Vệ sinh thực phẩm
Món cá có khả năng gây ung thư cao bậc nhất được WHO cảnh báo, đáng tiếc nhiều người Việt lại thích ăn
03/09/2021 09:14
Không phải cách ăn cá nào cũng tốt, theo khuyến cáo của các chuyên gia sức khỏe hàng đầu, có một kiểu ăn cá có nguy cơ cao gây ung thư đó là cá nướng.
Bánh ú nước tro Sóc Trăng hút khách dịp Tết Đoan Ngọ
11/06/2021 17:21
Nghề làm bánh ú nước tro truyền thống không chỉ giúp nhiều hộ gia đình ở đây có thêm nguồn thu nhập mà còn góp phần giữ gìn, phát huy nét đẹp văn hóa ẩm thực lâu đời.
Nhiều học sinh trường Newton và Pascal nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm: Việc cần làm ngay để phòng chống ngộ độc thực phẩm mùa hè
17/04/2021 11:36
Nhiệt độ cao, cộng với độ ẩm lớn tại thời điểm mùa hè là một trong những điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn gây bệnh phát triển, điển hình là tình trạng ngộ độc thực phẩm.
Đây là thứ giàu dinh dưỡng gấp 22 lần thịt lợn: Phụ nữ ăn vào sẽ tốt cho da, tóc và tim mạch nhưng cần phải lưu ý 5 việc
05/04/2021 10:47
Loại thực phẩm mà chúng ta đang nhắc đến chính là ốc móng tay. Tiêu thụ hợp lý, chị em sẽ nhận về những lợi ích tuyệt vời cho cả da lẫn tóc.
Trong thế giới trứng gà, nên mua loại nào tốt nhất: Không phải đắt tiền, đây mới là tiêu chí số 1
26/03/2021 16:45
Có nhiều loại trứng gà trên thị trường, giá cả, chủng loại và thương hiệu rất khác nhau. Người tiêu dùng nên chọn loại trứng nào là tốt nhất? Câu trả lời là, đắt chưa phải là nhất.
Độc tố Botulinum cực kỳ nguy hiểm: Nếu ăn phải, những bộ phận nào sẽ bị tấn công?
26/03/2021 07:48
Theo Sở Y tế TP.HCM hai bệnh nhân đang cấp cứu với bệnh cảnh nhược cơ, suy tuần hoàn, suy hô hấp sau khi ăn pate chay nghi do độc tố botulinum trong pate chay.
Ngộ độc thực phẩm thường gặp trong Tết: Xử lý tại nhà thế nào mới đúng?
14/02/2021 16:20
Người bị ngộ độc thực phẩm nếu không được sơ cứu đúng cách, kịp thời có thể bị mất rất nhiều nước cũng như lượng muối và khoáng chất thiết yếu.
3 món ăn vốn dĩ rất ngon nhưng khi chúng bị bẩn, ôi thiu vẫn được phù phép thành thơm ngon thì nguy cơ ngộ độc và gây ung thư sẽ rất cao
13/01/2021 09:35
Chuyên gia nhận định, tốt nhất nên hạn chế hoặc bỏ hẳn những nguyên liệu được điểm mặt dưới đây ra khỏi món ăn.
Nắm rõ những nguyên tắc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm dưới đây, chuyện ăn uống của bạn sẽ trở nên dễ dàng hơn rất nhiều!
22/12/2020 20:59
Nắm rõ những nguyên tắc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm dưới đây, chuyện ăn uống của bạn sẽ trở nên dễ dàng hơn rất nhiều!
Tịch thu lượng lớn thịt lợn đang bốc mùi hôi thối chuẩn bị ra thị trường
22/10/2020 20:09
Tổ công tác phòng chống dịch bệnh gia súc, gia cầm do Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 2 - Cục QLTT Hà Giang làm tổ trưởng đã phát hiện, tịch thu và tiêu hủy 65,5kg thịt lợn nhiễm bệnh và đang bốc mùi hôi tại chợ Vạt, xã Việt Lâm, huyện Vị Xuyên, tỉnh Hà Giang.
