Hạt cà phê
Sự trỗi dậy của chuỗi cà phê đặc sản ở thị trường Việt Nam: Rang Rang Coffee, Every Half Coffee, Amazing Specialty Coffee... thổi bùng làn gió mới
05/12/2023 10:36
Rang Rang Coffee với 9 cửa hàng và Every Half Coffee với 4 cửa hàng đang là những chuỗi cà phê đặc sản lớn nhất TP.HCM - Việt Nam. Bên cạnh đó, chúng ta có thể thấy sự xuất hiện của nhiều doanh nghiệp và doanh nhân nước ngoài liên quan đến mảng này như Scotsman Ice Systems, Amazing Specialty Coffee hay Lacàph.
Một loại thức uống được yêu thích hàng đầu tại Việt Nam đang bị đe dọa về nguồn cung, người tiêu dùng nên chuẩn bị gì?
24/08/2023 17:39
Sẽ thế nào nếu loại thức uống của hàng trăm triệu người trên thế giới không đáp ứng đủ nhu cầu?
Loại hạt chứa nhiều caffein nhất không phải là cà phê
17/08/2023 15:34
Được tìm thấy trong nhiều loại nước tăng lực và giải khát, loại hạt này có lượng caffein cao gấp 4 - 6 lần so với hạt cà phê với nhiều lợi ích khác cho sức khỏe.
Nhà sáng lập Là Việt Coffee: 10 năm kiên trì với hạt Arabica, mở mô hình “từ nông trại đến tách” đầu tiên ở Việt Nam, bán 1 triệu ly cà phê mỗi năm
17/08/2023 12:40
Robusta là loại hạt cà phê xuất khẩu chủ lực của Việt Nam, với hương vị đắng đậm đã trở thành một phần đời sống người dân. Tuy nhiên, giới sành cà phê trên thế giới lại say mê vị chua thanh của Arabica – loại hạt mà 10 năm trước Founder Là Việt Coffee Trần Nhật Quang quyết định “ngược chiều thị trường” để theo đuổi.
Người phụ nữ bới phân voi tìm hạt cà phê, tưởng kỳ quặc nhưng là hành động tạo ra ly đồ uống hảo hạng giá hơn triệu đồng, giới nhà giàu mê mẩn
09/07/2023 15:24
Đây là loại cà phê đắt nhất thế giới, có hương vị độc đáo được tạo ra nhờ... đường tiêu hóa của voi.
Điểm danh các mặt hàng nông sản xuất khẩu tỷ USD trong 6 tháng đầu năm, quán quân tăng mạnh đến 182%
09/07/2023 09:45
Kết thúc nửa đầu năm 2023, Việt Nam có 5 mặt hàng xuất khẩu tỷ USD với mức tăng trưởng ấn tượng.
Thách thức ngành cà phê trước quy định mới của EU
01/07/2023 15:14
Từ cuối năm 2024, Liên minh châu Âu (EU) sẽ cấm nhập khẩu cà phê trồng trên đất có nguồn gốc từ phá rừng và gây suy thoái rừng.
Biến đổi khí hậu đã đến rất gần: Một thức uống trên bàn ăn người Việt bị "đe dọa"
23/06/2023 20:05
Điều kiện thời tiết khắc nghiệt do El Nino đang đến gần đang làm dấy lên lo ngại rằng các nhà sản xuất cà phê lớn như Việt Nam và Indonesia có thể bị ảnh hưởng.
3 thói quen khi uống cà phê khiến não bộ phải ‘kêu cứu’
16/05/2023 05:41
Cà phê có nhiều lợi ích cho não bộ miễn là bạn không làm 3 điều này khi uống.
Mới thành lập 5 năm, Alambe Coffee có gì mà vượt King Coffee, Trung Nguyên để dẫn đầu danh sách Top 10 công ty cà phê Đông Nam Á?
15/05/2023 10:17
Khởi nguồn từ một xưởng rang xay nhỏ nằm trong gara, chỉ sau 5 năm, Alambe Coffee tuyên bố đã đạt được chất lượng cà phê mà khó có thể tìm thấy ở Việt Nam.
