An toàn thực phẩm
Không lo tiếp xúc với vi khuẩn gây bệnh khi đi ăn nhà hàng với 4 bước này
21/03/2020 08:36
Trong thời điểm dịch bệnh tiếp tục lây lan mạnh mẽ và mùa cúm lên tới đỉnh điểm, trang bị kiến thức phòng ngừa vi khuẩn tấn công khi đi ăn ngoài hàng là việc làm vô cùng cần thiết.
Dùng chất tẩy bồn vệ sinh làm nước mắm: Công ty Liên Thành nói gì?
14/01/2020 12:45
Công ty Liên Thành vừa bị thanh tra Bộ NN&PTNT xử phạt hành chính 6 triệu vì để một khu xử lý nước thải ở nơi sản xuất nước mắm bị ứ đọng, tuy nhiên doanh nghiệp này không không liên quan đến việc dùng chất tẩy rửa bồn vệ sinh làm nước mắm.
Phát hiện doanh nghiệp dùng chất tẩy rửa nhà vệ sinh để làm nước mắm
13/01/2020 17:23
Qua kiểm tra, Thanh tra Bộ NN&PTNT đã phát hiện một số công ty sử dụng chất tẩy rửa soda công nghiệp trong quá trình sản xuất nước mắm.
Thịt heo hạ nhiệt vẫn “ế” chỏng chơ
08/01/2020 20:28
Mặc dù thịt heo đã không còn sốt giá gần 4 ngày qua, trung bình giảm từ 5.000-10.000 đồng/kg; thế nhưng tại nhiều chợ truyền thống TPHCM, người dân vẫn "ngớ lơ" mặt hàng này khi đi chợ.
Hết thời trái cây 'đội lốt' xuất xứ
07/01/2020 17:19
Nhằm tránh mua phải hàng gian, hàng “mượn nhờ” nguồn gốc các nước nhằm đánh lừa người tiêu dùng, ban quản lý một số chợ tại TPHCM buộc tiểu thương phải ghi rõ xuất xứ, cắm “chứng minh thư” vào từng mặt hàng trái cây ngoại.
Ngăn chặn hàng trăm kg thịt lợn, gà không rõ nguồn gốc đang trên đường tiêu thụ
05/01/2020 17:41
Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện trên xe có 24 thùng catton bên trong chứa 30kg đùi gà, 101 kg gà thịt sẵn nguyên con, 148 kg thịt lợn. Tất cả được đông lạnh đóng đá không có tem vệ sinh thú y, không có hóa đơn chứng từ, không đủ tiêu chuẩn vệ sinh thú y...
Cảnh báo: Dụng cụ đựng đồ ăn "bảo vệ môi trường" có thể chứa 2 chất độc phá hủy sức khỏe
12/12/2019 15:37
Thay vì tránh sử dụng những sản phẩm đựng đồ ăn bằng nhựa hoặc túi nylon, người ta đã sản xuất ra nhiều sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên để thay thế. Tại sao chúng lại không an toàn?
Việt Nam sẽ là quốc gia đầu tiên thí điểm giảm thiểu kháng kháng sinh trong chăn nuôi
04/12/2019 09:46
Ngày 03/12, Bộ Nông Nghiệp và Phát triển Nông thôn đã ký kết hai văn bản quan trọng liên quan đến hỗ trợ của Đan Mạch trong lĩnh vực tăng cường an toàn thực phẩm tại Việt Nam.
Cái chết từ miệng vào: Đại trực tràng người Việt đang bị "phá nát" do ăn uống quá độ
23/11/2019 17:39
Trước đây, bệnh lý đại trực tràng chỉ gặp ở người lớn, nhưng ngày nay do chế độ ăn uống quá độ khiến cho người trẻ tuổi, trẻ nhỏ cũng mắc bệnh lý trên.
VASEP: Doanh nghiệp xuất khẩu cá tra sang Đức cần lưu ý kiểm soát chặt dư lượng Chlorate
05/11/2019 09:10
Để giảm thiểu rủi ro trong hoạt động xuất khẩu sang thị trường Đức, VASEP đề nghị các doanh nghiệp thủy sản, trong đó có doanh nghiệp xuất khẩu cá tra thực hiện tốt các yêu cầu của NAFIQAD như kiểm soát Chlorin dư không quá 1 mg/L, chủ động có kế hoạch lấy mẫu kiểm nghiệm thẩm tra dư lượng Chlorate đối với bán thành phẩm, thành phẩm...
