Nhiều năm liền là quán quân khu vực về tuổi thọ toàn cầu, bí quyết của Hồng Kông là gì?

Theo "Báo cáo phát triển con người 2020" do Chương trình Phát triển Liên hợp quốc công bố vào tháng 12 năm 2020, tuổi thọ trung bình của nam giới ở Hồng Kông là 81,75 tuổi, nữ giới là 87,53 tuổi và tuổi thọ trung bình là 84,9 tuổi. có lợi thế hơn Nhật Bản 0,3 năm.

Như vậy, Hồng Kông là khu vực có tuổi thọ cao nhất thế giới!

Vào ngày 10 tháng 11, một nhóm nghiên cứu từ Đại học Hồng Kông đã công bố trên tạp chí The Lancet Public Health về lí do người dân Hồng Kông có thể kéo dài tuổi thọ. Cụ thể, do mỗi người dân ở đây đều kiểm soát rất chặt chẽ các thói quen hằng ngày.

Thuốc lá: Kiểm soát nghiêm ngặt

Hút thuốc lá chính là nguyên nhân chính dẫn đến việc tử vong sớm. Đại học Hồng Kông đã chứng minh được rằng:

Tỷ lệ hút thuốc càng thấp, thì tuổi thọ của khu vực đó càng cao!

Hồng Kông đã sớm ban hành các chính cách kiểm soát nghiêm ngặt trong việc buôn bán thuốc lá cho người tiêu dùng.

Việc cai thuốc lá ở các độ tuổi cũng được chính phủ khuyến khích. Cụ thể:

"Nếu bạn có thể bỏ thuốc lá ở tuổi 30, bạn có thể tăng 10 năm tuổi thọ. Nếu bạn có thể bỏ thuốc lá ở tuổi 40, bạn có thể tăng 9 năm tuổi thọ. Nếu bạn có thể bỏ thuốc lá ở tuổi 50, bạn có thể tăng 6 năm tuổi thọ…"

Nói cách khác, những ai đang nghiện hút thuốc, hãy học cách cai thuốc càng sớm càng tốt.

Chế độ ăn: Xu hướng "nhạt" là chủ đạo

Đồ ăn Việt Nam thường xào hoặc chiên giòn. Đồ ăn Trung Quốc thường nhiều dầu mỡ và cay. Còn đồ ăn ở Hồng Kông thường được chế biến bằng cách hấp nên khẩu vị khá nhạt.

Tuy nhiên, phương pháp hấp với nhiệt độ vừa đủ lại có thể giữ được hương vị ban đầu của thức ăn, bảo toàn chất dinh dưỡng, giúp cơ thể hấp thụ thức ăn tốt, có lợi nhiều cho đường tiêu hóa.

Dù là những nhà hàng lớn ở Hồng Kông, thức ăn cũng thường được nấu ít dầu, muối, có vị nhạt. Người dân Hồng Kông thường có thói quen uống trà chiều, trà tối hoặc uống trà sau bữa ăn.

Rau thường được chần qua nước sôi, khi ăn thì chấm thêm với dầu hào. Còn thịt cá thì hấp là chủ yếu.

Với chế độ ăn uống thế này, họ dễ dàng điều chỉnh và chia nhỏ khẩu phần, khiến cơ thể tiếp nạp chất dinh dưỡng ở mức tốt nhất!

"Văn hóa súp" được lưu hành

Ngoài việc thích ăn nhạt, ăn nhẹ, uống trà thảo mộc, người Hồng Kông còn rất thích ăn súp.

Chủ tịch Hiệp hội Y học Trung Quốc Hồng Kông từng chia sẻ trên Thời báo sức khỏe tháng 8/2014 rằng:

"Người Hồng Kông có rất nhiều bí quyết nấu súp gia truyền, họ dùng nhiều nguyên liệu và thuốc bắc để nấu."

Có lẽ đây cũng chính là lí do để họ giữ được tuổi thọ lâu dài.

Ngày nay, hầu hết các bác sĩ đều khuyến khích chế độ ăn nhạt, không chỉ bệnh nhân mà ngay cả người bình thường cũng nên thực hiện. Vì nó có thể làm giảm tỷ lệ mắc bệnh tim mạch và ung thư.

Thể thao: Đặc biệt được chú trọng

Đến Hồng Kông, bạn sẽ nhận ra người dân nơi đây rất yêu thích thể thao. Bên bến cảng lúc nào cũng có những nhóm người đi xe đạp.

Sau 10 giờ tối, bạn cũng có thể gặp được một số người mặc trang phục vận động viên chuyên nghiệp và chạy xe đạp.

Người Hồng Kông rất thích leo núi. Vào cuối tuần, nam giới và phụ nữ ở mọi lứa tuổi đều sẽ đến Vịnh Repulse cùng gia đình, bạn bè để tắm nắng, đi câu cá ở làng chài và leo núi Sư Tử.

Khám sức khỏe định kì: Mỗi hộ gia đình đều làm

Người Hồng Kông rất coi trọng việc khám sức khỏe định kì. Họ không chỉ khám toàn diện, còn căn cứ theo số tuổi và giới tính để tiêm ngừa. Nhờ vậy, người Hồng Kông rất ít bệnh, dù có bệnh cũng được điều trị sớm, không kéo dài bệnh và khiến bệnh nhẹ thành bệnh nặng như ở quốc gia chúng ta.

Không chỉ vậy, bất kể trên đường phố Hồng Kông hay đường cao tốc, tàu điện ngầm, đâu đâu cũng có thể bắt gặp những quảng cáo dịch vụ khám bệnh công khai bên ngoài. Nó như lời "nhắc nhở" mọi người, nên khám định kì đúng hạn!

Biết cách giải tỏa căng thẳng

Người Hồng Kông sẽ dùng nhiều cách khác nhau để giảm bớt những cảm xúc tiêu cực do căng thẳng gây ra.

Zeng Liang, phó trưởng khoa bệnh viện y học cổ truyền tỉnh Quảng Đông đã giới thiệu trong "Health Times" rằng:

"Thay vì giải trí với nhau trên bàn rượu, bạn bè tôi thường thích dành thời gian uống trà và trò chuyện với nhau. Khi ấy, dù có khó khăn, chúng tôi cũng sẽ được bạn bè hỗ trợ, bớt áp lực hơn rất nhiều."

Nếu có vấn đề tâm lý khó giải quyết, người Hồng Kông sẽ kịp thời tìm đến sự trợ giúp của bác sĩ tâm lý. Họ không phải kiểu người tự mình chịu đựng. Dù nằm viện vì ốm, các bác sĩ lâm sàng cũng sẽ giúp họ điều chỉnh tâm lý, để họ không nghĩ ngợi lung tung.Nhiều năm liền là quán quân khu vực về tuổi thọ toàn cầu, bí quyết của Hồng Kông là gì?

(weixin)