ẩm thực việt nam
Việt Nam có 5 loại cá được xem là đặc sản nức tiếng, nhìn thì “sợ bỏ chạy” nhưng ăn rồi mới thấy cực ngon!
02/03/2021 18:07
Bạn đã từng ăn qua những món cá kỳ lạ nhất Việt Nam này chưa?
Việt Nam có loài cá vừa xấu vừa nhớt nhưng lại là đặc sản được săn lùng, cực khó bắt vì thoắt ẩn thoắt hiện như ninja
07/12/2020 19:37
Ngư dân giải thích do loài cá này có hình dáng đặc biệt, lại thoắt ẩn thoắt hiện trong dòng nước nên rất khó đánh bắt.
Bạn biết gì về "menu du jour", nét đỉnh cao của phong cách ẩm thực Pháp?
29/08/2020 18:09
Trong ẩm thực Pháp, "menu du jour" được định nghĩa là thực đơn trong đó có một hoặc một vài món ăn đặc biệt được thay đổi theo ngày.
Có một quán ăn đậm chất vỉa hè Việt Nam giữa lòng Seoul: "Copy" từ bàn nhựa xanh ghế đỏ, đồng phục quán độc đáo có 1 không 2
06/08/2020 22:48
Quán ăn tuy bày biện đơn giản nhưng lại đậm chất Việt Nam vô cùng!
Ẩm thực Việt Nam trong từ điển Oxford danh tiếng: phở và bánh mì được ghi danh, bất cứ ai muốn gọi đều phải nói tiếng Việt
06/07/2020 06:42
Với những đặc trưng riêng biệt, phở và bánh mì Việt Nam đã được đưa vào từ điển Oxford, ghi nhận là danh từ riêng. Điều đó cũng có nghĩa là rất nhiều người nước ngoài sẽ phải nói tiếng Việt khi gọi "phở" hay "bánh mì".
Đề xuất lập Ban cố vấn khẩn cấp cứu ngành ẩm thực qua dịch Covid-19
15/05/2020 19:20
Hiệp hội Văn hoá Ẩm thực Việt Nam vừa đề xuất thành lập Ban cố vấn khẩn cấp phòng chống tác động của dịch Covid-19 đối với ngành ẩm thực.
Người phụ nữ Việt "quyền lực" nhất xứ Hàn: Tự mình làm nên cả một "đế chế ẩm thực" riêng, có tháng kiếm tới 1,7 tỷ
14/05/2020 20:44
Từ hai bàn tay trắng, chị đã làm nên một thương hiệu phở Việt nổi tiếng khắp Hàn Quốc.
Ngành ẩm thực kêu gọi “hiến kế” để vượt qua đại dịch Covid-19
14/05/2020 08:54
Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam vừa có văn bản gửi Bộ Công Thương kiến nghị các giải pháp hỗ trợ ngành ẩm thực bị ảnh hưởng bởi dịch Covid-19.
Giá rẻ chưa bằng một bát phở nhưng đây là những mặt hàng Việt 'quốc dân' mà ai ai cũng đã một lần thưởng thức
06/05/2020 09:18
Tuy giá cả ở mức bình dân nhưng không thể phủ nhận những mặt hàng này chính là "quốc dân" với người Việt.
Giá rẻ chưa bằng một bát phở nhưng đây là những mặt hàng Việt "quốc dân" mà ai ai cũng đã một lần thưởng thức
04/05/2020 23:37
Tuy giá cả ở mức bình dân nhưng không thể phủ nhận những mặt hàng này chính là "quốc dân" với người Việt.
Phong cách trà chiều độc đáo tại Hà Nội: Tinh tế trong mọi chi tiết, chăm chút từ bình pha tới tách uống
29/02/2020 18:12
Trân trọng từng phút giây thư giãn nhẹ nhàng, quý giá, trà chiều đòi hỏi sự chăm chút trong từng chi tiết, để đánh thức mọi giác quan của người thưởng thức.
