Vệ sinh thực phẩm : Đầu bếp tiết lộ món “bẩn nhất” trong nhà hàng, khách nào tới cũng gọi nhưng chính nhân viên cũng chẳng dám đụng đũa

Đầu bếp tiết lộ món “bẩn nhất” trong nhà hàng, khách nào tới cũng gọi nhưng chính nhân viên cũng chẳng dám đụng đũa

10/01/2020 17:02

Các đầu bếp nổi tiếng tại Mỹ đã tiết lộ những món ăn "bẩn nhất" trong nhà hàng, đến họ cũng không dám ăn nhưng lại bán cho khách rất chạy.

Phóng sự điều tra: Kinh hãi quy trình làm miến bẩn phục vụ Tết Canh Tý ở làng nghề ven đô Hà Nội

06/01/2020 10:15

Dù là làm thực phẩm phục vụ người dân dịp Tết thế nhưng quy trình làm miến ở Dương Liễu bẩn đến không tưởng. Từ khâu sơ chế nguyên liệu, tách và bảo quản tinh bột cho đến phơi miến thành phẩm, dường như không có khâu nào không khiến người nơi khác rùng mình khi chứng kiến.

Nguồn thực phẩm cấp đông vào siêu thị ở Hà Nội có an toàn?

02/01/2020 15:53

Mới đây, cơ quan chức năng bắt giữ 5 tấn nội tạng đông lạnh bốc mùi trong xe container tại khuôn viên siêu thị Mega Market (Hà Nội) khiến người tiêu dùng giật mình lo lắng về chất lượng của sản phẩm đông lạnh, kể cả mua trong các siêu thị.

Triệt phá kho chứa 25 tấn đùi gà tây Hàn Quốc hết hạn sử dụng, chảy nước hôi thối tại KCN Quang Minh

31/12/2019 09:51

Tại thời điểm kiểm tra, cơ quan chức năng phát hiện 25 tấn đùi gà hun khói do Hàn Quốc sản xuất, không có hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ. Trong đó 12 tấn đã hết hạn sử dụng từ ngày 9/3/2019, đang được chủ cơ sở gia hạn thêm thời gian sử dụng đến ngày 1/3/2020.

Giá heo Tết có thể sẽ rất cao

17/12/2019 13:52

Ban Kinh tế - Ngân sách TP HCM lưu ý Sở Công Thương TP nên có kế hoạch dự báo, giải pháp về nguồn heo và giá cả.

Hàng Tết và ẩn số giá thịt heo

30/11/2019 09:35

Tết Canh Tý 2020 năm nay sẽ đến sớm, vì vậy, nhiều doanh nghiệp tại TPHCM đã khẩn trương chuẩn bị hàng tết từ rất sớm. Tuy nhiên, dịch bệnh khiến nguồn cung thịt lợn bị tác động mạnh và giá thịt lợn vẫn là “ẩn số” có thể tác động đến mặt bằng giá cả hàng tết.

Thiếu máu rất nguy hiểm: TS dinh dưỡng hướng dẫn 5 tuyệt chiêu bổ máu hiệu quả nhất

22/11/2019 20:28

Nhiều người bị thiếu máu nhưng không biết dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng. Việc bổ sung máu không đúng cách lại làm cho tình trạng trở nên tồi tệ hơn. Đây là giải pháp.

Loại đồ uống này "đánh bại" trà sữa, "làm mưa làm gió" khắp nẻo đường nhưng tuyệt đối ghi nhớ những lưu ý này khi uống

12/11/2019 11:05

Vài tháng gần đây, trà sữa đang dần bị "thất sủng". Thay vào đó dân tình rủ nhau tìm đến loại đồ uống rẻ tiền và có phần dân dã hơn, đó là trà chanh.

Bận trăm công nghìn việc cũng nên gác lại để về ăn cơm nhà vì những lợi ích bất ngờ sau đây

01/11/2019 23:36

Sau một ngày học tập, làm việc mệt mỏi, thật tuyệt vời khi được quây quần bên mâm cơm gia đình ấm cúng cùng người thân. Không chỉ giúp không khí gia đình trở nên chan hòa, ngập tràn tình yêu thương, cơm nhà còn đem lại rất nhiều lợi ích bất ngờ mà có thể bạn chưa biết.

