Chất lượng cà phê
Cà phê chín rộ, nông dân Tây Nguyên hối hả thu hoạch
02/12/2019 11:35
Cứ vào cuối tháng 11, đầu tháng 12 dương lịch, nông dân Tây Nguyên lại tất bật bước vào mùa thu hoạch cà phê. Khắp mọi nơi từ trên những sườn đồi đến thung lũng chỉ một màu đỏ rực của trái cà phê.
8.000 ha cà phê ra hoa trái vụ khiến người dân lo lắng
17/12/2017 10:32
Cà phê ra hoa trái vụ khiến việc chăm sóc thu hoạch khó khăn đồng thời làm ảnh hưởng đến năng suất, chất lượng niên vụ sau.
Geisha Panama: Thứ cà phê đắt nhất thế giới có mùi hoa và quả, hơn 1 triệu 1 tách
11/12/2017 12:15
Điều gì có trong ly cà phê được mệnh danh là "đắt nhất thế giới" này?
Xuất khẩu cà phê-không cẩn thận là mất hạng nhì
19/11/2017 17:02
Việt Nam hiện là nước đứng thứ hai thế giới về sản xuất và XK cà phê nhân. Để giữ vững vị trí này, đồng thời nâng cao giá trị gia tăng cho ngành cà phê, giải pháp quan trọng chính là tích cực hỗ trợ DN đầu tư và kịp thời tái canh hàng trăm nghìn ha cà phê già cỗi.
Tìm lời giải cho bài toán giải ngân vốn tái canh cây cà phê
01/04/2017 07:01
Tây Nguyên hiện có hơn 450 nghìn ha cà phê, chiếm trên 90% diện tích cà phê cả nước nhưng có đến trăm ngàn héc ta già cỗi là nguyên nhân sụt giảm cả sản lượng và chất lượng cà phê toàn vùng. Việc trồng lại hoặc phục hồi diện tích cà phê già cỗi ở Tây Nguyên đang được đặc biệt chú trọng.
Cà phê trộn đậu nành có độc hại không?
10/09/2016 20:49
Những thông tin trái chiều về cà phê trộn gần đây đã ít nhiều gây ra không ít hoang mang cho sức khỏe.
“Bóng ma” cà phê bẩn
04/08/2016 17:26
Một cuộc khảo sát về chất lượng cà phê bột tại địa bàn tỉnh Đắk Lắk do Hội Bảo vệ người tiêu dùng cho kết quả buồn: Trong gần 30 mẫu cà phê bột và hòa tan được chọn có 73% số mẫu có đậu nành, gần 50% độn thêm ngô, đậu đỏ.
Bát nháo cà phê pha trộn sao chưa có quy chuẩn chất lượng?
23/07/2016 20:03
Đã đến lúc cơ quan quản lý nhà nước cần hoàn thiện và sớm ban hành các văn bản quy định về tiêu chuẩn cà phê.
Cà phê thật giả lẫn lộn (P1): Người tiêu dùng đang bị “bịt mắt”?
19/12/2015 14:57
Văn hóa uống cà phê của người Việt là nét đặc trưng độc đáo đã được báo chí thế giới đề cập. Chúng ta không khó để tìm mua 1 ly cà phê sửa đá, cà phê đen, … trên đường phố Việt. Tuy nhiên, chất lượng cà phê là cả 1 câu chuyện phía sau.
Cà phê rớt giá, tiền tỷ bốc hơi
13/12/2015 08:35
Những vườn cà phê mênh mông trái chín đỏ cành năm nay không rộn tiếng cười như năm trước, vì năng suất, chất lượng, giá cà phê đều giảm.
Cà phê Việt “bước vào” cửa hàng Starbucks
02/08/2015 17:00
Sản phẩm cà phê chè (Arabica) có xuất xứ Cầu Đất, Đà Lạt đã chính thức trở thành một trong 7 loại cà phê Arabica được hãng cà phê nổi tiếng Starbucks chọn giao dịch, mua bán trên toàn thế giới.
Cà phê Việt: Để có 20 tỷ USD mỗi năm…
07/03/2013 08:10
Giá trị xuất khẩu của cà phê Việt Nam sẽ tăng gấp hàng chục lần so với hiện nay, nếu đáp ứng các đòi hỏi khắt khe của thị trường về chất lượng sản phẩm và giải tốt bài toán tái canh.