Đại diện nhà hàng của Christine Hà lên tiếng sau khi bị đầu bếp Việt chê dở lẫn miệt thị: "Chính những người như anh ấy khiến ẩm thực Việt không thể được thế giới biết đến"
25/02/2020 20:39
Có vẻ những lời nhận xét thẳng thắn của vị đầu bếp kia không hề mang tinh thần đóng góp một cách tích cực đối với nhà hàng của Christine Hà?
Vì sao Việt Nam được mệnh danh "điểm đến ẩm thực hàng đầu mới của châu Á"?
30/01/2020 15:30
Việt Nam trong mắt du khách quốc tế không chỉ có hình ảnh truyền thống của cánh đồng lúa và nón lá. Ở đây bạn sẽ tìm thấy một đất nước phát triển bùng nổ và luôn tiến lên phía trước. Bạn có thể cảm nhận điều đó qua sự ồn ào náo nhiệt trên đường phố. Bạn cũng sẽ nhìn thấy điều đó qua cách người Việt Nam chào đón bạn, mời bạn nếm thử món ăn và tự hào nói về nền văn hoá lâu đời của họ.
Báo nước ngoài giới thiệu món chả rươi Hà Nội và phản ứng trái chiều của du khách quốc tế: người hào hứng, kẻ sợ phát khiếp
29/12/2019 19:41
Dù thế nào, chả rươi vẫn được liệt vào danh sách những đặc sản nên thử.
Món ăn đường phố ''Xôi lạc - bánh khúc đây'' bất ngờ xuất hiện ở Hàn Quốc với giá cao hơn ở Việt Nam gấp 3-4 lần
27/11/2019 21:39
Một món ăn dân dã mang hương vị đặc trưng của Việt Nam là xôi lạc - bánh khúc vừa được bán rong ở đường phố Hàn Quốc khiến nhiều người thích thú.
HOT: Vượt qua Thái Lan và Singapore, Việt Nam trở thành điểm đến hàng đầu châu Á năm 2019
13/10/2019 17:35
Việt Nam đã được xướng tên trong 4 hạng mục hàng đầu châu Á tại lễ trao giải thưởng du lịch thế giới lần thứ 26 dành cho khu vực châu Á và châu Đại Dương (World Travel Awards - WTA) năm 2019.
Cuộc so tài giữa nước mắm Việt Nam và nam pla Thái Lan qua góc nhìn của nhà báo nước ngoài: Đâu mới là "nữ hoàng gia vị" của các món ăn?
14/09/2019 12:21
Những con cá cơm được ướp muối và ủ suốt nhiều tháng trời đã tạo ra một thứ chất lỏng được coi là linh hồn của ẩm thực Đông Nam Á. Tuy nhiên, đâu mới là nhà vô địch về hương vị: vị mặn dịu tinh tế của nước mắm Việt Nam hay vị nồng hăng của đối thủ tới từ Thái Lan?
Chuyện cuốn chả giò du nhập Tây Phi: Được phụ nữ Việt quảng bá xứ người, chinh phục thực khách phương xa nhưng mất đi cội nguồn
20/08/2019 11:53
Chả giò đã chinh phục được thực khách nơi phương xa nhưng cuối cùng không ai biết nguồn gốc của nó là món ăn đáng tự hào của ẩm thực Việt Nam.
Cà phê trứng: Từ góc nhỏ trong phố cổ Hà Nội vươn ra thế giới, trở thành thức uống đặc sắc được ưa thích ở Mỹ và Canada
05/08/2019 10:32
Với hương vị thơm ngậy, lạ miệng, món cà phê trứng đón nhận được sự yêu mến của rất nhiều người.
Miệt mài quảng bá món Việt, Gordon Ramsay đích thực là "fanboy có tâm" của ẩm thực Việt Nam
23/07/2019 00:45
Nhiều đầu bếp trứ danh đã ca ngợi ẩm thực Việt, nhưng quảng bá nó bằng phương tiện truyền thông một cách miệt mài thì không ai sánh bằng Gordon Ramsay.
