Ngộ độc thực phẩm
Người Việt cần từ bỏ thói quen ăn trứng luộc như thế này kẻo gây ngộ độc hoặc khiến món ăn mất sạch dinh dưỡng
27/03/2021 09:35
Khi tiêu thụ trứng luộc cần tránh những sai lầm dưới đây vì có thể gây ngộ độc hoặc làm mất dinh dưỡng của món ăn.
Người Việt cần từ bỏ thói quen ăn trứng luộc như thế này kẻo gây ngộ độc hoặc khiến món ăn mất sạch dinh dưỡng
27/03/2021 08:36
Khi tiêu thụ trứng luộc cần tránh những sai lầm dưới đây vì có thể gây ngộ độc hoặc làm mất dinh dưỡng của món ăn.
Bé gái 5 tuổi bị ngộ độc do ăn kim chi tự làm, cảnh báo bố mẹ những thực phẩm không nên cho trẻ ăn
06/03/2021 12:35
Sau khi ăn, bé xuất hiện tình trạng tím tái cả mặt và tay nên được đưa đến bệnh viện cấp cứu.
5 loại thực phẩm để qua đêm không những sinh vi khuẩn, dễ gây ngộ độc, ung thư mà còn có thể khiến bạn tử vong
28/02/2021 21:11
Sử dụng lại thức ăn thừa để qua đêm là thói quen hàng ngày của nhiều người để tránh lãng phí. Tuy nhiên, nếu thực phẩm không được bảo quản tốt, hoặc chọn một số thực phẩm không phù hợp để qua đêm không chỉ dễ sinh vi khuẩn, gây ngộ độc thực phẩm mà còn có thể gây tử vong!
Ngộ độc thực phẩm thường gặp trong Tết: Xử lý tại nhà thế nào mới đúng?
14/02/2021 16:20
Người bị ngộ độc thực phẩm nếu không được sơ cứu đúng cách, kịp thời có thể bị mất rất nhiều nước cũng như lượng muối và khoáng chất thiết yếu.
Đồ ăn ngày Tết còn thừa nhưng không nỡ vứt đi, các mẹ nhớ bỏ túi các lưu ý sau để không ảnh hưởng sức khỏe gia đình
11/02/2021 11:43
3 ngày Tết thường xuyên có tiệc tùng không thể tránh khỏi việc có thức ăn thừa. Để bảo đảm sức khỏe cho bản thân và gia đình cũng như giữ lại hương vị tốt nhất cho món ăn, chúng ta cần có cách bảo quản khoa học.
Bác sĩ dinh dưỡng: Bệnh từ miệng mà ra, những lưu ý về ăn uống ngày Tết để tránh mang hoạ
09/02/2021 20:00
Ngày Tết, thực phẩm phong phú cũng là thời điểm phát sinh nhiều vấn đề liên quan tới an toàn thực phẩm, dinh dưỡng.
Người phụ nữ suy thận sau khi ăn loại rau nhiều người yêu thích: BS cảnh báo 5 món rau sau đây có độc tố riêng, khi chế biến cần hết sức lưu ý
09/02/2021 09:46
Rau quả tuy chứa nhiều chất xơ, vitamin nhưng nếu chế biến không kỹ có thể gây hại cho sức khỏe người dùng.
Từ vụ hơn 80 công nhân ngộ độc thực phẩm tại Phú Yên: Ngộ độc thực phẩm do nhiễm khuẩn Bacillus cereus nguy hiểm thế nào?
05/02/2021 20:40
Chuyên gia nhấn mạnh, mặc dù không gây ảnh hưởng đến tính mạng nhưng những gì vi khuẩn Bacillus cereus gây ra qua đường ăn uống cũng không hề nhỏ.
Cua là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng cần chú ý 4 điều khi ăn để tránh gây bất lợi cho sức khỏe
23/01/2021 11:16
Cua là thực phẩm quen thuộc của nhiều gia đình, chế biến được thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng. Để cua trở thành thực phẩm vừa ngon, giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe thì cần chú ý 3 điều sau.
Từ vụ trẻ tử vong do ngộ độc sắn: Khi ăn sắn đừng để mất mạng vì thiếu hiểu biết!
14/01/2021 17:05
Điều quan trọng là bạn cần chú ý những gì khi ăn sắn để phòng tránh những rủi ro không đáng có.
