8 loại thực phẩm giúp bạn có giấc ngủ ngon và sâu hơn

1. Quả cherry (anh đào)

Trong quả cherry hay anh đào có chứa melatonin, một loại hoóc môn kiểm soát chu kỳ thức và ngủ. Theo một nghiên cứu đăng trên tạp chí Journal of Medicinal Food khi tiến hành thử nghiệm những người lớn bị chứng mất ngủ mãn tính cho thấy rằng sử dụng nước ép quả anh đào trong vòng 2 tuần có thể giảm đáng kể tình trạng này. Ăn cherry có thể giúp kích thích sản xuất ra melatonin trong cơ thể để bạn có giấc ngủ ngon hơn.

2. Các loại hạt

Giống như quả anh đào, các loại hạt cũng có công dụng giúp điều hòa giấc ngủ vì chứa chất melatonin. Ngoài ra, chúng cũng là nguồn cung cấp chất magiê (chất dinh dưỡng quan trọng có thể giúp giảm nguy cơ loãng xương, cao huyết áp và cải thiện chất lượng giấc ngủ). Một nghiên cứu đăng trên tạp chí Journal of Research in Medical Sciences cho thấy rằng chứng mất ngủ ở người cao tuổi được cải thiện khi bổ sung magiê.

3. Trà hoa cúc

Trà thảo mộc phổ biến này mang đến nhiều lợi ích về sức khoẻ. Ngoài khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch và giải tỏa căng thẳng, trà hoa cúc cũng sẽ giúp bạn thư thái đầu óc. Trong khi những loại trà khác có chứa chất caffeine mới có thể giúp bạn tỉnh táo thì trà hoa cúc ngược lại. Chúng không có chất caffeine và có thêm apigenin, chất chống oxy hóa có thể giúp làm giảm chứng mất ngủ.

Trong một thí nghiệm do các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Michigan thực hiện đã phát hiện ra rằng những người tiêu thụ 2 tách trà hoa cúc mỗi ngày trong 28 ngày liên tiếp sẽ ngủ thiếp đi nhanh hơn những người không sử dụng.

4. Cơm gạo trắng

Một trong những nguyên nhân gây bệnh tiểu đường là thường xuyên tiêu thụ thực phẩm có chỉ số GI cao. GI (Glycemic Index) là chỉ số phản ánh tốc độ làm tăng đường huyết sau khi ăn các thực phẩm. Do chỉ số GI cao, nên chúng ta thường phải tránh dùng gạo trắng và lựa chọn gạo lứt (gạo xay rối chỉ bỏ lớp trấu ở ngoài cùng).

Những thực phẩm có GI cao là những thực phẩm được tiêu hóa và hấp thụ nhanh, dẫn đến sự tăng cao của đường máu. Tuy nhiên, ăn các thực phẩm có chỉ số đường huyết cao vài giờ trước khi đi ngủ lại có thể giúp bạn ngủ ngon hơn. Dẫu vậy, nên tiêu thụ gạo trắng với mức độ vừa phải vì nó có ít chất dinh dưỡng hơn so với ngũ cốc nguyên hạt.

5. Quả Kiwi

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng kiwi chứa nhiều hợp chất có lợi cho sức khoẻ của bạn. Loại quả này bao gồm chất chống oxy hoá và serotonin. Serotonin là chất hóa học tự nhiên trong bộ não và cơ thể có chức năng như một kinh và một hoóc môn. Nó đóng nhiều vai trò trong việc điều chỉnh tâm trạng, bộ nhớ, giấc ngủ và tiêu hóa.

Các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Y khoa Đài Loan đã tiến hành thử nghiệm và nhận thấy rằng những người tiêu thụ hai quả kiwi một giờ trước khi đi ngủ sẽ ngủ nhiều hơn và ngủ ngon hơn so với những người không ăn. Điều này có thể là do serotonin trong quả kiwi giúp điều chỉnh chu kỳ ngủ của bạn.

6. Quả chuối

Kali và magiê trong chuối là các chất làm giãn cơ tự nhiên, có thể giúp cơ thể bạn rơi vào tình trạng buồn ngủ. Chúng cũng chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ để giữ mức đường trong máu ổn định, do đó bạn có thể tránh bất kỳ sự thay đổi tâm trạng nào và cảm thấy thoải mái trước khi đi ngủ.

7. Thịt

Hầu hết các loại thịt đều chứa tryptophan (một amino axit quan trọng nhưng cơ thể lại không tự sản xuất được). Chất dinh dưỡng này có chức năng tổng hợp các protein và các phân tử chuyên biệt giúp cơ thể có một giấc ngủ ngon và không bị gián đoạn. Kết hợp sử dụng loại thịt bạn yêu thích với cơm gạo lứt cho bữa tối, bạn sẽ cảm thấy hiệu quả vào giấc ngủ ban đêm.

8. Sữa

Uống một ly sữa ấm trước khi đi ngủ sẽ giúp bạn ngủ ngon do sữa có chứa lượng nhỏ chất tryptophan. Ngoài ra, canxi tìm thấy trong sữa cũng giúp sản xuất melatonin mang đến cơn buồn ngủ nhanh chóng. Tất cả những yếu tố này tạo ra sự thư giãn và giúp bạn dễ dàng đi vào giấc ngủ hơn.