An toàn thực phẩm
Tất cả người dân đang dùng nước đóng bình chú ý thông báo mới nhất từ công an
20/09/2026 19:45
Công an thành phố Hà Nội khuyến cáo người tiêu dùng, đặc biệt là các tổ chức trường học, bệnh viện cẩn trọng với sự tiện lợi của nước đóng bình.
Bếp ăn ở ASIAD có gì?
20/09/2026 09:10
Bên trong "nhà hàng quốc tế" Asiad 20: 80 đầu bếp từ 25 quốc gia phục vụ 450 món ăn mỗi ngày.
Lời khuyên đến tất cả các gia đình ăn cơm bằng đũa
19/09/2026 14:15
Hóa ra, một đôi đũa quen thuộc lại có thể tiềm ẩn nhiều vi khuẩn, chất độc và "mầm mống" bệnh tật đến thế!
Vì sao chúng ta không ăn cá Koi?
18/09/2026 07:45
Về mặt lý thuyết thì thịt cá Koi hoàn toàn có thể ăn được. Loài cá này không mang độc tố bẩm sinh và cũng không có bất kỳ điều luật nào cấm cản việc chế biến chúng. Thế nhưng khi bóc tách sâu vào từng lăng kính sinh học, kinh tế và thú y thì chúng ta sẽ thấy có đến 5 lý do khác nhau cùng ngăn cản con người làm điều đó.
Lời khuyên dành cho những người sử dụng nước đóng bình hàng ngày
16/09/2026 18:59
Sự tiện lợi của việc sử dụng nước đóng bình không đi đôi với sự an toàn nếu quy trình sản xuất không được kiểm soát chặt chẽ
Vì sao người Nhật không để cơm thừa qua đêm trong nồi cơm điện? Điều người Việt thường làm!
15/09/2026 07:10
Không hẳn vì người Nhật "khó tính" hơn, mà cách làm này liên quan đến chất lượng cơm, thời gian bảo quản và an toàn thực phẩm, một bước quan trọng để bảo vệ sức khỏe cho cả nhà.
Hà Nội: Phụ huynh phát hiện gà, tôm bốc mùi được đưa đến trường để chế biến cho học sinh
14/09/2026 18:09
Phụ huynh Trường tiểu học Lê Trọng Tấn, phường Yên Nghĩa (Hà Nội) phát hiện gà công nghiệp và tôm có mùi hôi nên yêu cầu xe “quay đầu”, không cho mang vào trường chế biến bữa ăn cho học sinh.
Lời khuyên cho các gia đình hay để thịt trong tủ lạnh
08/09/2026 12:18
Mua thịt một lần rồi chia nhỏ để bảo quản trong tủ lạnh là cách được nhiều gia đình lựa chọn.
Gia đình 3 người phải nhập viện cấp cứu vì ngộ độc sau khi ăn trứng, bác sĩ cảnh báo lỗi sai cực nhiều người mắc
06/09/2026 05:25
Trứng là thực phẩm quen thuộc với nhiều gia đình, dễ ăn lại an toàn cho hầu hết mọi người. Thế nhưng chỉ một lỗi sai này cũng có thể khiến nó trở thành nguồn gây ngộ độc cho cả gia đình.
Formaldehyde trong thực phẩm đáng sợ đến mức nào? 3 hiểu lầm nhiều người vẫn tin
30/08/2026 22:45
Với thực phẩm, điều quan trọng không phải là tìm cách “khử” một hóa chất bất hợp pháp tại nhà, mà là ngăn sản phẩm không an toàn đi vào bữa ăn ngay từ đầu.
Khởi tố nhân viên xưởng giò chả Vũ Thị Hường SN 1968
30/08/2026 18:45
Công an phường Hưng Đạo phối hợp với các lực lượng chức năng phát hiện Vũ Thị Hường có hành vi sử dụng hàn the.
Tiêu huỷ hơn 1,3 tấn chân, lòng mề gà không rõ nguồn gốc
30/08/2026 12:11
Công an phường Võ Cường (tỉnh Bắc Ninh) vừa phát hiện hơn 1,3 tấn sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc, xuất xứ; người kinh doanh bị phạt 24,5 triệu đồng và buộc tiêu hủy toàn bộ số hàng hóa vi phạm.
Khởi tố người phụ nữ dùng hàn the làm giò, chả bán kiếm lời
29/08/2026 21:15
Cơ quan CSĐT - Công an Hải Phòng vừa khởi tố vụ án, khởi tố bị can Vũ Thị Hường (SN 1968) vì đã sử dụng hàn the để sản xuất giò, chả thịt lợn nhằm mục đích bán kiếm lời.
Hàn Quốc siết kiểm soát cải thảo Trung Quốc sau bê bối tẩm chất gây ung thư
26/08/2026 11:28
Hàn Quốc đang tăng cường kiểm tra cải thảo nhập khẩu từ Trung Quốc sau bê bối nông dân Trung Quốc sử dụng formaldehyde để giữ rau tươi lâu hơn.
Tất cả các trường sắp phải công khai hình ảnh khay ăn thực tế của học sinh mỗi ngày để phụ huynh giám sát
15/08/2026 15:54
Các cơ sở giáo dục phải công khai hằng ngày thông tin về đơn vị cung cấp suất ăn, nguyên liệu, hóa đơn nhập hàng, thực đơn và hình ảnh khay ăn thực tế của học sinh để phụ huynh theo dõi, giám sát.
Ai hay dùng màng bọc thực phẩm nhất định phải biết điều này
01/08/2026 12:14
Các chuyên gia an toàn thực phẩm cảnh báo rằng nhiều người đang sử dụng màng bọc thực phẩm và giấy bạc (giấy nhôm) trong nhà bếp không đúng cách.
Nóng: Cửa hàng bánh mì nổi tiếng bị phạt 14 triệu đồng vì vi phạm hàng loạt quy định an toàn thực phẩm
24/07/2026 16:06
4 lỗi vi phạm trong một lần kiểm tra khiến một cửa hàng bánh mì này bị phạt 14 triệu đồng.
Đề xuất rút ngắn thời gian cấp mã số vùng trồng
16/07/2026 03:06
Bộ Nông nghiệp và Môi trường đề xuất rút ngắn thời gian giải quyết hồ sơ cấp mã số vùng trồng phục vụ thị trường trong nước xuống còn 3 ngày làm việc.
Nông sản Việt chinh phục thị trường Trung Quốc bằng cách nào?
25/06/2026 09:24
Trung Quốc là thị trường xuất khẩu nông sản lớn nhất của Việt Nam, đồng thời cũng đặt ra những yêu cầu ngày càng cao về chất lượng, truy xuất nguồn gốc và an toàn thực phẩm. Theo các chuyên gia, dư địa tăng trưởng còn rất lớn nhưng chỉ mở ra cho những doanh nghiệp đáp ứng được các tiêu chuẩn ngày càng khắt khe của thị trường này.
Lưu ý quan trọng về xuất khẩu nông sản sang Trung Quốc từ 1/6
19/05/2026 07:50
Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật - Bộ Nông nghiệp và Môi trường thông tin, theo Quy định 280, Tổng cục Hải quan Trung Quốc (GACC) có thể kiểm tra lại doanh nghiệp, đánh giá lại hệ thống an toàn thực phẩm. Nếu doanh nghiệp vi phạm sẽ bị yêu cầu khắc phục hoặc tạm dừng nhập khẩu.
