Bảo quản thực phẩm
Chuyện gì xảy ra nếu bạn vô tình ăn phải nấm mốc?
19/03/2022 22:37
Vô tình ăn phải nấm mốc không chỉ gây cảm giác ghê tởm mà còn khiến cho không ít người cảm thấy lo lắng.
3 món thà bỏ đi chứ đừng bao giờ tích trữ trong tủ lạnh vì có thể chứa formaldehyde, có thể gây bệnh ung thư cho cả gia đình
07/03/2022 11:44
Năm 2004, Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế - một cơ quan thuộc WHO đã phân loại formaldehyde là chất gây ung thư.
Thường xuyên ăn cơm nhưng vì sao người Nhật hiếm khi béo phì, lại còn sống thọ bậc nhất thế giới? Hóa ra cách họ tiêu thụ gạo cũng rất đáng để học tập
04/03/2022 00:29
Gạo là thực phẩm chứa nhiều đường, làm tăng nguy cơ tiểu đường và béo phì... nhưng vì sao người Nhật Bản vẫn có tỷ lệ béo phì thấp, tuổi thọ cao bậc nhất thế giới?
Dùng tủ lạnh chỉ để bảo quản thực phẩm thôi thì quá phí, đây là loạt công dụng hữu ích khác mà 99% người dùng không hề biết
02/03/2022 23:11
Tủ lạnh có thể tận dụng làm nhiều việc khác ngoài để thực phẩm và đây là những mẹo vặt bạn không nên bỏ qua.
Hà Nội: Sẽ lấy mẫu xét nghiệm nhanh hàng ngày các thực phẩm tại chợ
17/02/2022 14:35
Đó là nội dung đang được quan tâm trong đề án Quản lý các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trong chợ trên địa bàn TP Hà Nội, giai đoạn 2022-2025.
Không phải thần dược, "khắc tinh của ung thư" lại đến từ cách nấu ăn thông thường này: Thêm một bước đơn giản, ung thư chẳng dám "bén mảng" tới
13/02/2022 18:01
Thêm một bước nhỏ ai cũng thực hiện được này khi nấu nướng sẽ khiến ung thư tránh xa gia đình nhỏ của bạn.
Cách bảo quản bánh chưng, giò chả, thực phẩm ngày Tết an toàn với sức khỏe
06/02/2022 10:40
Bánh chưng, giò chả là những thực phẩm hầu như nhà nào cũng có trong dịp Tết. Vậy phải bảo quản như thế nào để giữ được lâu nhất và đảm bảo không bị nấm mốc, gây ngộ độc thực phẩm?
Lợi hại ra sao khi ăn thịt trâu, thịt lợn gác bếp? Chuyên gia phân tích
03/02/2022 22:07
Theo chuyên gia, thịt gác bếp là những món ăn đổi vị trong ngày Tết được rất nhiều gia đình sử dụng. Tuy nhiên phải biết cách chọn mua và sử dụng để không hại.
Nhân viên phục vụ tiết lộ 4 món ăn "bẩn nhất" trong các quán lẩu, chủ quán thường liệt vào "danh sách đen" không bao giờ ăn
26/12/2021 12:18
Một nhân viên trong nhà hàng lẩu còn tiết lộ cho trang KKnews rằng trong các quán ăn thường có 4 món 'siêu bẩn', chủ quán không bao giờ ăn, vì thế khuyên mọi người nên hạn chế tiêu thụ.
Đây là những loại thực phẩm quen thuộc trong bếp hay bị bảo quản sai cách, tưởng không sao mà nguy hại khôn lường
25/12/2021 19:38
Thói quen bảo quản các thực phẩm sai cách của chúng ta vô tình khiến thực phẩm nhanh biến chất, ảnh hưởng tới sức khỏe.
Tiến sĩ dinh dưỡng Từ Ngữ: 2 loại rau theo tôi không phải rau sạch, cá nhân tôi không dùng
18/12/2021 16:56
Tiến sĩ Từ Ngữ thẳng thắn cho rằng rau thuỷ canh không xếp vào nhóm rau sạch. Ngoài ra, ông cũng tránh ăn rau được trồng từ giống đã biến đổi gen.
4 loại thực phẩm TUYỆT ĐỐI không để vào tủ lạnh: Sai lầm nhiều người mắc phải khiến đồ ăn bị hủy hoại chất dinh dưỡng, thậm chí gây ngộ độc
08/12/2021 06:05
Tủ lạnh là một thiết bị gia dụng vô cùng tiện lợi có thể giúp chúng ta kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm, tuy nhiên những loại thực phẩm dưới đây không thích hợp để bảo quản trong tủ lạnh, bạn nên lưu ý.
8 thứ bạn nên mạnh tay dẹp khỏi căn bếp, vừa giúp không gian thoáng hơn vừa bảo vệ sức khỏe chính mình
05/12/2021 18:43
Một trong những lý do khiến cho phòng bếp của bạn không bao giờ gọn gàng là vì bạn lưu trữ quá nhiều đồ dùng không cần thiết.
Phơi bong bóng cá rồi bỏ quên 38 năm, ngư dân tròn mắt vì nó biến thành thứ đắt ngang vàng
01/12/2021 09:13
Loại cá mà ông Lâm bắt được vô cùng quý hiếm.
9 thói quen đơn giản nhưng lại tiết kiệm hoá đơn tiền điện cực kỳ hiệu quả
21/11/2021 12:09
Chỉ với những thói quen đơn giản sẽ giúp bạn tiết kiệm được khá nhiều tiền điện mỗi tháng, ai cũng có thể thực hiện được.
11 sai lầm trong lưu trữ khiến nhà bếp trở thành "thủ phạm" lớn nhất gây lãng phí tiền bạc
15/11/2021 21:31
Quy trình tổ chức và lưu trữ bếp của bạn cũng có ảnh hưởng khá lớn đến túi tiền.
Thực phẩm nóng có đặt được trực tiếp vào tủ lạnh? Đây mới thực sự là cách bảo quản thực phẩm nóng an toàn
11/11/2021 11:52
Thực phẩm nóng có thể được đặt trực tiếp vào tủ lạnh hay không từ lâu đã trở thành câu hỏi gây nhiều tranh cãi.
Đi mua trái cây tốt nhất đừng bao giờ chọn 3 loại này vì có chứa hàm lượng formaldehyde cao, có thể kích thích bệnh ung thư máu xuất hiện
10/11/2021 17:08
Nhiều loại trái cây hiện nay có chứa formaldehyde, đặc biệt là 3 loại quả dưới đây.
Thói quen bảo quản thịt kiểu này hóa ra lại có thể dẫn đến bệnh ung thư, chuyên gia không thể không lên tiếng!
05/11/2021 12:06
PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh khẳng định, ăn loại thịt này thường bị hao hụt dinh dưỡng nhiều, nguy cơ mất chất, thậm chí sản sinh chất độc, lâu dần gây bệnh mãn tính như ung thư.
90% chị em có thói quen tai hại này khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh: Chuyên gia nói rất hại sức khỏe, có khả năng gây ung thư
28/10/2021 09:53
Nhiều người cho rằng, đựng đồ ăn thức uống trong túi ni lông rồi bảo quản trong tủ lạnh là yên tâm không bị nhiễm khuẩn. Điều này có đúng không?