Nem chua rán vỉa hè siêu hút khách cả người lớn lẫn trẻ nhỏ: Chuyên gia cảnh báo những nguy cơ tiềm ẩn
17/09/2020 15:33
Dù là mùa nóng hay lạnh, những món ăn vặt như nem chua rán vẫn khiến nhiều người say mê. Mặc dù vậy, món ăn khoái khẩu này lại ẩn chứa nhiều mối nguy hại cho sức khỏe.
Ai quản lý chất lượng bánh Trung thu handmade bán online?
16/09/2020 17:23
Các loại bánh Trung thu tự làm bán công khai trên mạng không có bất kỳ loại giấy phép nào, kể cả giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm.
Thực phẩm chay giả mặn không nhãn mác bán đầy chợ
05/09/2020 11:08
Xu hướng ăn chay ngày càng thịnh hành kéo theo thị trường đồ chay cũng ngày càng phát triển, nhiều sản phẩm không nhãn mác được bán tràn lan từ chợ truyền thống đến online, gây nguy cơ mất an toàn thực phẩm
Giá lúa cao nhất trong nhiều năm trở lại đây
27/08/2020 08:51
Hiện nay, giá xuất khẩu gạo của Việt Nam tăng từ 20 - 30% so với cùng kỳ năm ngoái, đây là tín hiệu vui đối với doanh nghiệp và người dân vùng ĐBSCL.
Chuỗi cung ứng lạnh lên ngôi giữa đại dịch Covid-19, riêng thị trường tại Việt Nam dự đạt 1,8 tỷ USD vào năm 2021
26/08/2020 13:55
Theo đánh giá của Ken Research, thị trường chuỗi cung ứng lạnh Việt Nam dự kiến sẽ đạt 1,8 tỷ USD vào năm 2021. Trong khi đó, con số năm 2019 theo ước tính của FiinGroup chỉ dừng lại ở 169 triệu USD.
Tủ lạnh là nơi sinh sống của 2 họ vi khuẩn, để không bị ngộ độc thì đừng để thức ăn trong đó lâu hơn khoảng thời gian cho phép như sau
24/07/2020 07:29
Theo một báo cáo của "Hội đồng sức khỏe toàn cầu" cho thấy có trung bình 11,4 triệu vi khuẩn trên mỗi cm vuông trong tủ lạnh, thậm chí còn bẩn hơn nhà vệ sinh.
Nhãn Sơn La đảm bảo tiêu chuẩn xuất khẩu đi Mỹ, Pháp...
02/06/2020 23:05
Dự kiến vụ năm nay, huyện Mai Sơn (Sơn La) xuất khẩu khoảng 2.600 tấn nhãn sang thị trường các nước: Mỹ, Trung Quốc, Pháp, Ba Lan, Malaysia...
TPHCM xây dựng 8 bộ tiêu chí cho các lĩnh vực, phục hồi kinh tế
23/04/2020 06:36
TPHCM xây dựng 8 bộ tiêu chí gồm Bộ tiêu chí đánh giá rủi ro lây nhiễm tại doanh nghiệp, các Bộ chỉ số an toàn trong trường học, văn hoá thể thao, giao thông vận tải, du lịch, công thương, vệ sinh thực phẩm, các khu vực công cộng để kiểm soát tình hình dịch bệnh gắn với phát triển kinh tế trong điều kiện mới.
Thủ tướng: Quân đội luôn là trụ cột quốc gia
23/03/2020 10:06
“Quân đội của chúng ta luôn là trụ cột của quốc gia, đặc biệt khi đất nước lâm nguy, giặc giã, thiên tai, dịch bệnh nguy hiểm thì vai trò chủ đạo, tính chất nòng cốt của quân đội càng được thể hiện rõ hơn và phát huy mạnh mẽ”, Thủ tướng bày tỏ khi làm việc tại Cục Quân y, nơi đầu sóng ngọn gió trong phòng chống đại dịch COVID-19.
Đầu bếp tiết lộ món “bẩn nhất” trong nhà hàng, khách nào tới cũng gọi nhưng chính nhân viên cũng chẳng dám đụng đũa
10/01/2020 17:02
Các đầu bếp nổi tiếng tại Mỹ đã tiết lộ những món ăn "bẩn nhất" trong nhà hàng, đến họ cũng không dám ăn nhưng lại bán cho khách rất chạy.
