Giá trị dinh dưỡng
"Thần dược chốn phòng the" - cái mác mà con người gắn lên động vật để truy cùng diệt tận từ cá, chim đến sư tử và tiếp theo là loài nào?
21/11/2020 22:40
Theo quan điểm của khoa học hiện đại, tất cả các loại “thực phẩm bổ sung” chẳng qua là thành phần giàu protein chất lượng cao, và cái gọi là giá trị dinh dưỡng cao hơn cũng chỉ là do con người nghĩ ra mà thôi. Dinh dưỡng động vật là hữu hạn trong khi mong muốn của con người là vô hạn.
Chỉ với 4 mẹo này, bạn có thể bảo quản gạo dùng quanh năm không lo mối mọt, ẩm mốc
21/11/2020 10:08
Gạo để lâu thường xuất hiện mối mọt, ẩm mốc. Lúc này, nếu mang đi nấu cơm thì không còn hương vị thơm ngon mà giá trị dinh dưỡng cũng bị giảm đi nhiều.
Thực phẩm bổ dưỡng hóa “vô thưởng vô phạt” vì chúng ta chế biến sai cách
10/11/2020 10:32
Thức ăn bổ dưỡng đến mấy nhưng nếu không biết cách chế biến thì cũng chẳng còn tác dụng.
Đặt cam - táo lên "bàn cân": Vì sao "một quả táo mỗi ngày giúp tránh xa bác sĩ" nhưng có chuyên gia vẫn chọn cam?
27/10/2020 19:58
Táo và cam là hai loại quả phổ biến ở Việt Nam, hãy cùng khám phá giá trị dinh dưỡng của hai loại quả này đối với sức khỏe.
Huffpost đăng một loạt chuyên gia ca ngợi sự tuyệt vời của quả táo, nhưng khuyên tránh 1 thói quen 'xấu'
27/10/2020 09:25
Cùng tìm hiểu sâu thêm về những lợi ích tuyệt vời của quả táo đối với sức khoẻ chúng ta ngay sau đây, qua ý kiến của các bác sĩ nhi khoa và chuyên gia dinh dưỡng.
Thịt cua ghẹ ngon, ít chất béo nhưng có 4 nhóm người nên tránh tuyệt đối
25/10/2020 21:27
Cua ghẹ tuy giàu đạm, ăn ngon miệng, lỡ miệng ăn hơi nhiều cũng không sợ béo nhưng không phải ai cũng ăn được cua.
Món chân gà khoái khẩu của nhiều người có ảnh hưởng thế nào đến sức khỏe? Đây là những đối tượng tuyệt đối không nên ăn dù thèm đến mấy
24/10/2020 18:36
Các món ăn từ chân gà ăn thường dai, ngon, sần sật, rất kích thích vị giác. Tuy nhiên, chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn không nên lựa chọn chân gà là thực phẩm ăn thường xuyên.
Tinh bột không gây béo phì: BS nêu đích danh "kẻ giấu mặt" khiến bạn giảm cân thất bại
20/10/2020 21:55
Lâu nay nhiều người đã phải nhịn cơm vì cho rằng cơm gây thừa cân, béo phì. Phân tích này của chuyên gia sẽ giúp bạn ăn đúng cách mà không phải nhịn tinh bột nữa.
Loại ngũ cốc nào nhỏ như hạt kê, được ví như “hạt giống của vũ trụ”, vượt xa quinoa và kiều mạch?
16/10/2020 10:56
Fonio là một loại hạt đến từ Ai Cập. Nó đặc biệt nổi lên gần đây bởi những giá trị dinh dưỡng vượt bậc cũng như tác động tích cực với môi trường, hứa hẹn sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời trong thời gian tới.
Một số loại thực phẩm biến thành chất độc khi mọc mầm, nhưng có 3 loại thực phẩm lại trở nên bổ dưỡng hơn sau khi nảy mầm
08/10/2020 13:48
Không phải lúc nào thực phẩm mọc mầm cũng chứa độc tố gây hại cho sức khỏe con người, điển hình như 3 loại thực phẩm này, khi nảy mầm chúng càng trở nên bổ dưỡng hơn.
