Giá trị dinh dưỡng
Ngã ngửa kho cua đồng đông lạnh: Ủ mưu mấy tháng, trúng đậm 1 ngày
18/05/2019 18:39
Cua đồng là món ăn giải nhiệt được nhiều bà nội trợ lựa chọn vào mùa hè. Nhờ vậy, tại các vùng quê, mỗi ngày người dân cấp đông 20-30 kg cua đồng chuyển đi các tỉnh, còn lại tích trữ đợi nắng nóng bán cho được giá.
5 loại rau "khó ăn" nhưng lại có giá trị đặc biệt cao: Vừa là món ăn, vừa là thuốc quý
09/04/2019 11:15
Trong số các loại thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày, đây là danh sách 5 món ăn dù mùi vị khó ưa nhưng lại rất tốt cho sức khỏe. Nếu bạn biết tận dụng, chúng có thể là bài thuốc quý.
Nấm hương tươi và khô, loại nào bổ dưỡng hơn: Chuyên gia dinh dưỡng giải đáp bất ngờ
08/04/2019 18:15
Nấm hương là một trong những thực phẩm phổ biến và đặc biệt được ưa chuộng khi chế biến món ăn. Liệu chúng ta nên chọn nấm tươi hay nấm khô sẽ tốt hơn? Đây là câu trả lời.
Món ăn tốt từ 2 thực phẩm bình dân: Vừa là thuốc quý thải độc, vừa là mỹ phẩm làm đẹp
04/04/2019 10:13
Có nhiều thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất lớn, nhưng nếu biết kết hợp của các loại thực phẩm còn có thể trở thành một vị thuốc quý. Đây là món ăn giải độc, làm đẹp và chữa bệnh.
Mua yến sào Việt Nam, thương lái Trung Quốc bán lại với giá gấp 10 lần
26/03/2019 17:17
Thương lái Trung Quốc đến tận nhà yến Việt Nam mua yến sào thô giá 1.000 USD/kg (hơn 23 triệu đồng) mang về nước bán với giá 10.000 USD/kg.
Bạn đã hiểu gì về một chai nước mắm?
14/03/2019 12:34
Khi cầm chai nước mắm trên tay, với hàng loạt con số về tỉ lệ phần trăm cốt nhĩ, tổng protein, độ đạm (hay còn gọi là nitơ tổng), cùng các loại phụ gia thực phẩm, năng lượng… bạn có chắc bạn đã hiểu hết về các con số để lựa chọn cho mình sản phẩm phù hợp nhu cầu?
Chuyên gia dinh dưỡng: 2 cảnh báo về món chân gà ngâm xả, ớt khoái khẩu
20/02/2019 11:52
Chân gà ngâm giấm hay ngâm quất, xả, ớt là một trong những món ăn được rất nhiều người yêu thích. Nhưng liệu đây có phải món ăn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe hay không?
Những giá trị dinh dưỡng của tiết: Món ăn ngon bổ tuyệt vời bạn đừng quên ăn vào dịp Tết
05/02/2019 11:43
Tiết lợn là một trong những món ăn phổ biến mỗi dịp Tết đến Xuân về. Hãy xem những tác dụng tuyệt vời của món ăn này để bạn có thể ưu tiên ăn nhiều hơn trong năm mới.
Những thứ kỳ diệu xảy ra với cơ thể khi bạn "tạm biệt" thực phẩm chế biến sẵn: Điều cuối cùng thực sự đáng để bạn thử!
17/01/2019 18:55
Đồ ăn nhanh, thực phẩm chế biến sẵn có ưu điểm là tiện lợi, hương vị hấp dẫn. Nhưng chúng cũng âm thầm đem đến những nguy cơ bệnh tật cho cơ thể bạn. Tránh xa thực phẩm chế biến sẵn để tự bảo vệ sức khỏe của bản thân!
Loại khoai dân dã được Đông y gọi là "củ thần tiên", "nhân sâm bình dân": Tốt thế nào?
