ẩm thực việt nam
Ngành ẩm thực kêu gọi “hiến kế” để vượt qua đại dịch Covid-19
14/05/2020 08:54
Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam vừa có văn bản gửi Bộ Công Thương kiến nghị các giải pháp hỗ trợ ngành ẩm thực bị ảnh hưởng bởi dịch Covid-19.
Giá rẻ chưa bằng một bát phở nhưng đây là những mặt hàng Việt 'quốc dân' mà ai ai cũng đã một lần thưởng thức
06/05/2020 09:18
Tuy giá cả ở mức bình dân nhưng không thể phủ nhận những mặt hàng này chính là "quốc dân" với người Việt.
Giá rẻ chưa bằng một bát phở nhưng đây là những mặt hàng Việt "quốc dân" mà ai ai cũng đã một lần thưởng thức
04/05/2020 23:37
Tuy giá cả ở mức bình dân nhưng không thể phủ nhận những mặt hàng này chính là "quốc dân" với người Việt.
Phong cách trà chiều độc đáo tại Hà Nội: Tinh tế trong mọi chi tiết, chăm chút từ bình pha tới tách uống
29/02/2020 18:12
Trân trọng từng phút giây thư giãn nhẹ nhàng, quý giá, trà chiều đòi hỏi sự chăm chút trong từng chi tiết, để đánh thức mọi giác quan của người thưởng thức.
Đại diện nhà hàng của Christine Hà lên tiếng sau khi bị đầu bếp Việt chê dở lẫn miệt thị: "Chính những người như anh ấy khiến ẩm thực Việt không thể được thế giới biết đến"
25/02/2020 20:39
Có vẻ những lời nhận xét thẳng thắn của vị đầu bếp kia không hề mang tinh thần đóng góp một cách tích cực đối với nhà hàng của Christine Hà?
Vì sao Việt Nam được mệnh danh "điểm đến ẩm thực hàng đầu mới của châu Á"?
30/01/2020 15:30
Việt Nam trong mắt du khách quốc tế không chỉ có hình ảnh truyền thống của cánh đồng lúa và nón lá. Ở đây bạn sẽ tìm thấy một đất nước phát triển bùng nổ và luôn tiến lên phía trước. Bạn có thể cảm nhận điều đó qua sự ồn ào náo nhiệt trên đường phố. Bạn cũng sẽ nhìn thấy điều đó qua cách người Việt Nam chào đón bạn, mời bạn nếm thử món ăn và tự hào nói về nền văn hoá lâu đời của họ.
Báo nước ngoài giới thiệu món chả rươi Hà Nội và phản ứng trái chiều của du khách quốc tế: người hào hứng, kẻ sợ phát khiếp
29/12/2019 19:41
Dù thế nào, chả rươi vẫn được liệt vào danh sách những đặc sản nên thử.
Món ăn đường phố ''Xôi lạc - bánh khúc đây'' bất ngờ xuất hiện ở Hàn Quốc với giá cao hơn ở Việt Nam gấp 3-4 lần
27/11/2019 21:39
Một món ăn dân dã mang hương vị đặc trưng của Việt Nam là xôi lạc - bánh khúc vừa được bán rong ở đường phố Hàn Quốc khiến nhiều người thích thú.
HOT: Vượt qua Thái Lan và Singapore, Việt Nam trở thành điểm đến hàng đầu châu Á năm 2019
13/10/2019 17:35
Việt Nam đã được xướng tên trong 4 hạng mục hàng đầu châu Á tại lễ trao giải thưởng du lịch thế giới lần thứ 26 dành cho khu vực châu Á và châu Đại Dương (World Travel Awards - WTA) năm 2019.
Cuộc so tài giữa nước mắm Việt Nam và nam pla Thái Lan qua góc nhìn của nhà báo nước ngoài: Đâu mới là "nữ hoàng gia vị" của các món ăn?
14/09/2019 12:21
Những con cá cơm được ướp muối và ủ suốt nhiều tháng trời đã tạo ra một thứ chất lỏng được coi là linh hồn của ẩm thực Đông Nam Á. Tuy nhiên, đâu mới là nhà vô địch về hương vị: vị mặn dịu tinh tế của nước mắm Việt Nam hay vị nồng hăng của đối thủ tới từ Thái Lan?
Chuyện cuốn chả giò du nhập Tây Phi: Được phụ nữ Việt quảng bá xứ người, chinh phục thực khách phương xa nhưng mất đi cội nguồn
20/08/2019 11:53
Chả giò đã chinh phục được thực khách nơi phương xa nhưng cuối cùng không ai biết nguồn gốc của nó là món ăn đáng tự hào của ẩm thực Việt Nam.
Cà phê trứng: Từ góc nhỏ trong phố cổ Hà Nội vươn ra thế giới, trở thành thức uống đặc sắc được ưa thích ở Mỹ và Canada
05/08/2019 10:32
Với hương vị thơm ngậy, lạ miệng, món cà phê trứng đón nhận được sự yêu mến của rất nhiều người.
Miệt mài quảng bá món Việt, Gordon Ramsay đích thực là "fanboy có tâm" của ẩm thực Việt Nam
23/07/2019 00:45
Nhiều đầu bếp trứ danh đã ca ngợi ẩm thực Việt, nhưng quảng bá nó bằng phương tiện truyền thông một cách miệt mài thì không ai sánh bằng Gordon Ramsay.
Nhà báo nước ngoài khen nức nở "vị ngon của nước" trong món cao lầu trứ danh phố Hội
21/07/2019 09:13
"Có gì đó rất kì diệu trong nước giếng ở nơi đây, khiến cao lầu Hội An thật đặc biệt".
Ẩm thực Việt Nam hiện tại đang nằm ở đâu trên bản đồ thế giới?
13/07/2019 13:45
Xét theo độ nổi tiếng, tuy Việt Nam còn chưa thể vượt qua những cái tên lớn trong làng ẩm thực, nhưng cũng đã có được những khẳng định trên trường quốc tế.
8 cột mốc biến bánh mì Việt từ món ăn "vay mượn" thành chiếc bánh mì ngon nhất thế giới
10/07/2019 01:42
Cùng điểm qua 8 cột mốc trong chặng đường dài để đạt đến cái danh "best sandwich in the world (chiếc bánh mì kẹp ngon nhất thế giới)".
Tình hình ẩm thực Việt ở Malaysia: Phải bỏ các món thịt lợn, phở có thời "chẳng ai thèm"
03/07/2019 09:26
Theo chân những người Việt Nam sinh sống ở Malaysia, ẩm thực Việt hoà mình cùng lối sống của cư dân bản địa và nhận được nhiều sự yêu thích.
Food tour Hà Nội được báo Anh ca ngợi hết lời, đề xuất không thể bỏ qua bánh canh cá rô, bánh cuốn, cà phê
02/07/2019 22:00
Food tour Hà Nội nằm trong top 20 thành phố đáng thử nhất thế giới do tờ The Guardian của Anh bình chọn.
Theo tờ CNN, không chỉ có Phở, đây là 5 món ăn "hớp hồn" du khách quốc tế khi đặt chân đến Hà Nội
13/06/2019 21:09
Bạn đã thử bao nhiêu món trong danh sách này?
Truyền thông Úc gọi tên "những món quà ẩm thực tuyệt vời" mà Việt Nam đã mang đến đất nước của mình
09/06/2019 09:55
"Và chúng tôi biết ơn vì bánh mì, phở và bánh xèo" – nhà báo Lucy Rennick đã viết trong một bài báo trên trang web của đài SBS (Úc).
