Phụ gia thực phẩm
Một lạng hóa chất thành 2.000 ly cà phê
22/10/2016 07:56
Một lạng hóa chất mua với giá 35.000 đồng có thể được dùng để chế 2.000 ly bảo đảm có vị đắng và mùi thơm của cà phê, nhân viên một cửa hàng hương liệu, phụ gia thực phẩm ở Đà Nẵng nói với phóng viên.
Cách hiểu đúng về phụ gia thực phẩm
18/10/2016 08:10
Hiện có nhiều luồng thông tin trái chiều về cái gọi là “nước mắm truyền thống” và “nước mắm công nghiệp” khiến các bà nội trợ có tâm lý e ngại. Thậm chí, có không ít người cho rằng, trong sản phẩm nước mắm hiện nay được cho nhiều phụ gia thực phẩm (PGTP) và bị đánh đồng đó là những “hóa chất” và đã là “hóa chất” thì sẽ gây hại cho con người. Vậy đâu là sự thật?
Nước mắm công nghiệp ‘lấn sân’ đến bao giờ?
12/10/2016 07:48
Nếu tất cả sản phẩm đều được gọi là “nước mắm” thì chẳng khác nào lừa dối người tiêu dùng. Việc “đánh lận con đen” chưa biết bao giờ mới chấm dứt?
Bộ Y tế thanh tra Pepsico Việt Nam
08/09/2016 09:55
Bộ Y tế đã quyết định thanh tra việc thực hiện các quy định của pháp luật bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) của Công ty TNHH nước giải khát Suntory Pepsico Việt Nam.
Trả lại tên cho nước mắm
03/07/2016 10:20
Bộ Y tế vừa có văn bản gửi các sở y tế yêu cầu thanh tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh nước mắm để đánh giá về chất lượng, quy trình sản xuất và các chất phụ gia sử dụng trong nước mắm.
Tư nhân đầu tư, quản lý chợ hóa chất
24/05/2016 14:23
Nhà nước sẽ không tham gia mà kêu gọi tư nhân đầu tư và tổ chức kinh doanh, quản lý trung tâm hóa chất, hương liệu theo tiêu chí do chính nhà đầu tư đưa ra. Cơ quan nhà nước chỉ kiểm tra.
Bí Thư Đinh La Thăng: “Chợ hóa chất Kim Biên gây bức xúc lắm rồi, phải di dời”
20/05/2016 15:04
Bí thư Thành ủy TPHCM Đinh La Thăng chỉ đạo như vậy tại buổi làm việc với Quận ủy quận 5 về tình hình phát triển kinh tế - văn hóa xã hội, công tác xây dựng Đảng, vận động quần chúng trên địa bàn quận, sáng 20.5.
Phát hiện một lượng "khủng" phụ gia thực phẩm quá đát
15/04/2016 14:53
Một số lượng “khủng” nguyên liệu, phụ gia thực phẩm hết hạn sử dụng, không rõ xuất xứ vừa bị cơ quan quản lý thị trường TP.HCM phát hiện.
Tạm giữ 300 tấn hóa chất dùng trong chăn nuôi
14/04/2016 16:41
Gần 300 tấn hóa chất, chất bảo quản, thuốc thú y dùng trong chăn nuôi không có chứng từ, nguồn gốc xuất xứ theo quy định đã bị niêm phong, tạm giữ
Sẽ dẹp hết nguồn cung chất cấm
14/04/2016 10:10
Từ nay đến hết quý 2-2016, ngành nông nghiệp sẽ ngăn chặn hết các loại vật tư nông nghiệp nhập lậu, gồm kháng sinh, thuốc bảo vệ thực vật, phân bón và các chất cấm khác
Hà Nội: Thu giữ nhiều phụ gia thực phẩm không rõ xuất xứ tại chợ Đồng Xuân
06/04/2016 22:10
Ngày 6/4, tại khu vực chợ Đồng Xuân (Hoàn Kiếm, Hà Nội), Đội Quản lý Thị trường số 2 (Chi cục Quản lý thị trường thành phố Hà Nội) đã phối hợp với Đội Cảnh sát môi trường CAQ Hoàn Kiếm tiến hành kiểm tra kho hàng tại khu vực cửa số 2 chợ Đồng Xuân.
Lạm dụng phẩm màu, đường hóa học… trong chế biến thức ăn
21/01/2015 07:42
“Việc sử dụng các chất phụ gia trong sản xuất trở nên phổ biến. Các loại phẩm màu, đường hóa học, chất bảo quản, chất hỗ trợ chế biến bị lạm dụng trong pha chế nước giải khát, chế biến thức ăn sẵn như thịt quay, giò chả, ô mai, cà phê…Nhiều loại bán trên thị trường không qua kiểm duyệt của Chi cục Thú y”.
Nguyên liệu sản xuất bim bim: Mập mờ nguồn gốc
31/07/2014 12:54
Ngày 30/7, các lực lượng chức năng đã bắt quả tang hai xe chở chim ngói và nguyên vật liệu sản xuất 40.000 gói bim bim, nhưng không xuất trình được hóa đơn chứng từ cũng như xuất xứ hàng hóa.
Công khai danh sách 17 doanh nghiệp vi phạm ATTP
21/07/2014 16:10
Trong 17 cơ sở bị phạt có 7 cơ sở vi phạm về quảng cáo thực phẩm chức năng và 10 cơ sở vi phạm về điều kiện bảo đảm ATTP trong sản xuất, kinh doanh, sử dụng phụ gia thực phẩm.
Doanh nghiệp thủy sản gặp vướng khi nhập khẩu phụ gia thực phẩm
25/03/2014 16:41
Trước mắt, để giảm bớt gánh nặng chi phí lưu kho, lưu bãi, VASEP kiến nghị cho phép DN được đưa lô hàng về kho của DN bảo quản trong thời gian chờ giấy phép của cơ quan thẩm quyền.
Loạn hóa chất ở chợ Kim Biên
19/02/2014 09:57
Khu vực chợ Kim Biên (Q.5, TP.HCM) từ lâu nổi tiếng là chợ hóa chất nhưng việc quản lý, giám sát chưa chặt chẽ.
