kỳ lân" của startup tạo ra trứng thực vật làm từ đậu xanh, có thể thay thế trứng gà
04/07/2022 19:02
Để tạo ra một quả trứng "thực vật", Josh Tetrick đã mất 6 năm và số tiền lên tới 4 triệu USD.
Bắt tay cùng 'bầu' Đức bán thịt heo, Dược phẩm Đông Á của ai, lớn cỡ nào?
31/05/2022 19:28
CTCP Bapi Hoàng Anh Gia Lai được tin rằng sẽ là đơn vị thực hiện bán thịt heo mang thương hiệu của HAG. Công ty này do HAG nắm chi phối, Dược phẩm Đông Á trực tiếp góp 40% vốn và nắm quyền điều hành.
Có 2 kiểu dùng nước rửa bát vô cùng độc hại: Là nguyên nhân khiến cả gia đình mắc đủ thứ bệnh, bao gồm cả ung thư
16/04/2022 18:34
Rửa bát là công việc tuyệt đối không được làm đại khái, vội vã vì nếu không làm đúng cách, nguy cơ gây độc cho cả gia đình là rất lớn.
