Vệ sinh thực phẩm
NÓNG: 48 người nhập viện sau khi ăn bánh mì hiệu Liên Hoa ở Đà Lạt
22/03/2022 16:53
48 người phải nhập viện với các biểu hiện của rối loạn tiêu hóa, nôn, sốt, đi ngoài… sau khi ăn bánh mì Liên Hoa.
4 dụng cụ nấu nướng quen thuộc làm tăng nguy cơ nhiễm độc, ung thư thậm chí là vô sinh: Tiếc mấy cũng nên bỏ đi
06/03/2022 19:17
Nồi niêu, xoong chảo khi nấu với thức ăn ở nhiệt độ cao dễ giải phóng ra các chất có hại cho sức khỏe.
Cỗ, xôi gà cúng rằm tháng Giêng giá từ vài trăm ngàn, chay mặn đủ, mối ngon hàng trăm khách đặt
14/02/2022 18:35
Mâm cỗ cúng rằm với thực đơn các món truyền thống giá chỉ từ 499.000 đồng đến trên 2 triệu đồng được nhiều nơi phục vụ khách trong dịp rằm tháng Giêng năm nay. Lượng khách tăng 50-60% nhưng có nơi vẫn nhận phục vụ khách đến hết ngày rằm.
FDA khuyến cáo vứt ngay chiếc thớt xuất hiện dấu hiệu này trên bề mặt dù chưa đến hạn thay nếu không sẽ dễ gây ung thư gan
30/11/2021 16:20
Đây chính là dấu hiệu cảnh báo thớt không còn an toàn, là nơi cư trú của ổ vi khuẩn, nấm mốc gây ung thư gan, xứng đáng thay thớt mới để tránh gây bệnh cho cả gia đình.
Làm sao để tăng doanh số bán hàng, đặc biệt là bán online khi nhà nhà đều thận trọng cắt giảm chi tiêu thời Covid?
15/10/2021 10:20
Theo Kantar Việt Nam, hiện có 54% người được hỏi lo lắng về sức khỏe tài chính của gia đình, nên muốn cắt giảm chi tiêu. Để thích ứng, theo chuyên gia Kantar và Tiki, để thành công bán hàng trong tương lai gần, DN cần quan tâm đến giá trị sản phẩm theo lý tính – chức năng thay vì giảm giá ‘khủng’, sản xuất hàng size lớn hơn – theo combo, giao hàng nhanh và miễn phí.
Thu giữ hơn 43.460 sản phẩm bánh, kẹo không có hóa đơn chứng từ
21/09/2021 09:57
Cục Quản lý thị trường Đà Nẵng vừa kiểm tra đột xuất 1 địa điểm kinh doanh trên địa bàn thành phố và tạm giữ tổng cộng 43.463 đơn vị sản phẩm là bánh, kẹo không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Phát hiện hàng trăm sản phẩm bánh trung thu không rõ nguồn gốc xuất xứ
18/09/2021 21:13
Cơ quan chức năng vừa kiểm tra 3 cơ sở kinh doanh các mặt hàng bánh mứt kẹo phục vụ nhu cầu Tết Trung thu năm 2021 và thu giữ nhiều sản phẩm vi phạm.
Món cá có khả năng gây ung thư cao bậc nhất được WHO cảnh báo, đáng tiếc nhiều người Việt lại thích ăn
03/09/2021 09:14
Không phải cách ăn cá nào cũng tốt, theo khuyến cáo của các chuyên gia sức khỏe hàng đầu, có một kiểu ăn cá có nguy cơ cao gây ung thư đó là cá nướng.
Bánh ú nước tro Sóc Trăng hút khách dịp Tết Đoan Ngọ
11/06/2021 17:21
Nghề làm bánh ú nước tro truyền thống không chỉ giúp nhiều hộ gia đình ở đây có thêm nguồn thu nhập mà còn góp phần giữ gìn, phát huy nét đẹp văn hóa ẩm thực lâu đời.
Nhiều học sinh trường Newton và Pascal nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm: Việc cần làm ngay để phòng chống ngộ độc thực phẩm mùa hè
17/04/2021 11:36
Nhiệt độ cao, cộng với độ ẩm lớn tại thời điểm mùa hè là một trong những điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn gây bệnh phát triển, điển hình là tình trạng ngộ độc thực phẩm.