Nông sản giá rẻ ở Việt Nam được nước bạn ‘cải biến’ thành đặc sản: Giá ‘tăng chóng mặt’, 28 triệu đồng/kg vẫn đầy người mua
09/05/2023 15:03
Cùng là một loại nông sản nhưng qua cách “chế biến” độc đáo, nó đã có thể bán với giá lên tới 28 triệu đồng/kg.
Xuất hiện yếu tố 'thiên thời', xuất khẩu cà phê Việt Nam có cơ hội duy trì mức 4 tỷ USD
27/04/2023 11:19
Sau năm 2022 với kim ngạch xuất khẩu cà phê vượt 4 tỷ USD, Việt Nam đứng trước cơ hội có thể duy trì kỷ lục trên trong bối cảnh giá cà phê giao dịch trên Sở ICE chạm mức cao nhất trong 12 năm.
Đi lượm đồ thừa của dơi, người dân một vùng 'đổi đời': Bất ngờ với cách tạo ra loại đồ uống đắt nhất thế giới
27/04/2023 09:30
Vùng Madagascar từng chỉ sản xuất hạt cà phê robusta nhưng chỉ một thay đổi đã khiến khu vực này đổi đời.
Vận mệnh hạt cà phê Việt Nam vốn không được đánh giá cao có thể xoay chuyển nhờ một yếu tố
30/03/2023 18:30
Đắng và đậm, hạt cà phê Robusta thường không được đánh giá cao, nhưng khi khí hậu nóng lên, "vận mệnh" của hạt cà phê này đang được xoay chuyển.
Đưa dàn SUV trăm tỷ đi lễ hội, ông Đặng Lê Nguyên Vũ giải thích: ‘Mang siêu xe sẽ khiến nhiều người hiểu nhầm’
11/03/2023 20:40
Mặc dù không có siêu xe, những chiếc Cayenne hay Range Rover vẫn thu hút đông đảo sự chú ý của người dân địa phương và khách du lịch.
Cà phê: Thứ đồ uống với lịch sử lâu đời và những biến tấu mang đầy hơi thở cuộc sống ở Việt Nam
08/03/2023 07:20
Cà phê ở Việt Nam không chỉ là thức uống bắt đầu một ngày mới, người ta có thể uống sáng, trưa, chiều, tối, nói chung là cả ngày.
Tương lai là kinh tế tuần hoàn
24/01/2023 16:49
Chuyển đổi sang kinh tế tuần hoàn là cơ hội lớn để Việt Nam phát triển nhanh, bền vững. Với doanh nghiệp, đó là con đường buộc phải đi nếu muốn "bắt tay" với thế giới và bắt kịp xu hướng tất yếu của tương lai.
Mặt hàng "của nhà trồng được" của Việt Nam chuẩn bị đến thời, thế giới sẽ thiếu hụt đến hàng trăm nghìn tấn, giá chuẩn bị tăng
21/01/2023 09:34
Mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam có thể sẽ chứng kiến giá cả tăng vọt trong năm tới do nguồn cung của thế giới đang thiếu hụt trầm trọng.
The Coffee House sẽ tiếp tục gác lại giấc mơ xuất ngoại, tập trung thắng từng cột mốc nhỏ
14/01/2023 09:38
Theo chia sẻ của Chủ tịch Seedcom, giấc mơ ‘làm gì đó với hạt cà phê Việt Nam và bán khắp thế giới’ đã manh nha trong anh từ năm 15 tuổi, khi nằm dưới bóng cây cà phê ở Cầu Đất. Tuy nhiên, sau hơn 8 năm khởi sự với The Coffee House, giấc mơ đó mới được hoàn tất một nửa - tạo ra được cà phê ngon chuẩn thế giới; nửa còn lại - xuất ngoại, vẫn phải tiếp tục chờ đợi thời cơ.
Starbucks là một "Ngân hàng bí mật": Luôn có sẵn 1-2 tỷ USD "tiền gửi" với lãi suất 0%, và khách chỉ có thể rút tiền bằng... cà phê
07/11/2022 10:12
Khi nhắc đến cà phê, không ít người sẽ nghĩ ngay đến Starbucks, thương hiệu đã đạt được “Top of Mind” - mức độ nhận biết thương hiệu cao nhất trong ngành.