07/01/2019 21:35
Khoai từ hiện nay gần như bị chúng ta bỏ quên, ít được quan tâm ăn hàng ngày. Thật tiếc nếu như bạn chưa biết rằng, Đông y xưa từng gọi đây là "củ thần tiên, nhân sâm bình dân".
Thịt gà có bổ hơn thịt vịt: Chuyên gia dinh dưỡng chỉ điểm khác duy nhất
30/12/2018 12:05
Gà, vịt đều là thịt gia cầm gia giàu chất đạm, các axit amin cần thiết cho con người. Đây là thực phẩm khuyến kích nên ăn thường xuyên để tốt cho sức khỏe.
Những thực phẩm cực "thân thiện" với gan mà bạn nhất định phải bổ sung nếu không muốn cơ thể ngày càng suy yếu vì độc tố
28/12/2018 23:43
Không có thực phẩm chức năng nào thực sự hiệu quả để hỗ trợ chức năng gan. Cách tốt nhất là hãy sử dụng các thực phẩm giàu dinh dưỡng và chứa các vitamin, khoáng chất có lợi cho gan.
Trứng gà "chạy bộ" có tốt hơn trứng gà nuôi nhốt: Bạn có đang mua trứng đúng giá trị thật?
28/12/2018 18:10
Nhiều người tin rằng trứng gà nuôi thả tốt hơn trứng gà nuôi nhốt, lòng đỏ sẫm tốt hơn lòng đỏ nhạt, vỏ sẫm tốt hơn vỏ trắng, đâu là sự thật? Hãy nghe phân tích của chuyên gia.
5 nhóm người không nên ăn cá để tránh gây hại lớn cho sức khỏe: Hãy xem có bạn không?
26/12/2018 18:19
Cá là món ăn phổ biến hàng ngày và rất bổ dưỡng, nhưng không phải tốt cho tất cả mọi người. 5 nhóm người sau đây được khuyên là không nên ăn cá vì có thể làm sức khỏe tồi tệ hơn.
Những lợi ích tuyệt vời không thể bỏ qua từ hạt bí, mỗi ngày 1 nắm, đến tuổi trung niên vẫn "khỏe như vâm"
19/12/2018 21:47
Những sự thật về giá trị dinh dưỡng của hạt bí sau đây sẽ khiến bạn muốn trồng ngay một vườn bí ngô ngay trong nhà mình.
Trứng cút, trứng gà, trứng vịt - trứng nào bổ hơn: Hãy nghe câu trả lời của chuyên gia
11/12/2018 09:46
Trứng nói chung, là thực phẩm cân đối chất đạm và axit amin tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, mỗi loại trứng sẽ có những thế mạnh và hạn chế nhất định.
Trứng rất tốt nhưng có thể biến thành "độc" nếu ăn theo cách này
07/12/2018 17:57
Bảo quản trứng không đúng cách, không rửa sạch trứng trước khi chế biến có thể khiến người ăn nhiễm vi khuẩn gây ngộ độc, tiêu chảy... gây hại cho cơ thể.
Cà chua thân gỗ: Ế hay không đủ cung?
05/12/2018 09:20
Cà chua thân gỗ Magic-S là loại cây được tỉnh Lâm Đồng đưa từ nước ngoài về, nay toàn tỉnh có 44,8 ha trồng loại cây này.
Đầu bếp 5 sao tiết lộ cách chế biến khoai tây chuẩn: Nhiều người giật mình vì toàn làm sai
02/12/2018 18:48
Nhiều bà nội trợ thường gọt bỏ vỏ khoai tây khi chế biến chúng mà quên đi mất tác dụng của vỏ khoai tây với sức khoẻ cũng như đảm bảo dinh dưỡng của khoai tây khi chế biến.
Loại quả chuyên gia Đông y tiết lộ "tốt ngang thuốc quý": Ở Việt Nam dùng như 1 loại rau
12/11/2018 15:32
Đậu bắp là món ăn có nhiều giá trị dinh dưỡng, trong Đông y cũng là loại quả có tác dụng chữa nhiều chứng bệnh.
