Thưc phảm
Bắt giữ Lê Thị Lộc chuyên sản xuất giấm giả: Trong nửa năm cung cấp khoảng 60.000 chai giấm chứa toàn axit acetic công nghiệp ra thị trường
05/02/2026 17:55
Ngày 05/02/2026, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Nghệ An cho biết, đơn vị vừa ra Quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Lê Thị Lộc (trú tại xã Thiên Nhẫn, tỉnh Nghệ An) về tội sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm.
Không phải Trung Quốc hay Nhật Bản, một quốc gia châu Á làm trang trại trong nhà cao nhất thế giới: Có thể chứa 1,2 triệu cây rau, sản lượng 2.000 tấn mỗi năm
31/01/2026 18:57
Trang trại có chiều cao 23,3m, được thiết kế theo mô hình canh tác thẳng đứng nhiều tầng với năng suất cao gấp 45 lần trên mỗi hecta.
Trứng đứng thứ 5 trong số các loại thực phẩm giàu protein phù hợp nhất cho người cao tuổi, đứng đầu là "món" mà hầu hết mọi người không nghĩ tới
31/01/2026 15:38
Khi lựa chọn thực phẩm giàu protein cho người lớn tuổi, điều quan trọng là không chỉ xem xét hàm lượng protein mà còn cả các yếu tố như chất béo, cholesterol và khả năng tiêu hóa.
Bắt “ông trùm” chuyên thu mua thực phẩm đóng gói trôi nổi ở Quảng Ninh: 3.790 kg xúc xích, chả mực, tôm hùm, ốc đỏ chờ tuồn ra thị trường Tết
28/01/2026 14:30
Công an Quảng Ninh đã phát hiện, tạm giữ 3.790 kg xúc xích, chả mực, tôm hùm, ốc đỏ không rõ nguồn gốc được tập kết trong kho hàng ở Móng Cái để chờ đưa ra thị trường dịp Tết Nguyên đán 2026.
1 nguyên liệu được ví như "thịt của team ăn chay" hoá ra lại là siêu thực phẩm cho làn da của bạn
28/01/2026 14:06
Ăn chay không đồng nghĩa với da xấu.
Phát minh của Trung Quốc làm rung chuyển ngành công nghiệp thực phẩm: biến khí CO2 thành tinh bột, năng suất tăng hơn gấp 10 lần
28/01/2026 12:01
Trung Quốc đã phát triển thành công quy trình tổng hợp tinh bột trực tiếp từ carbon dioxide.
3 tấn thịt ốc bươu được ngâm tẩm hóa chất dùng trong xây dựng, sản xuất xi măng - đang chuẩn bị cung cấp ra thị trường thì bị cơ quan chức năng tóm gọn
27/01/2026 16:17
Theo thông tin từ Bộ Công an, lực lượng chức năng vừa triệt phá một đường dây sơ chế, tiêu thụ thịt ốc bươu ngâm hóa chất công nghiệp với quy mô đặc biệt lớn.
Đi chợ mua cỗ Tết ĐỪNG ham hố 3 món này, kẻo tiền mất mà lòng chẳng yên
27/01/2026 11:05
Đi chợ Tết không phải là mua càng nhiều càng tốt, mà là mua đúng thứ cần mua. Có những món ngày thường ăn rất ổn, nhưng đặt vào mâm cỗ đầu năm lại khiến người nấu lẫn người ăn đều thấy không yên tâm.
Sầu riêng Thái Lan ‘hụt hơi’ trước Việt Nam tại Trung Quốc, láng giềng lập tức ra chiến lược mới
26/01/2026 13:17
Thái Lan đang triển khai một lộ trình chiến lược mới nhằm nâng cao giá trị và hình ảnh thương hiệu sầu riêng quốc gia.
Phát minh của Trung Quốc làm rung chuyển ngành thực phẩm: Chế tạo ra nấm biến đổi gen vị giống thịt, sử dụng ít hơn 70% đất so với chăn nuôi truyền thống
24/01/2026 07:11
Trung Quốc đã phát triển thành công một loại nấm biến đổi gen giàu protein, có vị và kết cấu giống thịt.
