Tết Dương lịch thực phẩm âm thầm tăng giá

So với thời điểm cách đây một tháng, heo hơiphân mảnh tại chợ đầu mối Hóc Môn đã tăng thêm 3.000 đồng/kg; heovề chợ đầu mối Bình Điền từ mức 48.000-49.000 đồng/kg cũng tăng thêm 10 giá, lên đến 55.000-58.000 đồng/kg. Thịt bò bán lẻ tại các chợ nhỏ, vốn ít biến động nhưng cũng đã tăng trung bình 10.000 đồng/kg. Tại các chợ thuộc các quận 1, 3, Phú Nhuận... thịt đùi bò từ 230.000 lên 240.000 đồng/kg; nạc thăn bò từ 270.000 lên 280.000đ/kg. Nhóm hàng gia vị cũng tăng đột biến. Ớt từ 40.000 lên 60.000 đồng/kg,từ 70.000 lên 80.000 đồng/kg...

Chị Thanh Hương, ở đường Lạc Long Quân, quận 11, cho biết: “Lo ngại về các vấn đề an toàn thực phẩm nên năm nay đành phải tự tay chuẩn bị đa số các loại thực phẩm cho ngày Tết. Lường trước được giá cả cận Tết sẽ tăng nên năm nay chị chuẩn bị khá sớm, tuy nhiên giá giá đã đội lên khá nhiều so với 1-2 tuần trước. Mặc dù đã đi tận chợ đầu mối để mua thực phẩm nhưng giá ở đây tăng lên từng ngày”.

Thực tế, giá bán sản phẩm và hàng hóa hiện nay chênh lệch lớn là do người bán hàng. Nhiều tiểu thương còn cố đưa ra giá trên trời để khách hàng mặc cả dần xuống là vừa.

Trong khi đó, các cơ quan quản lý lại chưa thể hiện rõ vai trò cũng như trách nhiệm của mình trong việc ổn định thị trường, đặc biệt là các mặt hàng thiết yếu. Đây cũng là một trong những nguyên nhân khiến giá bán sản phẩm, hàng hóa “loạn” như hiện nay.

Chị Thu - tiểu thương bán thịt heo ở chợ Bình Điền, cho hay: “Hiện nguồn cung thịt heo trên thị trường rất ít, các hộ chăn nuôi không chịu bán ra mà găm hàng đợi Tết, vì thế, giá thịt heo bị đẩy lên rất nhiều. Hiện sức mua đã bắt đầu nhích lên, nhưng muốn đặt hàng ở các lò mổ, hay các trang trại chăn nuôi vẫn rất khó vì theo họ vẫn chưa đến thời điểm xuất hàng”.

Anh Hùng, chủ một trang trại nuôi heo tại Củ Chi, rất bình thản chờ tới ngày được giá để xuất chuồng đàn heo của mình. Cụ thể, gia đình anh có nuôi một đàn100 con đã tới thời kỳ xuất chuồng. Tuy nhiên, tính tới thời điểm hiện tại, anh chưa có ý định bán ra mà đợi đến gần Tết, giá cao, bán ra thị trường mới thu được lãi nhiều.

Không chỉ có mặt hàng thịt heo tăng giá, mặt hàng hoa quả cũng chạy đua tăng giá đến chóng mặt. Giá chuối tăng đến 50%, giá10-20% so với giai đoạn cuối tháng 11 vừa qua. Các mặt hàng hoa quả khác cũng tăng giá đồng loạt gây tâm lý ngại mua sắm cho người tiêu dùng trong dịp Tết Nguyên đán sắp tới đây. Dọc theo các khu chợ Bà Chiểu, chợ Thủ Đức cho thấy, giá hầu hết các loại hàng thực phẩm đều tăng mạnh, các mặt hàng tăng dao động từ 7.000 đến 20.000 đồng/ký, tùy loại so với tháng 11 và những tháng trước đó.

Bà Lê Thị Loan, tiểu thương ở chợ Bà Chiểu, cho hay: “Buôn bán tại chợ muốn giữ giá bình thường cũng khó bởi hàng hóa cứ tới thời điểm này là thấysố lượng lớn. Các đầu mối cũng chưa cung cấp hàng cũng chờ thời điểm cận tết mới cung cấp hàng để mong được giá. Việc kinh doanh chỉ trông chờ vào dịp Tết người mua mới chịu chi tiền nhiều hơn, như vậy đến Tết giá tăng lên chút đỉnh cũng là chuyện thường”.

Thời điểm cuối năm, người dân tiếp tục đứng trước những cơn “bão giá” khác. Hàng loạt mặt hàng bánh kẹo tăng giá, giá mặt hàng thiết yếu cũng đã cho thấy bước khởi động trong những ngày vừa qua. Rõ nét nhất là “cơn khát” bia của người tiêu dùng chưa có nhưng giá bia đã được tăng lên để đón Tết, đón nhu cầu.

Chị Nguyên Phương, nhân viên ngân hàng ACB (quận 3) nói: “Rút kinh nghiệm năm ngoái, chờ nhận thưởng Tết của cơ quan xong đã là 26 Tết mới đi mua hàng, vừa phải mua đắt vừa phải chen lấn, xếp hàng mệt mỏi, năm nay tôi chủ động rút tiền tiết kiệm sắm Tết sớm. Năm nào cơ quan chức năng cũng khẳng định hàng hóa dự trữ dồi dào, đảm bảo không tăng giá, nhưng thực tế thì năm nào vào những ngày cận Tết giá cả cũng tăng chóng mặt. Năm nay đi sắm Tết hơn một tháng mà giá đã thấy rục rịch tăng lên từng ngày”.

Theo Nam Phong