10 loại thực phẩm là ''kho'' chứa collagen giúp trẻ hóa cơ thể, làm mịn da: Chị em phụ nữ rất ưng

Từ độ tuổi 20 trở đi, hàm lượng collagen tự nhiên trong cơ thể sẽ mất dần đi từ 1-1.7% mỗi năm. Mà collagen là một loại protein có tác dụng tăng độ đàn hồi của da, chống lão hóa, giúp xương chắc khỏe, tăng cường hệ miễn dịch,... Chưa kể, collagen còn có mặt trong hầu hết các bộ phận của cơ thể nên chúng có vai trò vô cùng quan trọng. 

Với phụ nữ, việc bổ sung collagen cho cơ thể càng quan trọng hơn vì chúng có tác động tích cực đến độ tươi trẻ của làn da và sự dẻo dai của cơ thể. Do đó, dù đã bước sang độ tuổi 20 hay chưa, bạn cũng nên ''nạp'' vào cơ thể những loại thực phẩm giàu collagen.

Dưới đây là 10 loại thực phẩm chứa collagen phổ biến mà chị em nên lựa chọn để sử dụng hàng ngày. 

Quả lựu

Không chỉ là loại quả có hương vị dễ ăn, mà lựu còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Theo đó, trong lựu có acid ellagic và các chất dinh dưỡng thực vật khác sẽ có nhiệm vụ ức chế enzyme (MMP) phá vỡ collagen. Hợp chất này thậm chí còn được chứng minh là có thể phá vỡ mảng bám trong động mạch của con người.

Quả dứa

Dứa có chứa một loại enzyme tên là bromelain. Không chỉ hỗ trợ quá trình tiêu hóa mà Bromelain còn kháng viêm, giúp giảm sưng và đau, rất hữu ích cho những người bị viêm khớp hoặc điều trị các bệnh viêm nhiễm.

Trong dứa cũng có hàm lượng vitamin C dồi dào. Đây là chất chống oxy hóa nổi tiếng góp phần sản sinh collagen, giúp làn da khỏe mạnh, săn chắc và còn ngăn ngừa các tác động từ mặt trời. Đồng thời, vitamin C còn tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng.

Nho 

Nho cung cấp nhiều vitamin C, vitamin K cho cơ thể. Ngoài tác dụng hỗ trợ miễn dịch, loại quả này còn cung cấp vitamin C cần thiết để sản xuất cả collagen và serotonin.

Các chuyên gia cũng chỉ ra trong nho có các chất chống oxy hóa hiệu quả như resveratrol, quercetin và catechin, sẽ bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do, ngừa lão hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính nguy hiểm. 

Cá

Cá là thực phẩm giàu collagen được nhiều chuyên gia gợi ý để sử dụng trong bữa ăn hàng ngày. Collagen trong cá chủ yếu tập trung ở phần xương, vảy và da. Một số loại cá giàu collagen mà bạn có thể lựa chọn như: Cá hồi, cá ngừ, cá tuyết và cá rô phi.

Trà xanh 

Trong trà xanh có chứa hàm lượng lớn EGCG. Đây là loại hợp chất giúp chống oxy hóa, ngừa ung thư da, tăng vi tuần hoàn. Ngoài ra, uống trà xanh sẽ giúp các chị em cải thiện làn da, tăng độ săn chắc và dưỡng sáng hiệu quả.

Các loại quả mọng 

Một số loại quả mọng như mâm xôi, dâu tây, việt quất,... là nguồn chứa collagen dồi dào mà bạn nhất định không thể bỏ qua. Trong những loại quả này có nhiều vitamin C, mang lại những lợi ích đặc biệt cho làn da như: chỗng nắng, giảm tổn thương do ánh nắng mặt trời và từ môi trường. 

Đậu 

Đậu là loại thực phẩm giàu protein và các acid amin cần thiết cho quá trình tổng hợp collagen. Chưa hết, nhiều loại đậu rất giàu đồng - một chất dinh dưỡng quan trọng cho quá trình sản xuất collagen.

Nha đam 

Một nghiên cứu năm 2020 được công bố trên Tạp chí Da liễu chỉ ra rằng lô hội liều thấp làm tăng hàm lượng collagen ở lớp hạ bì của da (lớp giữa). Việc uống 40 microgam lô hội hàng ngày sẽ giúp chị em tăng cường chức năng hàng rào bảo vệ da, độ ẩm và độ đàn hồi.

Chưa hết, các sterol được tìm thấy trong nha đam kích thích sản sinh collagen và hyaluronic acid góp phần dưỡng ẩm làn da.

 Cà chua 

Sẽ thật thiếu sót nếu quả cà chua không xuất hiện trong danh sách các loại thực phẩm có ích cho cơ thể. Loại quả này cung cấp nguồn vitamin C dồi dào giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và kích thích sản xuất collagen. Chưa hết, vitamin C trong cà chua cũng hỗ trợ cải thiện độ đàn hồi, giúp da chắc khỏe hơn.

Nước hầm xương

Nước hầm xương có hàm lượng collagen chưa qua chế biến cao tự nhiên, ngoài ra còn chứa nhiều loại khoáng chất bao gồm canxi, magie, phốt pho, silicon, lưu huỳnh và các khoáng chất vi lượng có thể giúp hỗ trợ sức khỏe tổng thể. 

Nhiều nghiên cứu cũng cho biết nước hầm xương có thành phần protein acid amin tương tự 90% với collagen và cả chất điện giải. Sự có mặt của gelatin trong nước hầm xương cũng giúp ruột hấp thu được nước, từ đó cải thiện nhu động ruột.

Tổng hợp