Bảo quản
Lời khuyên cho những người thường để thực phẩm ở cửa tủ lạnh
20/08/2026 02:07
Cánh cửa tủ lạnh không phải nơi an toàn để bảo quản các thực phẩm như trứng, sữa...
Trứng bảo quản trong tủ lạnh được bao lâu?
19/08/2026 14:28
Trứng thường được mua theo vỉ và cất trong tủ lạnh để dùng dần, nhưng không phải ai cũng nhớ chúng đã nằm ở đó bao lâu. Đặc biệt, trứng sống nguyên vỏ, trứng đã luộc hay trứng đã đập ra có thời gian bảo quản rất khác nhau.
Nhiều gia đình đặt 1 bát muối vào tủ lạnh, hoá ra vì những lợi ích này
05/08/2026 15:05
Nhiều gia đình đặt một bát muối trong tủ lạnh nhưng không phải ai cũng biết mục đích của việc làm này.
Vì sao tủ lạnh không phải "kho chứa" vô thời hạn?
05/08/2026 04:33
Bảo quản thức ăn lâu trong tủ lạnh có làm tăng nguy cơ bệnh tật liên quan đến đường tiêu hóa?
Luộc thịt đừng chỉ đun sôi, cứ cho thêm 1 thìa này, thịt nào cũng mọng nước, da giòn ngon ngọt
04/08/2026 18:02
Luộc thịt không khó, nhưng làm thế nào để miếng thịt vừa bắt mắt, vừa ngon miệng, lại là điều không phải ai cũng biết.
Không phải tủ lạnh, đây mới là nơi tốt nhất để bảo quản cà chua luôn ngọt, mọng nước
02/07/2026 16:46
Chuyên gia ẩm thực cho biết cà chua sẽ giữ được vị ngọt và mọng nước lâu hơn nếu được bảo quản đúng cách. Ngược lại, cất trong tủ lạnh quá sớm có thể khiến loại quả này trở nên nhạt nhẽo và nhiều nước.
Chuối tươi lâu suốt 26 ngày khi được bảo quản theo cách kỳ lạ này
21/06/2026 23:48
Có một cách khá thông minh để giữ chuối tươi gần một tháng, và bạn chỉ cần thực hiện thêm vài thao tác đơn giản khi bảo quản.
Tưởng vẫn ăn được vì chưa có mùi lạ: Chuyên gia cảnh báo một hiểu lầm phổ biến về thức ăn để tủ lạnh
18/06/2026 18:01
Nhiều người cho rằng thức ăn chưa có mùi lạ thì vẫn an toàn để sử dụng. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo đây là một trong những hiểu lầm phổ biến nhất về thực phẩm bảo quản trong tủ lạnh.
Nói thật: 3 loại rau củ không để trong tủ lạnh, nhanh hỏng còn dễ sinh ra chất có hại
23/05/2026 23:41
Sự thật là có những loại rau củ để cẩn thận trong tủ lạnh lại nhanh hỏng, biến chất hơn là để trong phòng bếp.
Đừng để hộp cơm trưa thành nguy cơ sức khỏe: Đây là những điều dân văn phòng nên lưu ý
20/04/2026 12:25
Đối với dân công sở, mang cơm trưa từ nhà không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn là cách chủ động kiểm soát sức khỏe. Tuy nhiên, để hộp cơm thực sự “lành và sạch”, cần chú ý từ khâu bảo quản, chọn hộp đựng đến cách kết hợp thực phẩm.
Nhiều thực phẩm không cần cho vào tủ lạnh: Dịp Tết không ít gia đình đang bảo quản sai cách
18/02/2026 17:31
Dịp Tết nên bảo quản thực phẩm thế nào? Món nào không nên để lại? Hâm nóng ra sao cho an toàn? Dưới đây là hướng dẫn tổng hợp.
Bức ảnh 70 triệu của mẹ Đà Nẵng gây bão: Nhìn một lần là hiểu vì sao chị em phát sốt!
22/11/2025 16:35
Khi chuyện rửa chén cũng là một thú vui đắt giá.
Thói quen 90% bà nội trợ đều làm khi mua thịt: Tưởng sạch mà hóa ra có thể gây nguy hiểm cho cả nhà
17/11/2025 10:36
Liệu việc rửa thịt trước khi cho vào tủ lạnh để bảo quản có thực sự cần thiết và có an toàn không?
ĐỪNG bao giờ cho 5 thứ này vào tủ lạnh nếu không muốn ăn phải độc tố
15/11/2025 23:52
Đặt thực phẩm sai ngăn hay nhiệt độ không chỉ giảm chất lượng, mất mùi vị mà còn tiềm ẩn nguy cơ sinh vi khuẩn hoặc chất không mong muốn.
Thịt lợn bảo quản để trong tủ lạnh bao lâu thì hết hạn? Hãy bỏ đi nếu vượt quá "con số này" - đừng tiếc!
05/11/2025 17:18
Việc vượt quá thời gian bảo quản an toàn có thể dễ dàng dẫn đến sự phát triển của vi khuẩn và sản sinh ra các chất có hại, gây ra rủi ro về an toàn thực phẩm, ảnh hưởng hương vị món ăn...
Ngày càng nhiều người mắc ung thư đại tràng? Bác sĩ khuyên: Chớ dại đụng 3 món này để lâu trong tủ lạnh
26/10/2025 19:58
Những món ăn tưởng chừng an toàn vì “được bảo quản lạnh”, thực tế có thể trở thành thủ phạm gây ung thư nếu để quá lâu.
Bảo quản cơm nguội trong tủ lạnh được bao lâu?
26/10/2025 10:12
Tủ lạnh giúp kéo dài thời gian bảo quản cơm nguội, nhưng không thể “bất tử hóa” thực phẩm, bạn có thể bảo quản cơm nguội trong tủ lạnh được bao lâu?
Người bán rau chỉ cách bảo quản chuối tươi lâu suốt tuần - nhất định không được để ở vị trí này
06/10/2025 00:03
Chuối là một trong những món ăn vặt được yêu thích – nhưng chúng cũng thường mang đến không ít phiền toái.
Hạn sử dụng của nước mắm là bao lâu?
28/09/2025 07:25
Nước mắm rất lâu hỏng, có thể bảo quản được lâu, nhưng để giữ nguyên hương vị và chất lượng thì nên dùng sớm, vậy hạn sử dụng của nước mắm là bao lâu?
