Món ăn đường phố
Chàng trai châu Phi ăn 4 quả trứng vịt lộn, phát biểu hài hước khi lần đầu ngồi tàu điện trên cao
15/08/2023 11:15
Lần đầu nếm thử trứng vịt lộn Việt Nam, thực khách tới từ châu Phi không nói nên lời, liên tục giơ ngón tay cái giống nút "like" thể hiện sự thích thú.
Xe đồ ăn Việt gây sốt đất Mỹ: Menu 50 món từ hủ tíu tới bánh tráng nướng, đỉnh nhất là tô xương tặng kèm
08/08/2023 08:57
Cửa hàng của chú Long, cô Thủy tại miền Tây nước Mỹ có những món ăn đường phố đặc trưng của Việt Nam, từ món ăn chính đến món ăn vặt.
Kinh doanh bánh mì vỉa hè: Bí quyết để thành công
06/08/2023 16:30
Có hàng trăm lý do để bánh mì trở thành món ăn đường phố nổi tiếng và cũng sẽ có hàng trăm công thức khác nhau của mỗi tiệm bánh mì, từ bánh mì thịt, bánh mì trứng…
Món ăn quen thuộc của người Việt xuất hiện trong phim '"King the Land" đang gây sốt
22/07/2023 21:34
Trong tập 10 của phim "King the Land", món hủ tiếu quen thuộc của người Việt xuất hiện nhận được nhiều sự chú ý của khán giả.
Ngành kinh doanh khách sạn tình yêu ở Nhật, lợi nhuận hàng tỷ đô mỗi năm nhưng đang dần mai một
15/07/2023 11:10
Không giống như những khách sạn thông thường, khách sạn tình yêu thường được thiết kế theo từng chủ đề cụ thể như rừng rậm, truyện cổ tích...
Một tiệm cơm tấm khiến Ngô Thanh Vân bỏ cả "cơm nhà", đòi chồng đưa tới ăn cho bằng được
25/06/2023 15:58
Nằm giữa trung tâm quận 1, TP.HCM nhưng hàng cơm này lại có giá phải chăng, là địa chỉ quen thuộc của nhiều thực khách.
Điều gì khiến Thủ tướng Úc Anthony Albanese thích bánh mì Việt Nam?
24/06/2023 08:44
Thủ tướng Úc Anthony Albanese dành thời gian trải nghiệm ẩm thực và thích thú các món ăn đường phố Việt như bánh mì, bia hơi, chả cá, thịt nướng. Chủ tiệm bánh mì ông thưởng thức cũng đã nhanh chóng đổi tên trên biển hiệu thành Bánh mì Thủ tướng.
Bản đồ ẩm thực cao cấp của Việt Nam liệu có được chú ý hơn sau sự kiện Michelin?
20/06/2023 12:05
Từ trước đến nay món ăn Việt dân dã dường như luôn là điều khiến thực khách quốc tế chú ý. Thế nhưng, chúng ta có thực sự cần một giải thưởng nào đó như ngôi sao Michelin để nền ẩm thực cao cấp đậm bản sắc Việt được lan tỏa và nâng tầm?
"Bài toán" thuyết phục người Việt trả 2,3 triệu đồng cho một món ăn đường phố: Chỉ 2 món làm hài lòng bếp trưởng của nhà hàng vừa đạt sao Michelin
16/06/2023 19:10
Bếp trưởng Peter Cường Franklin của nhà hàng Ănăn Saigon nằm trong dàn giám khảo tập đầu tiên của chương trình Top Chef Việt Nam, với đề bài là một món ăn đường phố giá hạng sang. Cụ thể, các đầu bếp dự thi phải chứng minh món của họ đáng để bỏ 100 USD (2,3 triệu đồng).
Gắn sao Michelin, rồi sao nữa?
