Ngộ độc thực phẩm
Điều tra vụ 257 học sinh nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm
19/11/2022 07:21
Chiều 18-11, TS Nguyễn Hùng Long, Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế, đã ký văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa về việc điều tra vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường Liên cấp Hội nhập quốc tế iSchool Nha Trang (TP Nha Trang).
Sai lầm khi chế biến thịt có thể khiến món ăn thành ‘thuốc độc’
29/10/2022 18:44
Nấu ăn không phải một công việc đơn giản, khi chế biến thức ăn, đặc biệt là đối với thịt, bạn nên chú ý để tránh mắc phải những sai lầm nghiêm trọng, gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bản thân và gia đình.
Những lưu ý ‘sống còn’ khi ăn nấm, nhớ cho kỹ kẻo ngộ độc chết người
06/10/2022 09:07
Để tránh ngộ độc nấm, tốt nhất chỉ ăn khi biết chắc chắn là nấm ăn được, trường hợp không chắc chắn thì tuyệt đối không nên ăn.
Nhiều người vô tư ăn hồng thỏa thích mà không hề hay biết nguy cơ tắc ruột, ngộ độc khôn lường
09/09/2022 00:06
Quả hồng có nhiều chất bổ dưỡng cho sức khỏe. Tuy nhiên, có một số lưu ý khi ăn loại quả này vì những tác dụng phụ nguy hiểm của nó cho sức khỏe con người.
6 loại rau cần phải chần qua trước khi chế biến để tránh ngộ độc thực phẩm
23/08/2022 15:53
Rau là nhóm thực phẩm không thể thiếu trong một chế độ ăn cân bằng. Tuy nhiên nếu ăn rau có chứa độc tố thì chẳng khác gì "lợi bất cập hại".
Vô tư ăn trứng mà không biết những 'đại kỵ' này có thể khiến bạn ngộ độc, kết sỏi trong phổi
10/08/2022 14:57
Trứng giàu protein, vitamin và các dinh dưỡng khác giúp duy trì sự sống, kích thích não bộ và ngăn ngừa một số loại ung thư... Trứng quen thuộc, dễ ăn, tuy nhiên cũng kỵ với một số thực phẩm nhất định.
Nữ công nhân bị ngộ độc thực phẩm vì... ăn trưa muộn 3 tiếng, chuyên gia nhắc nhở cách bảo quản thức ăn gây nhiễm độc
20/07/2022 23:17
Vì lý do công việc, một người phụ nữ ở Đài Loan (Trung Quốc) đã ăn trưa muộn 3 tiếng, trong thời gian này, thức ăn mà cô mang đi đã bị nhiễm độc tố và khiến cô phải nhập viện vì bị ngộ độc thực phẩm.
5 sai lầm khi sử dụng tủ lạnh vào mùa hè hầu hết các gia đình đều mắc phải, không chỉ tốn điện, hại tủ, làm hỏng thực phẩm mà còn gây bệnh tật
21/06/2022 00:00
Sự ra đời và trở nên phổ biến của tủ lạnh giúp ích rất nhiều cho cuộc sống của con người. Tuy nhiên, tủ lạnh không phải là vạn năng và phải sử dụng đúng cách mới có thể phát huy tác dụng tối đa.
Nhiều gia đình uống nước để trong tủ lạnh kiểu này mà không biết cực kỳ độc hại
16/06/2022 08:59
Thói quen uống nước để trong tủ lạnh hiện rất phổ biến vào mùa hè thực sự có thể khiến bạn mắc bệnh.
Người Việt cần bỏ ngay 5 sai lầm khi dùng tủ lạnh kẻo khiến gia đình mắc cả tá bệnh
03/06/2022 08:30
Tủ lạnh không phải là nguyên nhân khiến thức ăn nhiễm khuẩn nhưng nếu sử dụng, vệ sinh không đúng cách thì lại làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn thức ăn.
