Bảo quản thực phẩm
Lợi hại ra sao khi ăn thịt trâu, thịt lợn gác bếp? Chuyên gia phân tích
03/02/2022 22:07
Theo chuyên gia, thịt gác bếp là những món ăn đổi vị trong ngày Tết được rất nhiều gia đình sử dụng. Tuy nhiên phải biết cách chọn mua và sử dụng để không hại.
Nhân viên phục vụ tiết lộ 4 món ăn "bẩn nhất" trong các quán lẩu, chủ quán thường liệt vào "danh sách đen" không bao giờ ăn
26/12/2021 12:18
Một nhân viên trong nhà hàng lẩu còn tiết lộ cho trang KKnews rằng trong các quán ăn thường có 4 món 'siêu bẩn', chủ quán không bao giờ ăn, vì thế khuyên mọi người nên hạn chế tiêu thụ.
Đây là những loại thực phẩm quen thuộc trong bếp hay bị bảo quản sai cách, tưởng không sao mà nguy hại khôn lường
25/12/2021 19:38
Thói quen bảo quản các thực phẩm sai cách của chúng ta vô tình khiến thực phẩm nhanh biến chất, ảnh hưởng tới sức khỏe.
Tiến sĩ dinh dưỡng Từ Ngữ: 2 loại rau theo tôi không phải rau sạch, cá nhân tôi không dùng
18/12/2021 16:56
Tiến sĩ Từ Ngữ thẳng thắn cho rằng rau thuỷ canh không xếp vào nhóm rau sạch. Ngoài ra, ông cũng tránh ăn rau được trồng từ giống đã biến đổi gen.
4 loại thực phẩm TUYỆT ĐỐI không để vào tủ lạnh: Sai lầm nhiều người mắc phải khiến đồ ăn bị hủy hoại chất dinh dưỡng, thậm chí gây ngộ độc
08/12/2021 06:05
Tủ lạnh là một thiết bị gia dụng vô cùng tiện lợi có thể giúp chúng ta kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm, tuy nhiên những loại thực phẩm dưới đây không thích hợp để bảo quản trong tủ lạnh, bạn nên lưu ý.
8 thứ bạn nên mạnh tay dẹp khỏi căn bếp, vừa giúp không gian thoáng hơn vừa bảo vệ sức khỏe chính mình
05/12/2021 18:43
Một trong những lý do khiến cho phòng bếp của bạn không bao giờ gọn gàng là vì bạn lưu trữ quá nhiều đồ dùng không cần thiết.
Phơi bong bóng cá rồi bỏ quên 38 năm, ngư dân tròn mắt vì nó biến thành thứ đắt ngang vàng
01/12/2021 09:13
Loại cá mà ông Lâm bắt được vô cùng quý hiếm.
9 thói quen đơn giản nhưng lại tiết kiệm hoá đơn tiền điện cực kỳ hiệu quả
21/11/2021 12:09
Chỉ với những thói quen đơn giản sẽ giúp bạn tiết kiệm được khá nhiều tiền điện mỗi tháng, ai cũng có thể thực hiện được.
11 sai lầm trong lưu trữ khiến nhà bếp trở thành "thủ phạm" lớn nhất gây lãng phí tiền bạc
15/11/2021 21:31
Quy trình tổ chức và lưu trữ bếp của bạn cũng có ảnh hưởng khá lớn đến túi tiền.
Thực phẩm nóng có đặt được trực tiếp vào tủ lạnh? Đây mới thực sự là cách bảo quản thực phẩm nóng an toàn
11/11/2021 11:52
Thực phẩm nóng có thể được đặt trực tiếp vào tủ lạnh hay không từ lâu đã trở thành câu hỏi gây nhiều tranh cãi.
Đi mua trái cây tốt nhất đừng bao giờ chọn 3 loại này vì có chứa hàm lượng formaldehyde cao, có thể kích thích bệnh ung thư máu xuất hiện
10/11/2021 17:08
Nhiều loại trái cây hiện nay có chứa formaldehyde, đặc biệt là 3 loại quả dưới đây.
