Ngộ độc thực phẩm
Người phụ nữ 36 tuổi bị suy đa tạng do nhiễm khuẩn Salmonella vì thường xuyên ăn loại thực phẩm tươi sống mà nhiều người yêu thích
26/08/2021 14:07
A Fang, một phụ nữ 36 tuổi sống ở Thâm Quyến (Trung Quốc), vốn sức khỏe rất tốt bỗng bị đau bụng, tiêu chảy, sốt và các triệu chứng khác. Đi khám thì phát hiện thận, hệ tiêu hóa và mạch máu... đều bị rối loạn, suy đa tạng do nhiễm khuẩn gây ngộ độc thực phẩm.
2 bà cháu nhập viện cấp cứu sau khi ăn món canh trứng cà chua, bác sĩ cảnh báo một thói quen nguy hiểm mọi nhà đều mắc
18/08/2021 07:43
Bác sĩ chữa trị cho 2 bệnh nhân này cho biết họ đã bị viêm dạ dày ruột, một bệnh liên quan đến nhiễm trùng tiêu hoá.
Các loại thực phẩm rau, thịt, trứng, nước để qua đêm có nên tiếp tục ăn uống? Đây là những lưu ý không thể bỏ qua khi bảo quản thực phẩm thừa!
16/08/2021 07:41
Không phải thực phẩm để qua đêm nào cũng đều sản xuất nitrit, tăng nguy cơ gây bệnh ung thư. Chúng ta cần phải biết những thực phẩm nào không nên để qua đêm và loại trừ nó.
Bé gái 7 tuổi nhập viện trong tình trạng suy đa tạng chỉ vì bố mẹ phạm sai lầm khi chế 1 món nhiều người yêu thích
01/08/2021 08:07
Mỗi mùa hè đến là tình trạng ngộ độc thực phẩm tăng cao đỉnh điểm. Không ít món ăn bản chất không gây hại, nhưng do chế biến sai cách có thể trở thành thuốc độc gây chết người.
5 sai lầm cấp đông thịt lợn trong tủ lạnh mà người Việt cần bỏ ngay vì dễ sinh vi khuẩn gây bệnh hoặc làm lãng phí dinh dưỡng món ăn
30/07/2021 09:02
Kể cả bạn có dùng tủ lạnh tân tiến đến mấy, mắc những sai lầm trong việc bảo quản thực phẩm đều có thể khiến thịt bị biến chất, sinh vi khuẩn gây bệnh.
Những món ăn thà bỏ đi chứ đừng để qua đêm vì dễ gây khó tiêu, ngộ độc, ung thư, người Việt tiếc của hay giữ lại
27/07/2021 09:02
Dưới đây là những thực phẩm dễ gây bệnh nhất khi để qua đêm, tiếc là nhiều gia đình Việt vì tiếc của nên vẫn còn làm sai.
Ngoài khoai tây mọc mầm còn có loại khoai tây khác bạn không được ăn, nếu chủ quan thì tử vong không biết chừng!
10/07/2021 18:08
Những củ khoai tây này trông khá hay ho, bắt mắt nhưng cứ liều lĩnh ăn không nghĩ suy thì có lúc bạn muốn hối cũng không kịp.
9 thực phẩm thà bỏ đi chứ đừng bao giờ tích trữ trong tủ lạnh kẻo gieo rắc "ổ bệnh" nguy hiểm, thậm chí là gây ung thư cho cả gia đình
09/07/2021 08:09
Thực phẩm càng để lâu trong tủ lạnh thì càng mất giá trị dinh dưỡng, thậm chí tủ lạnh sẽ là ổ vi khuẩn nếu bạn không bảo quản thức ăn đúng cách.
Bé gái 5 tuổi tử vong do ngộ độc sau khi ăn giá đỗ, bác sĩ nhắc nhở 5 điểm lưu ý để đảm bảo an toàn thực phẩm, tránh trường hợp tương tự xảy ra
29/06/2021 18:14
Chỉ 10 ngày sau khi xuất hiện triệu chứng sốt, nôn mửa, cô bé Huân Huân (5 tuổi, Trung Quốc) lên cơn co giật rồi hôn mê và tử vong. Bác sĩ kết luận nguyên nhân gây tử vong chính là món giá đỗ.
