ẩm thức
Tôm hùm xa xỉ như vậy, vì sao từng là món ăn chỉ dành cho tù nhân?
10/09/2026 15:03
Nếu từng phải "nghiến răng" khi gọi món tôm hùm, có lẽ bạn sẽ khó tin khi biết loại tôm này từng bị coi là thực phẩm hạ cấp, chỉ người nghèo, tù nhân mới thèm ăn.
Khách ùn ùn kéo đến trước khi cửa hàng kem Tràng Tiền gần 70 năm tuổi đóng cửa
10/09/2026 09:15
Cửa hàng kem 35 Tràng Tiền (Hà Nội) đóng cửa từ 15/9, nhiều người dân Hà Nội và du khách tiếc nuối tìm đến để lưu lại những kỷ niệm cuối cùng tại địa chỉ quen thuộc.
Đặc sản khiến nhiều người Việt nhìn đã ngại, khách Tây thử một miếng rồi khen ngon như bỏng ngô
10/09/2026 05:38
Món đặc sản với nguyên liệu còn ngoe nguẩy khiến vị khách Australia có phần lo lắng, nhưng phản ứng sau miếng đầu tiên lại hoàn toàn khác.
Phương Oanh khoe 100 "viên ngọc bóng bẩy béo ngậy"
09/09/2026 13:31
Cuộc sống hiện tại của mỹ nhân VTV ra sao?
Vì sao sợi mỳ Ý dài thẳng, sợi mỳ tôm lại có hình lượn sóng
08/09/2026 14:55
Nếu sợi mỳ tôm có hình lượn sóng thì sợi mỳ Ý lại thẳng tắp, đây không đơn thuần là câu chuyện thẩm mỹ.
Vì sao người Mỹ trồng nhiều ngô nhưng không luộc ăn như Việt Nam?
07/09/2026 09:05
Mỹ là quốc gia sản xuất ngô lớn nhất thế giới, nhưng ngô không được luộc ăn như ở Việt Nam, nguyên nhân thật sự khiến không ít người phải ngỡ ngàng.
Tôi đã nấu món thịt kho tàu suốt 20 năm, và giờ mới nhận ra mình đã bỏ sót một bước quan trọng!
02/09/2026 12:11
Bạn hãy điểm lại xem mình có nấu món thịt kho tàu sai ở bước nào không nhé. Riêng tôi, sau 20 năm nấu món ăn này mới phát hiện ra mình đã sai lầm ở một bước quan trọng!
6 ngõ ẩm thực náo nhiệt phố cổ Hà Nội không nên bỏ lỡ dịp 2/9
31/08/2026 09:38
Bên cạnh các điểm tham quan, ngõ nhỏ trong phố cổ cũng là nơi lý tưởng để thưởng thức ẩm thực và cảm nhận nhịp sống rất riêng của Hà Nội.
Cậu bé khóc nức nở suốt chuyến tàu về Hà Nội chỉ vì sắp phải xa cốc cháo sườn ở Hải Phòng
31/08/2026 09:07
Không cần chấm điểm, cũng chẳng cần nói “ngon xuất sắc”, cậu bé đã dùng nước mắt để chứng minh độ mê món cháo sườn Hải Phòng.
Việt Nam sẽ có nhà hàng kính dưới nước lớn nhất thế giới: 1.000 chỗ ngồi, do Vingroup xây dựng
30/08/2026 10:10
Đây sẽ là một trong những điểm nhấn đặc biệt nhất của hệ sinh thái vui chơi – nghỉ dưỡng bên Vịnh Di sản.
Phở 'uống' của Việt Nam được bán ở độ cao 10.000m
29/08/2026 13:10
Loại phở độc đáo này không có bánh phở, thịt bò hay nước dùng song mang hương vị của quế, hồi, hạt ngò.
Khao Lao thu hẹp hoạt động tại Việt Nam: Vì sao món Lào vẫn loay hoay ở thị trường ngách?
27/08/2026 16:54
Ông Hoàng Tùng, Chuyên gia F&B cho rằng điểm nghẽn của món Lào không chỉ nằm ở thương hiệu, mà ở chính quy mô và sức cầu của ngành hàng.
Một thành phố Việt Nam vượt Bangkok, bất ngờ lọt top 7 thế giới về ẩm thực đường phố
06/08/2026 07:24
Thành phố này đạt tỷ lệ ủng hộ 57%, xếp trên cả Bangkok và Mumbai trong bảng xếp hạng ẩm thực đường phố ngon nhất thế giới năm 2026.
Vượt qua Kuala Lumpur và Jakarta, một thành phố Việt Nam bất ngờ đứng top 1 thế giới về ẩm thực đường phố
03/08/2026 08:45
Không chỉ vượt qua nhiều điểm đến ăn uống nổi tiếng của châu Á, thành phố này còn giúp Việt Nam có hai đại diện cùng xuất hiện trong top 10 thế giới.
Việt Nam có địa phương từng sở hữu 17 cách gọi khác nhau, được báo Mỹ đánh giá “ẩm thực hàng đầu thế giới”
03/08/2026 00:08
Nhắc đến địa phương này, nhiều người sẽ nghĩ ngay tới tách cà phê với hương vị đậm đà, màu nước hổ phách và hậu vị ngọt kéo dài.
Một thành phố trực thuộc Trung ương hút hơn 4,3 triệu lượt du khách trong 6 tháng đầu năm, đang nổi lên như "điểm đến ẩm thực độc đáo nhất châu Á"
01/08/2026 14:59
Với nhiều di sản lịch sử và nền ẩm thực phong phú, đặc sắc, nơi đây hấp dẫn nhiều du khách tìm tới khám phá về chiều sâu, thay vì chỉ chụp ảnh, check in.
Vì sao người Việt ăn gì cũng phải có rau sống đi kèm?
20/07/2026 22:06
Thói quen này được hình thành qua nhiều thế hệ, gắn liền với điều kiện tự nhiên, nguồn nguyên liệu phong phú và cách người Việt thưởng thức món ăn.
Vì sao một số món ăn Việt Nam ngon hơn khi ăn bằng tay?
18/07/2026 22:41
Nhiều người Việt cho rằng một số món ăn chỉ thật sự trọn vẹn hương vị khi được dùng tay thay vì đũa hay dĩa. Bánh tráng cuốn, gỏi cuốn, bánh xèo, ốc luộc hay gà luộc chấm muối tiêu chanh là những ví dụ quen thuộc.
Đến Vũ Hán, người Việt đừng bỏ qua món canh củ sen ninh chậm: Món ăn giản dị nhưng chứa cả tinh hoa ẩm thực Hồ Bắc
05/07/2026 09:29
Có những món ăn không nổi tiếng trên mạng nhưng lại là niềm tự hào của cả một vùng đất.
1 sự kiện khiến Đà Nẵng trở thành tâm điểm mới của giới ẩm thực quốc tế: quy tụ đầu bếp 3 sao Michelin, “ông hoàng resort” và nghệ nhân hàng đầu
15/06/2026 17:27
Trong 6 ngày diễn ra tại InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, lễ hội “Câu chuyện từ những nghệ nhân” đã đưa thực khách bước vào thế giới nơi nghệ thuật và ẩm thực đỉnh cao cùng thăng hoa.