16/06/2023 18:20
55 nhà hàng, quán ăn đầu tiên trong danh sách Cẩm nang Michelin là cơ hội quảng bá ẩm thực, thúc đẩy du lịch ẩm thực với mục tiêu đưa TP HCM trở thành điểm đến hấp dẫn
Ở TP.HCM mà chưa thử qua các quán cơm gia đình của người Hoa có lẽ là thiếu sót về trải nghiệm ẩm thực
15/06/2023 18:05
Trải nghiệm hương vị cơm gia đình "chuẩn người Hoa" tại TPHCM.
Top 10 món ăn đường phố Việt Nam: Hành trình khám phá hương vị và kết cấu ẩm thực
13/06/2023 13:12
Chuyên trang ẩm thực Ấn Độ Slurrp chia sẻ về cuộc phiêu lưu ẩm thực hấp dẫn với 10 món ăn đường phố hàng đầu Việt Nam, trong đó có món phở thơm nồng, sự kết hợp kỳ diệu trong món bánh mì, hương vị đậm đà của bún chả và sự tươi mát trong món gỏi cuốn cùng nhiều món ăn phong phú và đa dạng khác.
Nhiều người chỉ điểm hàng loạt các quán “ruột” không được Michelin năm nay gọi tên, thế mới thấy trải nghiệm ẩm thực Việt là “vô bờ bến”
08/06/2023 11:02
Có lẽ danh sách các nhà hàng/quán ăn mà Michelin đã liệt kê chưa thể thỏa mãn thú vui thưởng thức ẩm thực của người dân Việt Nam.
Báo Mỹ chỉ ra bí quyết ẩm thực đường phố Việt Nam khiến thực khách mê mẩn, các nhà hàng cũng không bì kịp
06/06/2023 21:02
Tờ New York Times đã đăng tải bài viết nói về sự hấp dẫn của ẩm thực đường phố ở Việt Nam. Đó là sự hấp dẫn đến từ việc nấu nướng diễn ra ở ngay trên các con phố, trên vỉ nướng và ngọn lửa trần.
Hai vợ chồng Trung Quốc bán thịt xiên giá rẻ, chẳng mấy chốc mua nhà tậu xe: Làm nhỏ ăn lớn không khó, tất cả là ngờ 4 "độc chiêu"
04/06/2023 18:34
Thương trường là chiến trường, doanh nhân muốn tồn tại phải biết dùng đầu óc.
Khách Tây chấm điểm 10 quán bánh mì nổi tiếng của Việt Nam, đâu là tiệm bánh mì được lòng tối đa với người nước ngoài?
19/05/2023 09:14
Một cặp đôi người Úc 'chăm' thưởng thức bánh mì trong hành trình du lịch Việt và đưa ra bảng xếp hạng các tiệm bánh mì nổi tiếng khá thú vị.
Thái Lan: Món ăn độc đáo được nấu liên tục suốt 50 năm, tấp nập thực khách xếp hàng
17/05/2023 10:38
Suốt nửa thế kỷ, nồi nước dùng được ninh đi ninh lại liên tục mà không hề đổ bỏ một chút nào, tạo nên 'hương vị khó tả' trong lòng thực khách.
Nhiều người thích phở đến mức có thể ăn sáng mỗi ngày nhưng chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra điểm GÂY HẠI trong món ăn 'quốc dân', tuyệt đối không nên phạm sai lầm
06/04/2023 18:02
Phở hội tụ đủ các yếu tố của dinh dưỡng với nước dùng, thịt, sợi bánh và một chút rau. Song, món ăn này không được các chuyên gia khuyên nên ăn hàng ngày như cách nhiều người vẫn lựa chọn.
Những hàng bánh mì Việt Nam từng xuất hiện trên truyền thông quốc tế, được du khách hết lời khen ngợi
31/03/2023 07:00
Không chỉ xuất hiện trên báo nước ngoài, những hàng bánh mì này còn thu hút đông đảo các vị khách trong nước lẫn quốc tế.
Kinh tế ban đêm đang chuyển biến tích cực (*): Không chỉ có ẩm thực và chợ đêm
30/03/2023 18:15
Ẩm thực về đêm đang được hiểu đơn giản là kinh tế ban đêm nhưng chưa tạo được nét riêng để thu hút du khách