Loại thực phẩm có thể gây tử vong khi ăn hấp, chứa 2 chất độ hại cho gan thận: Các bác sĩ tiết lộ lý do chỉ nên ăn khi chiên rán
21/01/2026 17:25
Nhiều người mặc định rằng hấp hay luộc luôn là cách chế biến “lành mạnh” hơn chiên rán. Tuy nhiên, với thực phẩm này, hấp lại không phải lựa chọn an toàn.
Ba loại thực phẩm quen mặt dễ bị 'tẩm' hàn the, người mua cần cảnh giác
20/01/2026 19:30
Hàn the bị cấm dùng trong chế biến thực phẩm nhưng vẫn còn những gian thương sử dụng, đặc biệt ba loại thực phẩm dưới đây rất dễ bị tẩm hàn the.
7 thực phẩm chứa chất độc, "nuôi dưỡng tế bào ung thư" nhưng nhiều người nghĩ "ăn được"
20/01/2026 14:25
Có những thực phẩm một khi đã biến chất thì dù xử lý thế nào cũng không còn an toàn, ăn vào không những không tiết kiệm mà còn có thể dẫn đến ngộ độc, thậm chí nguy hiểm tính mạng.
Không phải cá tra hay cá ngừ, một sản vật của Việt Nam được người Mỹ cực kỳ mê: Xuất khẩu tăng 141%, châu Âu, Trung Đông đều ưa chuộng
20/01/2026 13:25
Xuất khẩu mặt hàng này sang Brazil cũng chứng kiến mức tăng 7.552%.
6 loại thực phẩm là thủ phạm "thúc đẩy ung thư", nhiều người vẫn vô tình ăn tới 5 loại
19/01/2026 13:55
Một số thói quen ăn uống phổ biến trong cuộc sống hàng ngày có thể vô tình chôn vùi các mối nguy hiểm cho sức khỏe và thậm chí gây ung thư, vì vậy hãy cảnh giác!
Phụ nữ sau 40 tuổi nên ăn đều 8 loại thực phẩm này: Toàn “chất béo tốt” giúp tim khỏe, da mịn và trẻ lâu một cách tự nhiên
18/01/2026 00:29
Thay vì kiêng hoàn toàn chất béo, người trung và cao tuổi nên chọn đúng loại chất béo có lợi.
TỐ CÁO 5 bệnh lý ẩn sau cảm giác tay chân lạnh buốt, phụ nữ sau tuổi 40 càng cần cẩn thận!
17/01/2026 22:08
Hóa ra, lạnh tay chân bất thường dù là vào mùa đông cũng không đơn giản là do "cơ địa" như nhiều người lầm tưởng!
Giật mình với quy trình 'phù phép' thịt heo thành thịt nhím, đà điểu và bắp dê Úc
17/01/2026 19:31
Tại cơ quan điều tra, các bị can đã khai nhận chi tiết thủ đoạn “phù phép” thịt heo thành thịt nhím, thịt nai, bắp dê Úc và thịt đà điểu hòng kinh doanh kiếm lời dịp Tết Nguyên đán...
Nghiên cứu 20 năm trên hơn 90.000 người của Đại học Harvard chứng minh: Đây là loại hạt được xem là “vua trường thọ”, cực kỳ bổ, nhiều người Việt thích ăn
16/01/2026 09:28
Loại hạt này đã được nhiều nghiên cứu khoa học chứng minh có khả năng giúp kéo dài tuổi thọ và phòng chống được 1 số bệnh.
4 thực phẩm lên men quen thuộc giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn, Việt Nam có tất cả
14/01/2026 06:27
Không ít người gặp các rắc rối tiêu hóa như đầy bụng, khó tiêu, rối loạn đại tiện nhưng lại tìm đến men vi sinh dạng thuốc mà quên rằng, ngay trong bữa ăn hằng ngày đã có những thực phẩm lên men rất tốt cho đường ruột.