8 loại thực phẩm là "máy giặt" của cơ thể, đào thải độc tố, chữa lành ngay từ bên trong

12/09/2019 11:58

Cơ thể cần được bổ sung những loại thực phẩm đặc biệt có sức mạnh "detox" như một chiếc máy giặt, hỗ trợ nâng cao hiệu quả đào thải độc tố, chữa lành ngay từ bên trong.

Thu giữ hơn 5.000 hộp sữa bột Omega 369 Q10 ALASKA không đạt chuẩn tại Đắk Nông

11/09/2019 21:01

Theo kết quả giám định của Trung tâm kỹ thuật tiêu chuẩn đo lường chất lượng 3, các mẫu Sản phẩm dinh dưỡng Sữa bột Omega 369 Q10 ALASKA bị lực lượng Quản lý thị trường Đắk Nông thu giữ mới đây có một số chỉ tiêu chỉ đạt 40% trở xuống so với tiêu chuẩn công bố của sản phẩm này.

Hàng chục nghìn sản phẩm có nguồn gốc từ Trung Quốc bị tịch thu tại điểm tập kết nhà xe Sao Việt

27/08/2019 08:48

Cơ quan chức năng vừa phát hiện nhiều hàng hóa gồm 6.000 bánh trung thu, 300kg thịt lợn, 1275 hộp ngũ cốc... không có hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ tại một điểm tập kết của nhà xe Sao Việt.

Kẹo Play đang "hot trend": Cứ tưởng có 1 loại nhưng hóa ra là 2, mẫu mã nhìn na ná nhau

19/07/2019 12:57

Từ tên gọi cho tới màu sắc, thiết kế thì cả 2 loại kẹo Play More và Play Candy khá giống nhau dễ gây hiểu lầm cho người mua hàng.

Nhiều người đi du lịch bị ngộ độc, vậy làm sao để tránh?

28/05/2019 13:31

Ngộ độc thực phẩm là một trong những nỗi lo của du khách khi đi du lịch,. Với những trường hợp nhẹ thì sẽ gây nôn nao, khó chịu ở vùng bụng, còn trường hợp nặng mà không được điều trị kịp thời có khả năng gây ảnh hưởng tới tính mạng. Tuy nhiên, ăn như thế nào để tránh ngộ độc thực phẩm không phải ai cũng biết bí quyết.

Cục Quản lý thị trường Hải Phòng xử lý 432 vụ vi phạm với tổng tiền phạt 2,8 tỷ đồng trong quý I/2018

20/04/2019 10:16

Số hàng hóa bị tiêu hủy bao gồm hơn 2 tấn hóa mỹ phẩm các loại; 136 sản phẩm phụ tùng xe máy các loại, 406 đơn vị sản phẩm thực phẩm chức năng không rõ nguồn gốc...

8 tấn xoài đầu tiên của Việt Nam sẽ được xuất sang Mỹ

19/04/2019 14:57

Đến nay, sản phẩm xoài của Việt Nam đã xuất khẩu đến 40 nước trên thế giới, trong đó có nhiều thị trường khó tính như Nhật Bản, Hàn Quốc, Canada...

Vụ Chinsu bị Nhật Bản thu hồi: Hội Bảo vệ người tiêu dùng nói gì?

10/04/2019 08:09

Ngày 9/4, ông Nguyễn Mạnh Hùng, Chủ tịch Hội Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam cho hay, trước việc lô hàng hơn 18.000 chai tương ớt Chinsu bị thu hồi tại Nhật Bản, Cục An toàn thực phẩm cũng đã có câu trả lời tại sao Nhật Bản cấm sử dụng axit benzoic trong tương ớt. Nhưng tại Việt Nam lại cho phép sử dụng và Cục cũng đang cho làm rõ vụ việc.

Vệ sinh thực phẩm