Tôm hùm
Tôm hùm: Hành trình 150 năm từ thứ đồ ăn đến tù nhân cũng chê trở thành thực phẩm hạng sang của giới nhà giàu
15/08/2019 12:31
Vậy điều gì đã xảy ra khi tù nhân của thế kỷ 17 coi tôm hùm là thứ không đáng để ăn trong khi lại là loại thực phẩm đáng khao khát thế kỷ 21?
Vì sao tôm hùm chuyển từ màu xanh sang màu đỏ khi được nấu chín?
05/08/2019 11:08
Tôm hùm thường có màu xanh lục nhưng khi được nấu chín, hoặc làm nóng (hấp, chiên) cơ thể chúng lại chuyển sang màu đỏ tươi. Vì sao có sự chuyển đổi màu sắc ấn tượng này?
Bóc giá từng bộ phận của tôm hùm - chị em mê hải sản cần biết để tiêu dùng thật thông minh
08/06/2019 14:12
Cơn sốt đuôi tôm hùm cấp đông còn chưa dứt, người ta cũng tò mò những bộ phận khác của loại thực phẩm này có giá đắt cắt cổ như thế nào.
Đuôi tôm hùm cấp đông "hét giá" 3 triệu đồng/cân đang làm mưa làm gió có thực sự an toàn?
08/06/2019 11:00
Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, đuôi tôm hùm cấp đông nhanh đang khiến nhiều người hiện nay xôn xao được sử dụng công nghệ cấp đông nhanh.
Đuôi tôm hùm cấp đông đi máy bay về Việt Nam "hét" giá 3 triệu đồng/kg
06/06/2019 09:44
Mặc dù giá mỗi kg đuôi tôm hùm không hề rẻ, song nhiều khách hàng sẵn sàng chi cả bạc triệu để thưởng thức món ăn hải sản cao cấp này.
Bất chấp lệnh cấm, tôm hùm đất vẫn bán đầy chợ mạng
25/05/2019 20:15
Mặc dù tôm hùm đất bị cấm nuôi, cấm buôn bán, kinh doanh, thế nhưng mặt hàng này vẫn được quảng cáo rầm rộ trên các trang bán hàng online, facebook cá nhân. Người mua có nhu cầu sẽ được ship tận nơi.
'Tôm càng đỏ Trung Quốc không thể đấu với tôm hùm Việt Nam'
24/05/2019 10:22
Nếu nuôi đại trà loài thủy sản này sẽ là mối họa cho các công trình thủy lợi, công trình công cộng và có khả năng chúng sẽ tiêu diệt loài tôm bản địa từ việc tranh giành thức ăn để đấu tranh sinh tồn.
Khuyến cáo người dân Phú Yên không thả nuôi tôm vụ mới
20/05/2019 14:19
Trong thời điểm hiện nay, người dân nên thu hoạch tôm hùm đến lứa để tránh rủi ro; không thả nuôi trở lại, tránh việc di chuyển đồng loạt.
Tôm hùm đất ngon, lạ, rẻ bán đầy chợ mạng: Hàng bị cấm bán ở Việt Nam
11/05/2019 09:08
Tôm hùm đất hay còn gọi là tôm hùm đỏ, tôm rồng chế biến lên rất đẹp mắt, được rao bán sống rầm rộ trên mạng, thực tế là sinh vật ngoại lai, cấm nuôi ở Việt Nam.
Phú Yên: Tôm hùm nuôi ở đảo Lao Mái Nhà chết hàng loạt
18/03/2019 14:34
Tôm hùm nuôi tại đảo Lao Mái Nhà (xã An Hải, huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên) bị bệnh và chết hàng loạt. Dù cơ quan chức năng đã xác định nguyên nhân bệnh và có phác đồ phòng, điều trị bệnh cho tôm hùm nuôi, nhưng tôm nuôi vẫn chết và vẫn chưa có dấu hiệu dừng lại.