Người Việt cần bỏ ngay 5 sai lầm khi dùng tủ lạnh kẻo khiến gia đình mắc cả tá bệnh
02/06/2022 18:02
Tủ lạnh không phải là nguyên nhân khiến thức ăn nhiễm khuẩn nhưng nếu sử dụng, vệ sinh không đúng cách thì lại làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn thức ăn.
Những "đại kỵ" khi ăn trứng cực hại sức khỏe không phải ai cũng biết
28/05/2022 11:01
Trứng là món ăn bổ dưỡng và quá quen thuộc với các gia đình. Nhưng ít ai biết rằng, loại thực phẩm tưởng như lành tính này sở hữu một danh sách kiêng kỵ không hề ngắn.
2 sai lầm khi luộc trứng gà có thể gây ngộ độc, nhiều gia đình Việt cũng mắc phải
26/05/2022 08:15
Nếu mắc một số sai lầm dưới đây khi luộc trứng thì rất có thể bạn sẽ phải đối mặt với nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Những đại kỵ khi ăn trứng 'hại đủ đường' cho sức khỏe, không phải ai cũng biết
13/05/2022 13:55
Trứng là thực phẩm bổ dưỡng và quen thuộc trong bữa ăn của mỗi gia đình. Nhưng nếu sử dụng không đúng cách sẽ làm giảm dinh dưỡng của món ăn, thậm chí có thể dẫn đến ngộ độc.
Nhiều người Việt thường có 5 thói quen tai hại khi ăn canh cua, có thói quen tạo ra chất gây ung thư
30/04/2022 16:59
Canh cua là món không thể thiếu vào mùa hè nhưng người Việt lại thường ăn theo những kiểu này khiếp thế giới khóc thét.
5 thói quen ăn cà muối vào mùa hè là thủ phạm gây ngộ độc và ung thư nhưng nhiều người Việt vẫn mắc phải
29/04/2022 06:27
Trong thực tế có vô số những thói quen ăn cà muối ngay trong bếp nhà bạn là thủ phạm gây ngộ độc thực phẩm và bệnh ung thư, nhất là ung thư dạ dày.
Loại quả là "CỨU TINH" phòng ung thư nhưng kết hợp 5 "kẻ thù không đội trời chung" này chỉ toàn phản tác dụng, nặng còn gây ngộ độc cấp cứu
20/04/2022 09:34
Cà chua chứa “cả biển” vitamin và dưỡng chất, phòng ung thư, làm đẹp da, tăng cường sức khỏe. Tuy nhiên, nếu mọi người thường xuyên phạm phải những sai lầm khi chế biến thì món ăn đã mất sạch chất dinh dưỡng, thậm chí phản tác dụng lên sức khỏe mỗi người.
Ăn rau dền theo cách này sẽ nạp lượng lớn axit oxalic vào cơ thể vừa tăng nguy cơ sỏi thận, vừa dễ bị ngộ độc thực phẩm, chị em chú ý tránh cho cả nhà
19/04/2022 21:21
Để có món ăn ngon miệng, tốt cho sức khỏe, chuyên gia khuyến cáo một điều cực kỳ quan trọng cần làm trước khi xào rau dền.
4 bước vệ sinh thớt sạch sẽ để tránh ngộ độc
17/04/2022 16:24
Ngộ độc thực phẩm không chỉ do nguyên nhân từ thực phẩm mà do các dụng cụ chế biến thức ăn. Dù thớt gỗ, thớt kính hay thớt nhựa nhưng nếu không vệ sinh đúng cách có thể là nơi tồn tại vi khuẩn gây ra ngộ độc thực phẩm.
4 dấu hiệu cảnh báo hệ thống miễn dịch đang suy yếu: Số 2 nhiều người đang mắc phải, thay đổi ngay nếu muốn sống thọ hơn
06/04/2022 00:14
Hệ thống miễn dịch bảo vệ cơ thể khỏi bị nhiễm trùng. Một người có hệ thống miễn dịch kém có thể dễ bị nhiễm trùng thường xuyên hơn.
