Hạt cà phê
Cà phê: Thứ đồ uống với lịch sử lâu đời và những biến tấu mang đầy hơi thở cuộc sống ở Việt Nam
08/03/2023 07:20
Cà phê ở Việt Nam không chỉ là thức uống bắt đầu một ngày mới, người ta có thể uống sáng, trưa, chiều, tối, nói chung là cả ngày.
Tương lai là kinh tế tuần hoàn
24/01/2023 16:49
Chuyển đổi sang kinh tế tuần hoàn là cơ hội lớn để Việt Nam phát triển nhanh, bền vững. Với doanh nghiệp, đó là con đường buộc phải đi nếu muốn "bắt tay" với thế giới và bắt kịp xu hướng tất yếu của tương lai.
Mặt hàng "của nhà trồng được" của Việt Nam chuẩn bị đến thời, thế giới sẽ thiếu hụt đến hàng trăm nghìn tấn, giá chuẩn bị tăng
21/01/2023 09:34
Mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam có thể sẽ chứng kiến giá cả tăng vọt trong năm tới do nguồn cung của thế giới đang thiếu hụt trầm trọng.
The Coffee House sẽ tiếp tục gác lại giấc mơ xuất ngoại, tập trung thắng từng cột mốc nhỏ
14/01/2023 09:38
Theo chia sẻ của Chủ tịch Seedcom, giấc mơ ‘làm gì đó với hạt cà phê Việt Nam và bán khắp thế giới’ đã manh nha trong anh từ năm 15 tuổi, khi nằm dưới bóng cây cà phê ở Cầu Đất. Tuy nhiên, sau hơn 8 năm khởi sự với The Coffee House, giấc mơ đó mới được hoàn tất một nửa - tạo ra được cà phê ngon chuẩn thế giới; nửa còn lại - xuất ngoại, vẫn phải tiếp tục chờ đợi thời cơ.
Starbucks là một "Ngân hàng bí mật": Luôn có sẵn 1-2 tỷ USD "tiền gửi" với lãi suất 0%, và khách chỉ có thể rút tiền bằng... cà phê
07/11/2022 10:12
Khi nhắc đến cà phê, không ít người sẽ nghĩ ngay đến Starbucks, thương hiệu đã đạt được “Top of Mind” - mức độ nhận biết thương hiệu cao nhất trong ngành.
Lý giải vì sao cà phê Việt trở thành xu hướng tại Mỹ
15/08/2022 10:14
Việt Nam có nền văn hóa thưởng thức cà phê chậm rãi so với văn hóa cà phê mang đi (take away) thống trị ở Mỹ. Vậy vì sao năm 2022, hạt cà phê Việt Nam đột nhiên trở thành xu hướng?
Doanh nhân gốc Việt mở quán ở đất Mỹ vì nhớ cafe Việt, lấy lại danh tiếng cho hạt Robusta
25/07/2022 08:47
Năm 2014, Vince Nguyen chuyển đến Mỹ sống. Vince nhanh chóng nhớ nhung hương vị cà phê quen thuộc nơi anh lớn lên.
Làn sóng cà phê Việt Nam: Từ không tồn tại đến thống trị thị trường Mỹ
03/07/2022 17:57
Một ngày mùa hè 31 độ C, những hàng dài người xếp hàng trước cửa hiệu bánh Brooklyn’s Winson Bakery, rồng rắn quanh khối phố, để chờ đợi trải nghiệm cà phê rang xay Việt Nam.
Những nhà kinh doanh cà phê đang ráo riết chuyển hướng các lô hàng do không thể tiếp cận Nga và Ukraine
18/03/2022 10:38
Nhiều thương nhân cà phê đang buộc phải hủy các chuyến hàng đến Nga và Ukraine, khi dòng chảy thương mại đến hai nước này sụp đổ do các lệnh trừng phạt của phương Tây và động thái đóng cửa các cảng của Kyiv.