Đây là thứ giàu dinh dưỡng gấp 22 lần thịt lợn: Phụ nữ ăn vào sẽ tốt cho da, tóc và tim mạch nhưng cần phải lưu ý 5 việc
05/04/2021 10:47
Loại thực phẩm mà chúng ta đang nhắc đến chính là ốc móng tay. Tiêu thụ hợp lý, chị em sẽ nhận về những lợi ích tuyệt vời cho cả da lẫn tóc.
Trong thế giới trứng gà, nên mua loại nào tốt nhất: Không phải đắt tiền, đây mới là tiêu chí số 1
26/03/2021 16:45
Có nhiều loại trứng gà trên thị trường, giá cả, chủng loại và thương hiệu rất khác nhau. Người tiêu dùng nên chọn loại trứng nào là tốt nhất? Câu trả lời là, đắt chưa phải là nhất.
Độc tố Botulinum cực kỳ nguy hiểm: Nếu ăn phải, những bộ phận nào sẽ bị tấn công?
26/03/2021 07:48
Theo Sở Y tế TP.HCM hai bệnh nhân đang cấp cứu với bệnh cảnh nhược cơ, suy tuần hoàn, suy hô hấp sau khi ăn pate chay nghi do độc tố botulinum trong pate chay.
Ngộ độc thực phẩm thường gặp trong Tết: Xử lý tại nhà thế nào mới đúng?
14/02/2021 16:20
Người bị ngộ độc thực phẩm nếu không được sơ cứu đúng cách, kịp thời có thể bị mất rất nhiều nước cũng như lượng muối và khoáng chất thiết yếu.
3 món ăn vốn dĩ rất ngon nhưng khi chúng bị bẩn, ôi thiu vẫn được phù phép thành thơm ngon thì nguy cơ ngộ độc và gây ung thư sẽ rất cao
13/01/2021 09:35
Chuyên gia nhận định, tốt nhất nên hạn chế hoặc bỏ hẳn những nguyên liệu được điểm mặt dưới đây ra khỏi món ăn.
Nắm rõ những nguyên tắc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm dưới đây, chuyện ăn uống của bạn sẽ trở nên dễ dàng hơn rất nhiều!
22/12/2020 20:59
Nắm rõ những nguyên tắc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm dưới đây, chuyện ăn uống của bạn sẽ trở nên dễ dàng hơn rất nhiều!
Tịch thu lượng lớn thịt lợn đang bốc mùi hôi thối chuẩn bị ra thị trường
22/10/2020 20:09
Tổ công tác phòng chống dịch bệnh gia súc, gia cầm do Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 2 - Cục QLTT Hà Giang làm tổ trưởng đã phát hiện, tịch thu và tiêu hủy 65,5kg thịt lợn nhiễm bệnh và đang bốc mùi hôi tại chợ Vạt, xã Việt Lâm, huyện Vị Xuyên, tỉnh Hà Giang.
Nem chua rán vỉa hè siêu hút khách cả người lớn lẫn trẻ nhỏ: Chuyên gia cảnh báo những nguy cơ tiềm ẩn
17/09/2020 15:33
Dù là mùa nóng hay lạnh, những món ăn vặt như nem chua rán vẫn khiến nhiều người say mê. Mặc dù vậy, món ăn khoái khẩu này lại ẩn chứa nhiều mối nguy hại cho sức khỏe.
Ai quản lý chất lượng bánh Trung thu handmade bán online?
16/09/2020 17:23
Các loại bánh Trung thu tự làm bán công khai trên mạng không có bất kỳ loại giấy phép nào, kể cả giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm.
Thực phẩm chay giả mặn không nhãn mác bán đầy chợ
05/09/2020 11:08
Xu hướng ăn chay ngày càng thịnh hành kéo theo thị trường đồ chay cũng ngày càng phát triển, nhiều sản phẩm không nhãn mác được bán tràn lan từ chợ truyền thống đến online, gây nguy cơ mất an toàn thực phẩm