3 loại thực phẩm nảy mầm không những không độc mà còn bổ dưỡng hơn gấp bội
01/06/2021 14:06
Nhiều người cho rằng khi thực phẩm mọc mầm chẳng hạn như khoai tây, khoai lang... là lúc bạn cần vứt đi bởi chúng có thể chứa độc tố, nhiễm nấm mốc. Tuy nhiên, không phải tất cả đều như vậy, 3 loại thực phẩm này mọc mầm thậm chí còn bổ dưỡng hơn nhiều lần.
Dù rất ngon bổ, giải nhiệt nhưng hỗn hợp nước ép này có thể gây ngộ độc thực phẩm nếu không chú ý một điều
23/05/2021 09:45
Hỗn hợp nước ép rau diếp cá với dứa đem lại món đồ uống giải nhiệt thơm ngon nhưng vẫn có thể gây họa, đến nỗi nhập viện bởi bạn chưa tuân thủ một điều duy nhất.
1,8 tấn ốc ngâm hóa chất ở quận 8 TP.HCM bị phanh phui: "Sát thủ" kinh hoàng đe dọa sức khỏe người tiêu dùng
20/05/2021 17:24
Ăn ốc ngâm hóa chất công nghiệp rất nguy hiểm cho sức khỏe. Hậu quả trước mắt có thể là bị rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thực phẩm. Nhưng chỉ thôi là chưa đủ.
2 trẻ tử vong do ngộ độc sau khi ăn cỗ cưới: Chuyên gia cảnh báo mối nguy ngộ độc thực phẩm trong mùa hè
18/05/2021 21:09
Theo giới chuyên gia, vào mùa hè nắng nóng, độ ẩm cao, thực phẩm không bán hết, không ăn hết dễ bị ôi thiu gây ngộ độc thực phẩm...
8 quy tắc giúp bạn tránh ngộ độc thực phẩm vào mùa hè
15/05/2021 11:37
Thời tiết nóng và ẩm vào mùa hè làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm lên gấp nhiều lần. Hãy tuân thủ các quy tắc sau đây để bảo vệ chính bạn và gia đình.
4 sai lầm phổ biến trong việc bảo quản và sử dụng lại thức ăn thừa vào mùa hè mà nhiều người mắc phải
03/05/2021 14:12
Vào mùa hè, thực phẩm nhanh bị hư hỏng, thức ăn thừa bảo quản sai cách rất chóng ôi thiu và trở thành lý do khiến các ca ngộ độc thực phẩm tăng nhanh.
2 vợ chồng cùng nhập viện do ăn đồ thừa để qua đêm: Bác sĩ cảnh báo 4 món càng để lâu trong mùa hè càng dễ gây hại nội tạng
29/04/2021 11:14
“Trong thời tiết nắng nóng, tốt nhất không nên ăn thức ăn thừa để qua đêm để tránh gây bệnh. Đồng thời, chú ý vệ sinh nhà cửa, không nên để gián, chuột chạm vào thực phẩm", bác sĩ Dương Phi nói.
Bạn nên đợi 20 giây trước khi bước vào nhà vệ sinh vừa có người "hành sự"
26/04/2021 07:23
Trừ khi bạn muốn nhiễm chất thải và cả mầm bệnh của người đi trước.
6 món dễ bị ôi thiu và dễ gây ngộ độc bậc nhất trong mùa hè: Các gia đình ăn mỗi ngày nhưng chưa biết cách bảo quản đúng
19/04/2021 19:59
Để tránh bị ngộ độc thực phẩm trong mùa hè, bạn nên cẩn trọng khi tiêu thụ 6 món quen thuộc sau đây.
Nhiều học sinh trường Newton và Pascal nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm: Việc cần làm ngay để phòng chống ngộ độc thực phẩm mùa hè
17/04/2021 11:36
Nhiệt độ cao, cộng với độ ẩm lớn tại thời điểm mùa hè là một trong những điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn gây bệnh phát triển, điển hình là tình trạng ngộ độc thực phẩm.
Nguy cơ ngộ độc thực phẩm trong mùa hè nắng nóng: Chuyên gia chỉ ra cách bảo quản thực phẩm đúng
08/04/2021 18:47
Vào mùa hè nắng nóng, độ ẩm cao, thực phẩm không bán hết, không ăn hết dễ bị ôi thiu, sinh giòi, vi khuẩn gây bệnh đường tiêu hóa, ngộ độc thực phẩm... Làm thế nào để bảo quản thực phẩm đúng cách?