Trước khi tới tay chúng ta, hạt cà phê đã 'lăn' qua rất nhiều câu chuyện
13/01/2022 11:10
“Ly cà phê giá bao nhiêu?” – Người Việt Nam có lẽ chẳng còn mấy ai thắc mắc điều này trước khi bước chân vào cửa tiệm đồ uống. Đa phần họ đã nắm trong tay từ phân khúc giá tầm trung đến cao cấp, chỉ là không biết họ có rõ – trước khi đến với họ, hạt cà phê đã “lăn” qua rất nhiều câu chuyện…
7 loại thực phẩm hay bị làm giả nhất - bà nội trợ nào cũng cần nắm rõ để tránh bị sập bẫy
22/11/2021 19:23
Các loại thực phẩm thường thấy trên bàn ăn đôi khi không giống như chúng ta nghĩ. Tuy nhiên, thực phẩm giả có thể nhận biết bằng một vài mẹo nhỏ.
Vô tình ra đời bởi những nhầm lẫn, 9 thứ này lại trở thành món ăn và thức uống được nhiều người ưa thích nhất thế giới
07/02/2021 09:46
Có lẽ bạn không ngờ rằng, những món ăn, thức uống được nhiều người yêu thích nhất trên thế giới hiện này được tạo ra theo những cách rất tình cờ.
Những loại đồ ăn bị làm giả nhiều nhất trên đời mà chúng ta nhầm lẫn đó giờ, làm thế nào để nhận ra?
26/10/2020 17:36
Có những loại đồ ăn trông vậy mà không phải vậy, và chúng ta đã dùng đồ giả bấy lâu nay mà không biết.
Cà phê, sô cô la thực sự giúp bạn thông minh hơn? Đây là điều khoa học chứng minh
30/06/2020 07:15
Tất cả chúng ta đều phải công nhận công dụng của cà phê khi gặp một cơn buồn ngủ, hay một thanh sô cô la có thể giúp phấn khởi tinh thần như thế nào. Nhưng chúng có thực sự tác động tích cực đến trí thông minh của chúng ta? Kết quả từ những nghiên cứu chuyên sâu sẽ là tin tốt cho những người "nghiện" 2 món này.
Tham vọng vượt mặt ông lớn Nestle của một doanh nghiệp Việt: Tăng 5 lần công suất lên 20.000 tấn, trở thành nhà cung cấp cà phê hòa tan lớn nhất Việt Nam
30/12/2019 14:29
Sau hàng thập kỷ âm thầm cung cấp sản phẩm cho những tín đồ yêu cà phê, doanh nghiệp Việt đã sẵn sàng cạnh tranh với Nestle và các đối thủ châu Á để tiếp cận khách hàng nhanh hơn.
Đây là lý do khiến Starbucks và các chuỗi cà phê quốc tế lép vế tại Việt Nam
24/12/2019 11:42
Là quốc gia xuất khẩu cà phê lớn thứ 2 thế giới, người Việt Nam có khẩu vị của riêng mình với loại đồ uống này và các chuỗi cà phê phương Tây chưa đáp ứng được.
Ford và McDonald hợp tác để tái chế cà phê thành linh kiện ô tô
09/12/2019 15:45
Hai cái tên Ford và McDonald nghe có vẻ như chẳng hề liên quan đến nhau nhưng phải nói rằng cú bắt tay giữa hai ông lớn này đã tạo ra một sản phẩm vô cùng ấn tượng, đó là linh kiện ô tô làm từ cà phê.
Đừng để 8 thực phẩm này vào tủ lạnh vì có thể khiến nó biến chất và sinh độc
08/12/2019 15:24
Tạp chí Good Housekeep – một tạp chí dành cho phụ nữ được yêu thích tại Mỹ đã chỉ ra 8 thực phẩm không nên cất trong tủ lạnh vì sẽ tiềm ẩn nhiều hiểm họa cho sức khỏe.
Cà phê chín rộ, nông dân Tây Nguyên hối hả thu hoạch
02/12/2019 11:35
Cứ vào cuối tháng 11, đầu tháng 12 dương lịch, nông dân Tây Nguyên lại tất bật bước vào mùa thu hoạch cà phê. Khắp mọi nơi từ trên những sườn đồi đến thung lũng chỉ một màu đỏ rực của trái cà phê.
Bản đồ xuất khẩu cà phê thế giới
29/11/2019 11:59
Châu Âu là khu vực xuất khẩu cà phê thành phẩm nhiều nhất, chiếm 35% tỷ lệ xuất khẩu.Chỉ xếp sau Brazil, Việt Nam là quốc gia đứng thứ 2 trên thế giới với giá trị xuất khẩu cà phê lên đến 3,5 tỷ USD.