FSIS chính thức công nhận hệ thống kiểm soát cá tra của Việt Nam tương đương Mỹ
03/11/2019 16:07
Việc Mỹ chính thức công nhận hệ thống kiểm tra sản phẩm cá và cá Siluriformes xuất khẩu của Việt Nam tương đương với Mỹ là tin vui đối với các doanh nghiệp xuất khẩu cá tra Việt Nam sang thị trường này.
Bình giữ nhiệt "rẻ như cho" thôi nhiễm kim loại nặng hại sức khoẻ ra sao?
30/10/2019 22:03
PGS.TS. Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm khuyến cáo đừng tham bình giữ nhiệt giá rẻ mà đánh đổi sức khoẻ của mình bởi kim loại nặng tích tụ dần dần không gây tác hại tức thì.
Thu giữ 2 tạ xương bò và nội tạng không đảm bảo yêu cầu về an toàn thực phẩm tại Phú Thọ
30/10/2019 10:41
120kg xương bò và 80kg nội tạng bò có dấu hiệu không đảm bảo yêu cầu vệ sinh thú ý và an toàn thực phẩm được chủ hàng mua với giá 3.000.000 đồng.
Cách đọc hàm lượng chất béo, đường, muối trên nhãn dinh dưỡng của thực phẩm để có lựa chọn khỏe mạnh hơn
09/10/2019 08:31
Nhiều người mua hàng hiện nay bị lạc trong "ma trận" những con số của các nhãn dinh dưỡng trên bao bì thực phẩm mà không biết cách để chọn loại thực phẩm phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của mình. Dưới đây là chỉ dẫn của chuyên gia để bạn có thể có những lựa chọn dinh dưỡng khỏe mạnh hơn.
Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM khuyến cáo người dân bỏ thói quen ăn thịt chó
16/09/2019 09:39
Việc sử dụng thịt chó làm thực phẩm trong điều kiện nuôi, giết mổ, bảo quản như hiện nay, nguy cơ không đảm bảo an toàn thực phẩm là rất cao, thậm chí gây tử vong nếu sử dụng thịt chó bị nhiễm bệnh dại hoặc những vi sinh vật gây bệnh khác.
Ăn phải thịt lợn thối khiến cơ thể bị tàn phá trầm trọng, làm sao để nhận biết?
01/09/2019 18:29
Mới đây, cơ quan chức năng tại Bình Dương bắt giữ đến 50 tấn thịt lợn thối và xương lợn không rõ nguồn gốc, xuất xứ khiến người dân rất lo ngại.
Không ăn thực phẩm trong bán kính 1km từ vụ cháy Công ty Rạng Đông
29/08/2019 18:46
Công ty Bóng đèn và Phích nước Rạng Đông tại phường Hạ Đình, quận Thanh Xuân, Hà Nội vừa bị thiêu rụi vào chiều tối ngày 28/8. Sau khi vụ hỏa hoạn xảy ra, người dân xung quanh lo lắng vì nghi bị ngộ độc.
Cửa hàng trà sữa The Alley, Spice World Hotpot, Gang Nam BBQ... bị phạt do không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
18/08/2019 14:40
Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP HCM vừa công bố các quyết định xử phạt vi phạm an toàn thực phẩm trong tháng 7 với tổng số tiền phạt gần 1,3 tỉ đồng đối với 84 tổ chức, cá nhân vi phạm.
Tràn ngập bánh trung thu Trung Quốc
06/08/2019 09:56
Cơ quan quản lý thị trường chỉ đạo các đơn vị trực thuộc kiểm soát việc kinh doanh bánh trung thu giá rẻ không rõ nguồn gốc, bánh nhập lậu, không bảo đảm an toàn thực phẩm.
Tăng cường thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm Tết Trung thu 2019
04/08/2019 15:41
Để bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu năm 2019, người tiêu dùng chỉ mua và sử dụng các sản phẩm thực phẩm, bánh kẹo có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, kiểm tra kỹ nhãn, mác, điều kiện bảo quản, kinh doanh thực phẩm.