Xôn xao "cách ăn món hàu sống khoái khẩu mà không lo dính bệnh" được tuyên truyền trên Twitter: Bộ Y tế Nhật Bản mới đây đã lên tiếng
17/12/2020 08:56
Ăn hàu sống sau đó sẽ có 2 viễn cảnh xảy ra, hoặc là bạn cảm thấy vui vẻ, thích thú vì chén miếng khoái khẩu, hoặc là bạn sẽ tốn nhiều thời gian trong nhà vệ sinh vì mắc bệnh đường tiêu hóa.
6 thực phẩm được công nhận là "mối nguy" nhất trong nhà hàng, đầu bếp luôn từ chối ăn nhưng khách nào tới cũng gọi
29/11/2020 06:56
Tờ Insider đã có một cuộc phỏng vấn với một số đầu bếp chuyên nghiệp, cựu nhân viên nhà hàng để hỏi ý kiến họ về những món bẩn nhất trong nhà hàng, đến họ cũng không dám đụng đũa.
6 thực phẩm được công nhận là "mối nguy" nhất trong nhà hàng, đầu bếp luôn từ chối ăn nhưng khách nào tới cũng gọi
28/11/2020 15:13
Tờ Insider đã có một cuộc phỏng vấn với một số đầu bếp chuyên nghiệp, cựu nhân viên nhà hàng để hỏi ý kiến họ về những món bẩn nhất trong nhà hàng, đến họ cũng không dám đụng đũa.
Trẻ bị ho muốn dùng mật ong để chữa bệnh: Chuyên gia cảnh báo những trẻ tuyệt đối không được áp dụng
27/11/2020 15:38
Lựa chọn mật ong để trị ho cho trẻ xuất phát từ những đặc tính sát khuẩn, diệt trùng tuyệt vời của loại thực phẩm này. Tuy nhiên, sự thật có thể khiến bạn cảm thấy sợ hãi.
4 bộ phận của con lợn ăn cực ngon, ai cũng thích nhưng đừng nên ăn nhiều kẻo thừa chất, rước bệnh vào người
23/11/2020 10:22
Ngoài phần thịt thì xương, da lợn, móng giò... của con lợn đều có thể đem lại những món ăn hấp dẫn được tất cả mọi người yêu thích. Tuy nhiên, 4 bộ phận này của con lợn ăn thì ngon nhưng bạn cũng đừng nên ăn quá nhiều kẻo bị thừa chất và mắc bệnh.
5 người trong 1 gia đình bị tổn thương gan cấp tính, có người suy gan do hay dùng lại dầu ăn cũ
11/11/2020 21:36
Trong phòng chăm sóc đặc biệt, bà Lưu nằm thẫn thờ trên giường bệnh, bà là bệnh nhân suy gan, cả đời còn lại sẽ phải sống nhờ lọc máu. Ông Lưu, bố mẹ và con trai của 2 người cũng đang nằm điều trị tại khoa tổng hợp do bị tổn thương gan cấp tính.
Một gia đình 3 người nhập viện do ăn đồ thừa để qua đêm: Bác sĩ chỉ rõ 5 món ăn càng để lâu càng làm tổn hại nội tạng, sinh chất ung thư
04/11/2020 10:38
Từ lâu gia đình này đã quen với việc sử dụng đồ ăn để qua đêm. Đến một ngày gần đây, họ cảm thấy đau bụng dữ dội, kèm triệu chứng ói mửa nên đã được đưa đến viện cấp cứu.
WHO cảnh báo thịt gà bổ dưỡng nhưng có thể “gây họa” chỉ vì thói quen đơn giản này: Hàng triệu trường hợp ngộ độc thực phẩm và hàng nghìn ca tử vong chỉ riêng tại Hoa Kỳ
21/10/2020 18:20
Lò vi sóng là một "phép màu" của công nghệ hiện đại. Nó đã thay đổi hoàn toàn cách chúng ta chế biến thức ăn, khiến cho mọi thứ trở nên nhanh gọn và tiện lợi hơn. Tuy nhiên lò vi sóng không phải là sự lựa chọn "lý tưởng" cho tất cả mọi thứ. Một ví dụ điển hình trong trường hợp này là gà.
Đừng tiếc rẻ đồ dùng, thực phẩm khi có những dấu hiệu sau: Nguy cơ ngộ độc ở ngay trước mắt mà nhiều người không hề hay biết!
17/10/2020 20:15
Ngộ độc nhẹ có thể chỉ là đau bụng, buồn nôn. Nhưng nặng hơn, bạn có thể phải nhập viện thậm chí là đối mặt với những rủi ro đến tính mạng. Bởi vậy đừng bao giờ mất cảnh giác trước vệ sinh an toàn thực phẩm!