"Biến" những thân tre thô kệch thành tôm hùm giống như thật
08/02/2019 10:28
Qua bàn tay khéo léo của "nghệ nhân", từ những thanh tre thô kệch phút chốc biến thành những con tôm hùm sống động, hệt như thật với giá lên tới cả triệu đồng tùy kích cỡ.
Tìm thấy tôm hùm hiếm ở Mỹ, cơ hội bắt được là 1/30 triệu
18/01/2019 08:51
Chủ một chợ hải sản ở ngoại ô Washington – Mỹ đã phát hiện một con tôm hùm calico hiếm (thân màu sậm có đốm vàng) nên thả vào bể nước thay vì chuyển đến nhà hàng.
Không mơ tôm hùm rẻ, DN Việt phải đối mặt nhiều thách thức từ CPTPP
17/01/2019 09:17
Trong khi người tiêu dùng có thể mua được sữa ngoại tôm hùm nhập khẩu với giá rẻ hơn sau khi CPTPP chính thức có hiệu lực, DN Việt không chỉ có thuận lợi mà phải đối mặt nhiều thách thức từ CPTPP ngay trên chính sân nhà và các thị trường xuất khẩu.
Cua hoàng đế, tôm hùm ngoại đắt hàng
09/12/2018 16:42
Bay nửa vòng trái đất để về Việt Nam, giá tôm hùm Mỹ, Canada,… vẫn còn khá mềm để phục vụ người tiêu dùng muốn ăn sang nhưng chưa đủ tiền để mua hàng Việt
Tôm hùm ở Cam Ranh chỉ còn 100.000 đồng/kg sau bão
04/12/2018 15:03
Tôm hùm ở Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa chết hàng loạt sau bão số 8, 9 khiến giá rớt thê thảm, chỉ 100.000 - 300.000 đồng/kg.
Bão số 9 khiến tôm hùm, cá lồng bè ở Ninh Thuận chết hàng loạt
26/11/2018 09:35
Do ảnh hưởng cơn bão số 9, hàng chục hộ nuôi tôm hùm, nuôi cá ở vịnh Vĩnh Hy, xã Vĩnh Hải (huyện Ninh Hải, tỉnh Ninh Thuận) đang điêu đứng vì thiệt hại quá nặng, có người trắng tay.
Tôm hùm, cá bớp ở Vân Phong chết hàng loạt vì tảo độc
15/11/2018 07:37
Hải sản chết hàng loạt, ngư dân mất tiền tỉ ở vịnh Vân Phong, Khánh Hòa vì tảo độc hoành hành.
Tái diễn tôm hùm, cá bớp chết hàng loạt ở Vạn Thạnh
29/10/2018 09:49
Vừa mới gượng dậy sau thiệt hại lên đến hàng trăm tỷ đồng sau cơn bão số 12 vào cuối năm ngoái để tiếp tục mưu sinh bằng nghề nuôi tôm hùm, cá bớp; những ngày gần đây ngư dân vùng biển Vạn Thạnh, huyện Vạn Ninh (Khánh Hòa) lại đối mặt với khốn khó mới khi tái diễn tình trạng tôm, cá chết hàng loạt.
Tôm hùm Mỹ “đổ bộ” thị trường Việt
18/09/2018 13:44
Trong 7 tháng đầu năm 2018, Mỹ đã xuất 39 triệu USD hàng hải sản vào Việt Nam, trong đó mặt hàng tôm hùm tăng trưởng rất nhanh. Vào nửa đầu tháng 10 tới, Mỹ sẽ tiếp tục tổ chức một đoàn doanh nghiệp đến Việt Nam để quảng bá sản phẩm hải sản Mỹ.
Phú Yên: Thả nuôi tôm hùm tăng gấp 4 lần quy hoạch
28/07/2018 22:32
Do giá tôm giống rẻ, người nuôi tôm hùm ở tỉnh Phú Yên thả nuôi ồ ạt. Hiện số lồng tôm cả tỉnh đã lên hơn 80.000 lồng, tăng gấp 4 lần so với quy hoạch.
