ẩm thực đường phố
Bánh mỳ Xin Chào bán tại Nhật: Tăng trưởng 170%/năm vẫn bị các Shark từ chối, phải cam kết 3 điều để nhận “deal” 500.000 USD từ Shark Bình
03/10/2023 08:06
Nếu như Shark Hùng Anh đề nghị đầu tư 500.000 USD cho 20% cổ phần thì Shark Bình cho biết ông sẽ đầu tư 500.000 USD để 15% cổ phần với điều kiện trong 2 năm startup phải phát triển được 50 cửa hàng, có 1 cửa hàng chính và một food truck (xe tải thực phẩm).
SCMP: Những ngôi sao Michelin đầu tiên báo hiệu sự thay đổi của nền ẩm thực Việt Nam
18/09/2023 13:40
Theo đánh giá của tờ SCMP, trước đây, đầu bếp Anthony Bourdain đã tôn vinh ẩm thực đường phố Việt Nam. Nhưng sự kiện ấn phẩm ẩm thực Michelin công nhận nhiều nhà hàng ở Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh cho thấy ẩm thực Việt đang phát triển mạnh mẽ và hướng đến sự công nhận toàn cầu.
Báo quốc tế gợi ý những món ăn nhất định phải thử khi đến Việt Nam
06/09/2023 05:28
Trang Delicious cho rằng ẩm thực Việt Nam rất đa dạng và thơm ngon.
Thực khách tìm mỏi mắt không thấy sợi bánh trong tô bánh canh cua ở nhà hàng Michelin mà Quang Vinh, Ngô Thanh Vân từng ghé, sự thật thế nào?
23/08/2023 14:26
Quả thật, sự sáng tạo trong ẩm thực là vô bờ bến, đầu bếp như người nghệ sĩ tạo ra ''bức tranh vị giác'', còn thực khách là người thưởng thức và cảm nhận chúng.
Độc nhất vô nhị ‘roadtrip’ ẩm thực từ Á đến Âu ngay trong biệt thự Pháp cổ giữa lòng quận 3 dành riêng cho tín đồ đam mê phân khối lớn
22/06/2023 11:49
Một không gian cổ điển không thể bỏ qua cho những tín đồ đam mê tốc độ ngay giữa lòng quận 3, TP.HCM. Tại đây bạn sẽ được trải nghiệm 68 món đa dạng từ Á sang Âu bởi bếp trưởng giàu năm kinh nghiệm.
Cô gái đưa món ăn thời nghèo khó vào nhà hàng Mỹ, nói ẩm thực Việt không chỉ có phở
16/06/2023 09:28
Jace tự mình chế biến món ăn, pha trộn giữa ẩm thực đường phố Việt Nam và những nơi cô đã đến. Dĩ nhiên trong thực đơn có món phở. Nhưng, Jace nói: "Ẩm thực Việt Nam không chỉ có phở".
Ẩm thực đường phố Việt Nam lên ngôi, nhà hàng Mỹ mang cả biển 'Khoan cắt bê tông' vào trang trí
14/06/2023 03:33
Các nhà hàng ở Houston, Mỹ đang lấy cảm hứng từ các quán vỉa hè và ngõ hẻm của Sài Gòn và các khu vực đô thị khác, học theo phong cách đường phố với những chiếc ghế nhựa cao đến ống chân, những chiếc bàn thấp, tranh vẽ graffiti...
Tình hình đặt chỗ tại 4 nhà hàng nhận sao Michelin
09/06/2023 18:10
4 nhà hàng đầu tiên tại Việt Nam được Michelin gắn sao hiện tại đang như thế nào?
Báo Mỹ chỉ ra bí quyết ẩm thực đường phố Việt Nam khiến thực khách mê mẩn, các nhà hàng cũng không bì kịp
06/06/2023 21:02
Tờ New York Times đã đăng tải bài viết nói về sự hấp dẫn của ẩm thực đường phố ở Việt Nam. Đó là sự hấp dẫn đến từ việc nấu nướng diễn ra ở ngay trên các con phố, trên vỉ nướng và ngọn lửa trần.