Món cá được chuyên gia gọi là "kho canxi tự nhiên": Cao gấp 4 lần sữa, giá lại bình dân
02/10/2020 16:15
Cá thu đao được coi là đặc sản ở nhiều địa phương, có hàm lượng canxi cao gấp 4 lần sữa, được xem là "kho canxi tự nhiên" mà bạn nên sớm biết để đưa vào thực đơn gia đình.
Củ dền: Nhiều giá trị dinh dưỡng, nhưng dùng kiểu "thập toàn đại bổ" thế này thì mẹ vô tình hại con
30/09/2020 11:49
Vừa qua, một người mẹ ở Long An đã phải cho con nhập viện cấp cứu trong tình trạng nguy kịch vì dùng củ dền theo cách phản khoa học.
Bổ hơn thịt gà 9 LẦN, loại thịt này được Đông y ví là "thuốc quý", tận dụng để bổ khí, dưỡng huyết, nuôi dưỡng gan, thận đều rất hiệu quả
29/09/2020 10:18
Nếu biết được 5 lợi ích quý báu khi ăn loại thịt này, chắc chắn bạn sẽ bổ sung chúng vào thực đơn hàng tuần.
Loại hạt không xa lạ với người dân Việt Nam rất tốt cho sức khỏe, từ xương khớp đến tim mạch, nhưng có 3 nhóm người không nên ăn
29/09/2020 09:48
Là thực phẩm thông dụng trong đời sống, đậu đen có giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên 3 người dưới đây không nên ăn đậu đen.
Ăn gì tốt cho sức khỏe vào mùa thu: có 4 loại rau củ và 3 loại trái cây bạn không thể bỏ qua
23/09/2020 15:48
Với tiết trời hanh khô của mùa thu, bạn sẽ cần bổ sung nhiều nguồn dưỡng chất hơn để chủ động tăng cường sức đề kháng, phòng tránh bệnh hiệu quả.
Ức gà là món mà dân tập gym rất yêu thích nhưng dù có hạ giá "sập sàn" cũng không được mua 3 loại có đặc điểm này
17/09/2020 18:09
Khi mua ức gà, bạn cần tránh những miếng có phần đặc điểm "không ổn" sau đây nhé!
5 loại thực phẩm dù tiếc mấy cũng không nên để qua đêm mà không bảo quản, sẽ rước bệnh vào người
13/09/2020 14:45
Tiết kiệm đồ ăn thừa là thói quen của nhiều người. Tuy nhiên, nếu để 5 loại thực phẩm này qua đêm rồi tiếp tục sử dụng, rất có thể sức khỏe của bạn sẽ phải trả giá đắt.
Trứng rất bổ nhưng chúng lại dễ bị hỏng chỉ vì một thói quen mà nhiều người thường làm trước khi cất vào tủ lạnh
05/09/2020 21:29
Nếu còn tiếp diễn thói quen xấu này sau khi mua trứng về thì vô tình bạn đang làm mất đi nguồn dưỡng chất tuyệt vời có trong mỗi quả trứng đó!
Nếu ở “thời điểm vàng” này trong ngày bạn ăn 1 quả bơ sẽ vừa chống ung thư lại giảm cân, đốt cháy chất béo hiệu quả
05/09/2020 13:44
Trái bơ từ lâu đã được hội chị em đánh giá là một loại thực phẩm lành mạnh cho cả sức khỏe lẫn vóc dáng. Tuy nhiên, nên ăn bơ vào thời điểm nào để tốt nhất thì rất ít người nắm được.
Giàu sắt gấp 3 lần thịt gà, loại củ này được người Nhật, người Mỹ tôn là "thuốc quý", ở Việt Nam có rất nhiều nhưng ít ai biết để tận dụng
01/09/2020 07:25
Là loại thực phẩm quen thuộc ở Việt Nam, thường xuyên có mặt trong mâm cơm hàng ngày nhưng ít ai biết rằng khoai tây có thể sử dụng để điều trị nhiều loại bệnh.
