Nước mắm : Đề xuất sớm thành lập Hiệp hội Nước mắm truyền thống

Đề xuất sớm thành lập Hiệp hội Nước mắm truyền thống

12/04/2019 10:55

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn kiến nghị Bộ Nội vụ sớm cho phép thành lập Hiệp hội Nước mắm truyền thống Việt Nam để hỗ trợ bảo tồn và phát triển ngành này. Hiệp hội này sẽ cùng các bộ, ngành, hội, hiệp hội liên quan hoàn thiện dự thảo Quy phạm thực hành sản xuất nước mắm.

Dù đã thống lĩnh thị trường, doanh thu nước chấm, tương ớt của Masan vẫn tăng đột biến 33% lên hơn 7.000 tỷ đồng

07/04/2019 20:28

Báo cáo thường niên 2017 của Masan cho biết doanh nghiệp này nắm giữ từ 66-71% thị phần của các mặt hàng nước mắm, xì dầu cũng như tương ớt.

Ai đem hoá chất vào bữa ăn của chúng ta?

18/03/2019 08:00

Những người đưa hoá chất vào bữa ăn của chúng ta công khai có, ngấm ngầm có. Họ có chung mục đích là tiền.

Dừng công bố tiêu chuẩn gây tranh cãi về sản xuất nước mắm

12/03/2019 11:53

Lãnh đạo Bộ Khoa học và Công nghệ đã yêu cầu Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường chất lượng, tạm dừng thủ tục công bố TCVN 12607: 2019 về Quy phạm thực hành sản xuất nước mắm, để tiếp tục xin ý kiến của của các hiệp hội, doanh nghiệp.

Thông tin mới nhất vụ nước mắm truyền thống cầu cứu Chính phủ

12/03/2019 07:30

Xu thế xây dựng tiêu chuẩn, quy chuẩn đang thiên về cổ súy cho sự phát triển nước mắm pha chế, nước mắm công nghiệp.

Bỏ các nội dung 'gây khó' cho nước mắm truyền thống

08/03/2019 21:46

Theo Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản (Bộ NN-PTNT), dự thảo đưa ra chỉ là tiêu chuẩn về quá trình, không phải tiêu chuẩn về yêu cầu kỹ thuật của sản phẩm.

Cựu kỹ sư Apple rời bỏ Thung lũng Silicon để kinh doanh nước mắm ở Việt Nam

20/12/2018 11:45

Nước mắm Red Boat của ông Cường Phạm là loại nước mắm tinh khiết, không sử dụng chất phụ gia và được các đầu bếp nước ngoài đánh giá rất cao.

Nước mắm 'đểu' giá 7.000đ/lít

05/02/2018 14:13

Gần dịp tết, một số cơ sở, hộ gia đình vì hám lợi mà sản xuất nước mắm “đểu” bằng công thức “nước lã hóa chất muối hương liệu” để cung cấp cho tiệm tạp hóa, quán cơm, hủ tíu lề đường, các chợ "cóc ổi”, “chồm hỗm”.

Nước mắm, thực phẩm xuất khẩu vẫn tắc vì … muối iốt

15/12/2017 11:09

Đại biểu Quốc hội Dương Trung Quốc: Tôi xin hỏi các loại nước mắm Thái Lan nhập vào nước ta có đảm bảo iốt không? Tại sao ta lại bắt doanh nghiệp Việt Nam làm như thế?

Thông tin 'nước mắm nhiễm asen': Phạt Vinastas 15 triệu đồng

26/05/2017 15:12

Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam (Vinastas) đã bị phạt 15 triệu đồng do vi phạm hành chính phát hành tài liệu, ấn phẩm thông tin, giáo dục, truyền thông về an toàn thực phẩm không chính xác, không đúng sự thật và gây ảnh hưởng xấu về dư luận xã hội.

Thông tin nước mắm nhiễm asen: Yêu cầu báo cáo kiểm điểm Chủ tịch Vinastas

08/04/2017 06:46

Liên quan thông tin “nước mắm nhiễm asen”, Bộ Công Thương đã yêu cầu Vinastas báo cáo việc kiểm điểm ông Đoàn Phương, Chủ tịch Vinastas.

Công bố 7 phần bộ tiêu chuẩn nước mắm truyền thống Việt Nam

15/01/2017 20:40

Ngày 15/1, tại Thành phố Hồ Chí Minh, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) phối hợp với các Hiệp hội nước mắm truyền thống trên cả nước lần đầu tiên công bố bộ tiêu chuẩn nước mắm truyền thống Việt Nam.

Thanh tra toàn diện 2 'ông lớn' nước mắm Masan, Khải Hoàn

05/01/2017 13:18

Bộ Y tế sẽ thanh tra toàn diện 2 “ông lớn” ngành nước mắm là Masan và Khải Hoàn từ sau Tết Nguyên đán.

Rà soát toàn diện tiêu chuẩn nước mắm

22/12/2016 08:15

Phó Thủ tướng Chính phủ Vũ Đức Đam yêu cầu Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn nghiên cứu, rà soát toàn diện Tiêu chuẩn Việt Nam về nước mắm (TCVN 5107:2003), bảo đảm khắc phục các bất cập, phù hợp với thực tiễn sản xuất trong nước và yêu cầu hội nhập quốc tế.

Nước mắm