Thói quen bảo quản thịt kiểu này hóa ra lại có thể dẫn đến bệnh ung thư, chuyên gia không thể không lên tiếng!
05/11/2021 12:06
PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh khẳng định, ăn loại thịt này thường bị hao hụt dinh dưỡng nhiều, nguy cơ mất chất, thậm chí sản sinh chất độc, lâu dần gây bệnh mãn tính như ung thư.
90% chị em có thói quen tai hại này khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh: Chuyên gia nói rất hại sức khỏe, có khả năng gây ung thư
28/10/2021 09:53
Nhiều người cho rằng, đựng đồ ăn thức uống trong túi ni lông rồi bảo quản trong tủ lạnh là yên tâm không bị nhiễm khuẩn. Điều này có đúng không?
Nhiều người làm điều này sau khi vừa rã đông thực phẩm mà không biết làm vậy thức ăn vừa mất chất vừa dễ bị ngộ độc thực phẩm
21/10/2021 17:55
Ai cũng hiểu rằng, thực phẩm để ở dạng cấp đông sẽ giúp bảo quản được lâu nhất có thể. Thế nhưng cấp đông kiểu này thì đúng là... không còn gì để nói.
Khi đi chợ, đừng bao giờ chọn 4 loại cá này vì "bẩn nhất chợ", không tươi ngon lại có thể rước bệnh về cho cả gia đình
16/10/2021 20:30
Bạn tốt nhất không nên chọn mua 4 loại cá dưới đây dù có được giảm giá sâu đến mấy, bởi chúng không còn tươi ngon, thịt tanh, thậm chí còn chứa nhiều vi khuẩn.
7 loại thực phẩm không nên để trong tủ lạnh, bỏ vào tủ càng làm mất chất dinh dưỡng và rất nhanh hỏng
13/10/2021 06:32
Tủ lạnh không phải là công cụ “chữa bách bệnh” của các loại thực phẩm vào mùa hè. Có một số loại thực phẩm sẽ rất dễ hỏng khi để vào trong tủ lạnh, các bạn đã biết chưa?
Vào siêu thị đừng bao giờ mua 4 món ăn này vì chính là "bể chứa" formaldehyde, có thể gây trọng bệnh cho cả gia đình
11/10/2021 08:27
Dưới đây là một số loại thực phẩm quen thuộc trong siêu thị có thể được thêm formaldehyde để bảo quản mà bạn nên thận trọng khi dùng.
Những thói quen dùng tủ lạnh "độc chết người", cần phải thay đổi gấp vì có thể sinh độc, hại thân và lãng phí dinh dưỡng
06/10/2021 18:16
Tủ lạnh không phải là vật dụng "vạn năng" giống như bạn nghĩ, không phải món ăn nào chúng ta cũng có thể tích trữ trong tủ lạnh và cũng chẳng phải muốn để bao lâu cũng được. Để không gây hại cho sức khỏe, bạn cần tránh những sai lầm dưới đây khi dùng.
Đi mua rau cải tốt nhất đừng chọn 4 loại bất thường này vì có thể chứa formaldehyde, người trồng rau còn sợ không dám ăn
06/10/2021 07:15
Một người nông dân trồng rau cải thảo 30 năm đã chia sẻ trên tờ KKnews về 4 dấu hiệu rau chứa formaldehyde, tuyệt đối không nên mua.
Cả nhà 3 người bị ngộ độc, đi viện cấp cứu ngay trong đêm, nguyên nhân hóa ra là 1 thói quen dùng tủ lạnh mà nhiều gia đình Việt đều có
03/10/2021 17:46
1 thói quen dùng tủ lạnh sai lầm đã khiến cả nhà 3 người đều rơi vào tình trạng ngộ độc thực phẩm. Sau khi tìm hiểu nguyên nhân, bác sĩ đã khuyến cáo phải thay đổi ngay.
