Nước mắm
Dù đã thống lĩnh thị trường, doanh thu nước chấm, tương ớt của Masan vẫn tăng đột biến 33% lên hơn 7.000 tỷ đồng
07/04/2019 20:28
Báo cáo thường niên 2017 của Masan cho biết doanh nghiệp này nắm giữ từ 66-71% thị phần của các mặt hàng nước mắm, xì dầu cũng như tương ớt.
Ai đem hoá chất vào bữa ăn của chúng ta?
18/03/2019 08:00
Những người đưa hoá chất vào bữa ăn của chúng ta công khai có, ngấm ngầm có. Họ có chung mục đích là tiền.
Dừng công bố tiêu chuẩn gây tranh cãi về sản xuất nước mắm
12/03/2019 11:53
Lãnh đạo Bộ Khoa học và Công nghệ đã yêu cầu Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường chất lượng, tạm dừng thủ tục công bố TCVN 12607: 2019 về Quy phạm thực hành sản xuất nước mắm, để tiếp tục xin ý kiến của của các hiệp hội, doanh nghiệp.
Thông tin mới nhất vụ nước mắm truyền thống cầu cứu Chính phủ
12/03/2019 07:30
Xu thế xây dựng tiêu chuẩn, quy chuẩn đang thiên về cổ súy cho sự phát triển nước mắm pha chế, nước mắm công nghiệp.
Bỏ các nội dung 'gây khó' cho nước mắm truyền thống
08/03/2019 21:46
Theo Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản (Bộ NN-PTNT), dự thảo đưa ra chỉ là tiêu chuẩn về quá trình, không phải tiêu chuẩn về yêu cầu kỹ thuật của sản phẩm.
Cựu kỹ sư Apple rời bỏ Thung lũng Silicon để kinh doanh nước mắm ở Việt Nam
20/12/2018 11:45
Nước mắm Red Boat của ông Cường Phạm là loại nước mắm tinh khiết, không sử dụng chất phụ gia và được các đầu bếp nước ngoài đánh giá rất cao.
Nước mắm 'đểu' giá 7.000đ/lít
05/02/2018 14:13
Gần dịp tết, một số cơ sở, hộ gia đình vì hám lợi mà sản xuất nước mắm “đểu” bằng công thức “nước lã hóa chất muối hương liệu” để cung cấp cho tiệm tạp hóa, quán cơm, hủ tíu lề đường, các chợ "cóc ổi”, “chồm hỗm”.
Nước mắm, thực phẩm xuất khẩu vẫn tắc vì … muối iốt
15/12/2017 11:09
Đại biểu Quốc hội Dương Trung Quốc: Tôi xin hỏi các loại nước mắm Thái Lan nhập vào nước ta có đảm bảo iốt không? Tại sao ta lại bắt doanh nghiệp Việt Nam làm như thế?
Thông tin 'nước mắm nhiễm asen': Phạt Vinastas 15 triệu đồng
26/05/2017 15:12
Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam (Vinastas) đã bị phạt 15 triệu đồng do vi phạm hành chính phát hành tài liệu, ấn phẩm thông tin, giáo dục, truyền thông về an toàn thực phẩm không chính xác, không đúng sự thật và gây ảnh hưởng xấu về dư luận xã hội.
Thông tin nước mắm nhiễm asen: Yêu cầu báo cáo kiểm điểm Chủ tịch Vinastas
08/04/2017 06:46
Liên quan thông tin “nước mắm nhiễm asen”, Bộ Công Thương đã yêu cầu Vinastas báo cáo việc kiểm điểm ông Đoàn Phương, Chủ tịch Vinastas.
Công bố 7 phần bộ tiêu chuẩn nước mắm truyền thống Việt Nam
15/01/2017 20:40
Ngày 15/1, tại Thành phố Hồ Chí Minh, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) phối hợp với các Hiệp hội nước mắm truyền thống trên cả nước lần đầu tiên công bố bộ tiêu chuẩn nước mắm truyền thống Việt Nam.
Thanh tra toàn diện 2 'ông lớn' nước mắm Masan, Khải Hoàn
05/01/2017 13:18
Bộ Y tế sẽ thanh tra toàn diện 2 “ông lớn” ngành nước mắm là Masan và Khải Hoàn từ sau Tết Nguyên đán.
Rà soát toàn diện tiêu chuẩn nước mắm
22/12/2016 08:15
Phó Thủ tướng Chính phủ Vũ Đức Đam yêu cầu Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn nghiên cứu, rà soát toàn diện Tiêu chuẩn Việt Nam về nước mắm (TCVN 5107:2003), bảo đảm khắc phục các bất cập, phù hợp với thực tiễn sản xuất trong nước và yêu cầu hội nhập quốc tế.
Nước mắm lo thiếu cá cơm
03/11/2016 20:00
Tại hội nghị bàn giải pháp bảo vệ và phát triển nước mắm truyền thống diễn ra ở Phú Quốc (Kiên Giang) ngày 2-11, nhiều ý kiến lo ngại khi sản lượng cá cơm sụt giảm, đe dọa nghề sản xuất nước mắm truyền thống.
Bàn cách bảo vệ nguồn lợi cá cơm
03/11/2016 07:51
Nước mắm cá cơm Tây Nam có nguy cơ vắng bóng trên thị trường nếu không kịp thời chấn chỉnh tình trạng khai thác cá cơm “tận diệt”.
Bộ NN&PTNT: 100% mẫu nước mắm an toàn, không có thạch tín
31/10/2016 20:28
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn vừa có báo cáo lên Thủ tướng Chính phủ về kết quả rà soát, kiểm tra bổ sung liên quan đến chất lượng, an toàn thực phẩm sản phẩm nước mắm. Theo đó, 100% mẫu nước mắm khảo sát ngẫu nhiên đều cho kết quả an toàn.
Báo cáo Thủ tướng kết quả xử lý vụ nước mắm trước 10-11
30/10/2016 07:54
Đó là thông tin được cung cấp tại cuộc họp báo Chính phủ thường kỳ tháng 10-2016 vừa diễn ra chiều 29-10.
"Không vì sai phạm của cá nhân mà xóa sổ Vinastas"
27/10/2016 14:32
Theo đại biểu Nghiêm Vũ Khải, trước mắt nên tạm đình chỉ hoạt động của Vinastas để làm rõ sai phạm của cá nhân trong vụ công bố chất lượng nước mắm, không thể vì cá nhân làm sai mà "xóa sổ" hội này.
Ông Nguyễn Đức Sơn: Nước mắm truyền thống đang đứng dưới ánh đèn sân khấu, cơ hội vàng để xây dựng thương hiệu là đây!
27/10/2016 13:44
Có những giá trị không hề mới nhưng người ta chỉ nhận ra khi rơi vào những tình huống cụ thể phải đối mặt với nó.
Xem xét đình chỉ Vinastas sau vụ “nước mắm nhiễm asen“
26/10/2016 15:01
Trả lời câu hỏi của phóng viên Tiền Phong sáng 26/10, ông Trần Anh Tuấn, Thứ trưởng Bộ Nội vụ cho biết, đang trao đổi, thống nhất với một số cơ quan để soạn thảo văn bản, có thể đình chỉ hoạt động ...