Ngôi sao Michelin giúp du lịch các nước bội thu - Việt Nam đến sau nhưng lại như viên ngọc báu
06/06/2023 10:02
Nền ẩm thực đặc sắc của Việt Nam sẽ mở ra con đường mới cho du lịch, như những gì mà Nhật Bản, Thái Lan, Hàn Quốc hay Singapore đang có được.
Cô gái Malaysia chia sẻ quy tắc quan trọng cần nhớ khi đến đất nước này, ghi nhớ ngay để trở thành khách du lịch văn minh
30/05/2023 20:59
Mỗi khu vực đều có những quy tắc “ngầm” khác nhau, hãy lưu ý tìm hiểu kỹ để trở thành khách du lịch văn minh.
Sao Michelin: Cơ hội vàng cho ẩm thực đường phố Việt thăng hoa
13/04/2023 18:26
Ẩm thực đường phố Việt một khi xuất hiện trong Michelin Guide sẽ có những bước thăng hạng, như cách Michelin đã từng lột xác những thiên đường ẩm thực đường phố ở châu Á.
Món bò cuộn với một loại lá của Việt Nam khiến nhà làm phim người Mỹ đạt gần 10 triệu theo dõi phải trầm trồ
26/03/2023 09:13
Bò lá lốt là món ăn tiếp theo được khách nước ngoài mê đắm ngoài bún bò, bánh khọt, nem nướng...
Người phụ nữ 40 tuổi bị ung thư dạ dày sau nhiều năm ăn "quà vặt" vỉa hè, bác sĩ cảnh báo 5 thực phẩm có thể là nguyên nhân
20/03/2023 15:59
Nhiều người mê “càn quét ẩm thực đường phố” nhưng hãy cẩn thận bệnh tật có thể đến với bạn bất cứ lúc nào nếu như không chú ý chọn lựa thực phẩm khi thưởng thức. Trường hợp người phụ nữ dưới đây là một ví dụ.
Việt Nam được gọi tên trong 21 hành trình phải có một lần trong đời
05/03/2023 18:14
Trang Travel+Leisure gợi ý 21 hành trình mà bất cứ du khách nào cũng nên thử ít nhất một lần trong đời, từ chuyến thăm thiên nhiên hoang dã châu Phi đến cuộc khám phá văn hóa tại Đông Nam Á.
Giá trị của những ngôi sao Michelin
02/03/2023 15:10
Singapore có 52 nhà hàng đạt sao Michelin, Thái Lan có 41 sao cho 35 nhà hàng. Ngôi sao Michelin với các quốc gia dần trở thành một đẳng cấp trong phát triển văn hóa, du lịch.
Hú hồn với hàng khoai nướng đặc biệt nhất TP.HCM: Khách đi qua giật mình thon thót, mua đồ ăn thôi mà áp lực quá!
28/02/2023 15:04
Chỉ là một hàng ăn vỉa hè, nhưng giao diện độc lạ của xe khoai nướng giữa lòng TP.HCM khiến ai đi ngang qua cũng phải ngoái nhìn.
Vượt các đối thủ đáng gờm, TP.HCM được xếp top 2 trong danh sách "giấc mơ của người yêu ẩm thực đường phố"
26/02/2023 17:17
Đồ ăn đường phố của châu Á là một nét đẹp độc đáo. Theo một bình chọn, Thành phố Hồ Chí Minh xếp thứ 2 trong số các điểm đến hoàn hảo nhất dành cho du khách.
Vượt các đối thủ đáng gờm, TP.HCM được xếp top 2 trong danh sách "giấc mơ của người yêu ẩm thực đường phố"
26/02/2023 14:55
Đồ ăn đường phố của châu Á là một nét đẹp độc đáo. Theo một bình chọn, Thành phố Hồ Chí Minh xếp thứ 2 trong số các điểm đến hoàn hảo nhất dành cho du khách.
Quán cơm cà ri 50 tuổi ở Thái Lan: Hình thức đặc biệt, phải kê lên đùi ăn, nhưng tại sao khách vẫn xếp hàng để được thử?
25/02/2023 16:45
Chính sự đặc biệt đã khiến quán cơm cà ri này được xuất hiện trong series truyền hình về ẩm thực nổi tiếng trên Netflix.
