đậu nành
Có một nghịch lý cà phê càng rởm càng... được ưa chuộng
06/08/2016 10:00
Đậu nành hay bắp rang cháy đen, chất tạo bọt, tạo đắng... dùng để sản xuất cà phê dỏm vừa không có giá trị dinh dưỡng vừa có hại cho sức khỏe của người tiêu dùng, nhưng hiện nay lại được nhiều người ưa chuộng do cà phê loại này nắm bắt thị hiếu của người dùng vì có 4 đặc điểm “đặc, đắng, sánh, bọt”.
Cà phê "tinh" hóa chất khác cà phê nguyên chất ra sao?
21/07/2016 08:54
Cà phê độn bắp, đậu nành, hương liệu tẩm ướp hay một giọt tinh chất phù phép thành cà phê có lẽ không còn xa lạ. Hàng loạt bạn đọc hỏi cứ phải uống cà phê hóa chất hay sao? Cà phê không phải cà phê gây hệ lụy ra sao?
Sự thật về cà phê “nguyên chất”
18/07/2016 13:18
Với tỉ lệ khoảng 30% cà phê nguyên chất và 70% chất độn gồm đậu nành, bắp cùng các loại hương liệu tẩm ướp, một số cơ sở cho ra thị trường nhiều mẻ cà phê mang thương hiệu của thủ phủ cà phê Tây nguyên.
Bắt quả tang lò cà phê độn đậu nành, pha nước mắm
16/07/2016 09:48
Ngày 15-7, Đoàn thanh tra liên ngành TP.HCM cùng các cơ quan chức năng “đột kích” và phát hiện một số cơ sở rang xay cà phê tại Q.Bình Tân và huyện Bình Chánh sản xuất cà phê “độn” đậu nành.
Ớn lạnh cà phê tẩm hóa chất ngay giữa TP Vũng Tàu
24/03/2016 16:16
Tại thời điểm kiểm tra, phát hiện nhiều thùng chứa hương vị dùng để tẩm ướp cà phê không chứng minh được nguồn gốc, cơ sở sản xuất không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Tốn hàng tỉ USD nhập bắp, đậu nành
22/07/2015 10:00
Theo Bộ NN&PTNT, trong sáu tháng đầu năm, nước ta đã nhập khẩu thức ăn gia súc và nguyên liệu đạt hơn 1,7 tỉ USD, tăng 8% so với cùngkỳ năm 2014.
Đường Quảng Ngãi và bước ngoặt nghìn tỷ từ sữa đậu nành
21/04/2015 00:19
Là cái tên có phần xa lạ nhưng Đường Quảng Ngãi là một trong số ít các doanh nghiệp thực phẩm - đồ uống đạt doanh thu hơn 300 triệu USD/năm.
Thị trường thức ăn chăn nuôi: 'Gà nội ăn bắp Mỹ'
15/05/2014 19:10
Thị trường thức ăn chăn nuôi Việt Nam chỉ chủ động được nguồn cám gạo, khoai mì, còn lại phụ thuộc vào nhập khẩu.
Ra ngõ gặp thực phẩm biến đổi gen
06/04/2014 09:06
Người tiêu dùng Việt Nam đang ăn nhiều loại thực phẩm nhập khẩu từ các nước đang áp dụng công nghệ biến đổi gen như Mỹ, Brazil, Argentina, Canada…
Nhiều loại cây trồng chịu sức ép từ TPP
10/03/2014 09:30
Nhiều loại cây trồng nội địa như đậu nành, ca cao, mía... sẽ có nguy cơ biến mất khi Việt Nam tham gia các hiệp định thương mại.
Thua từ đường đến... bắp!
17/01/2014 10:58
Đường, bắp, đậu nành đến trái cây trong nước giá thành lúc nào cũng cao nên phần lớn không đủ sức cạnh tranh với hàng ngoại giá rẻ ngay tại thị trường nội địa.
Sản xuất cà phê 'đểu' bị phạt... 5 triệu đồng
04/12/2013 09:55
Sản xuất cà phê “đểu” từ đậu nành, bắp rang cháy và pha trộn hóa chất tạo màu, nhưng một số cơ sở ở Quảng Ngãi được phạt “ưu ái” mức 5 triệu đồng dù theo quy định phải là 25 - 30 triệu đồng.
Phát hiện hàng loạt mẫu cà phê làm từ đậu nành, bắp rang
27/11/2013 16:10
Trong số 8 mẫu cà phê mà chi cục lấy mẫu tại một số cơ sở sản xuất cà phê trên địa bàn Quảng Ngãi thì có đến 4 mẫu cà phê “đểu”, hàm lượng caffeine thấp hơn 1%.
Giá thức ăn chăn nuôi giảm
30/08/2013 15:20
Giá ngô hiện đã giảm còn 245 USD/tấn về tới Việt Nam, tương đương 5.700 - 5.800 đồng/kg.
Áp dụng biện pháp tự vệ với dầu thực vật nhập khẩu
25/08/2013 19:43
Quyết định bắt đầu có hiệu lực từ ngày 7-9 tới.
Thu hồi một số lô hàng chiết xuất protein từ đậu nành
27/06/2013 20:59
Những lô hàng này có thể gây nguy hiểm đến sức khỏe, tính mạng con người và có thể đã được nhập khẩu vào Việt Nam.
