Nghiên cứu chỉ ra mối liên hệ bất ngờ giữa cà phê và huyết áp

Mối liên hệ giữa cà phê và huyết áp

Cà phê là 1 trong những thức uống phổ biến, được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, không phải lúc nào uống cà phê cũng tác động tốt đến sức khỏe. Nếu như chúng ta sử dụng quá nhiều cà phê, cơ thể dễ bị tác động tiêu cực, thậm chí còn gây ra nhiều căn bệnh khác nhau. Tuy nhiên, cà phê và bệnh về huyết áp lại có mối liên hệ bất ngờ, làm nhiều người giật mình.

Trong cà phê có rất nhiều chất tác động tích cực tới cơ thể người. Đặc biệt, hoạt chất caffeine giúp chúng ta tỉnh táo, hưng phấn hơn khi ta mệt mỏi, uể oải. Vì thế không ít người sử dụng cà phê để làm việc hiệu quả hơn, tránh buồn ngủ, mệt mỏi.

Không chỉ vậy, theo nhiều nghiên cứu, cà phê còn có tác động tức thì đối với huyết áp khi chúng ta tiêu thụ. Việc tiêu thụ 200 đến 300 mg caffeine từ cà phê sẽ khiến chỉ số huyết áp tâm thu và tâm trương tăng tương ứng là 8 mmHg và 6 mmHg. Chính vì huyết áp có những thay đổi sau khi uống cà phê nên nhiều người tin rằng uống nhiều cà phê sẽ làm huyết áp không ổn định. Thậm chí đây còn là loại đồ uống mà những người bệnh huyết áp cao tránh xa. 

Tuy nhiên, đây lại là quan điểm sai lầm. Theo nghiên cứu, hiệu ứng tăng huyết áp khi uống cà phê chỉ là hiệu ứng ngắn hạn. Ngay cả những người bị huyết áp cao cũng không bị ảnh hưởng quá nhiều khi họ tiêu thụ cà phê hàng ngày. Như vậy, đây là thức uống có thể được nhiều đối tượng tiêu thụ, không cần lo lắng quá nhiều về vấn đề cao huyết áp hay xuất hiện bệnh lý nào khác liên quan tới huyết áp.

Nên sử dụng cà phê điều độ

Dù cà phê không tác động quá nhiều tới sức khỏe của người bệnh huyết áp nhưng nhìn chung chúng ta vẫn không nên tiêu thụ quá nhiều caffeine. Khi lạm dụng, chúng ta dễ bị mất ngủ, ngủ chập chờn, ảnh hưởng nặng nề tới chất lượng giấc ngủ. Bên cạnh đó, tình trạng ợ nóng, đau đầu cũng dễ xảy ra khiến sức khỏe của chúng ta bị ảnh hưởng, thậm chí còn tác động tới đời sống sinh hoạt. Nhịp tim đập nhanh, đi tiểu khó kiểm soát… cũng là những tác dụng phụ có thể xuất hiện khi chúng ta sử dụng quá nhiều cà phê trong 1 thời gian ngắn.

Nếu sử dụng điều độ, cà phê mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể, điển hình là giảm nguy cơ mắc bệnh tim, giảm stress oxy hóa trong cơ thể người. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, uống cà phê điều độ làm giảm 15% nguy cơ bị ung thư đại trực tràng, 40% nguy cơ ung thư gan. 

Tác động tích cực đến sức khỏe của cà phê khiến nhiều người bất ngờ. Trong cà phê còn có chứa chất làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type II. Theo nghiên cứu của Đại học Harvard (Mỹ), người uống nhiều hơn 1 tách cà phê mỗi ngày sẽ làm giảm nguy cơ mắc tiểu đường type II 11%. Tuy nhiên, bác sĩ khuyến cáo mỗi người không nên tiêu thụ quá 400mg caffeine mỗi ngày. Đây cũng là thứ đồ uống có thể ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh Alzheimer, Parkinson… giúp não bộ hoạt động hiệu quả hơn.

Uống cà phê dễ khiến tim đập nhanh, hồi hộp hơn nên nhiều người nghĩ rằng nó có tác động vô cùng tiêu cực đến huyết áp. Tuy nhiên, trên thực tế các nghiên cứu lại không ủng hộ ý nghĩ đó. Tuy nhiên, để đảm bảo cơ thể khỏe mạnh, dẻo dai, chúng ta không nên lạm dụng cà phê. Bên cạnh đó, nếu muốn giữ sức khỏe ổn định, tăng khả năng sống thọ, chúng ta vẫn cần kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh, không quên vận động thường xuyên, đảm bảo giấc ngủ ngon mỗi ngày và tránh làm việc quá sức.

(Tổng hợp)