Phở
Chàng trai Tây làm phở Việt sấy khô cực độc lạ, dân tình người ngỡ ngàng, người "khóc thét"
31/10/2024 20:30
Không chỉ gây sốt với cách làm phở Việt sấy khô độc lạ, mà đoạn clip còn khiến cộng đồng mạng còn không ngừng tò mò về thành quả cuối cùng của món ăn này.
Chủ quán "phở bay" nổi tiếng Hà Nội chuyển sang làm "phở treo": Mang cả vào bệnh viện cứu trợ, miễn phí cho bà con suốt mùa bão
13/09/2024 09:46
Không chỉ miễn phí "phở treo" tại quán, chủ quán phở Thế Béo còn ship cả những hộp phở đi "treo" ở nhiều nơi tại Hà Nội.
Những quán phở đêm nổi tiếng Hà Nội nghỉ lễ vẫn đông khách
31/08/2024 15:27
Đi chơi muộn dịp lễ Quốc khánh 2/9, khi bụng đã đói, người đã mệt, bạn có thể tới những quán phở đêm nổi tiếng Hà Nội để ngày vui có một kết thúc mỹ mãn.
Hương vị phở "treo" nghĩa tình Hà Nội: Khách nước ngoài đến vì ngon ngỡ ngàng, tuyệt đối không được làm việc này khi ăn
26/08/2024 12:05
Hút chân thực khách không chỉ vì những tô phở nghĩa tình mà còn nhiều điều thú vị khác đằng sau quán phở “treo”.
Hàng phở Nam Định bán 600 bát/ngày: Nhà 4 đời làm nghề, tồn tại ở Hà Nội nhưng vẫn giữ nét phở Cồ
24/08/2024 13:00
Dù đã có đôi chút thay đổi cho phù hợp hơn với khẩu vị của thực khách ở Hà Nội nhưng hàng phở này vẫn giữ được những nét đặc trưng của phở Nam Định.
Nguồn gốc của hai món phở di sản Hà Nội và Nam Định
13/08/2024 21:54
Cùng được ghi danh vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, phở Hà Nội và phở Nam Định khiến không ít người tò mò về nguồn gốc của tinh hoa ẩm thực Việt.
Phở Hà Nội và Phở Nam Định cùng trở thành di sản văn hoá phi vật thể quốc gia
13/08/2024 07:49
Rất nhiều cư dân mạng đang rất hào hứng trước sự "ghi danh" đối với phở Hà Nội và phở Nam Định.
Hà Nội đặt tên cho 22 tuyến đường, phố mới
03/08/2024 09:02
Hà Nội đặt tên 22 tuyến đường, phố mới, điều chỉnh độ dài 3 tuyến phố và đặt tên 2 công trình công cộng mới trên địa bàn thành phố Hà Nội năm 2024.
Phải 8 năm nữa, phở Việt Nam mới có thể được UNESCO vinh danh
30/07/2024 08:42
Để trở thành di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại, bản thân phở đã sẵn lợi thế, nhưng ít nhất 8 năm nữa thì phở Việt Nam mới được UNESCO công nhận.
Nóng: Michelin Guide Việt Nam công bố thêm 13 hàng quán ở hạng mục Bib Gourmand, vẫn quá nhiều phở và không hề có tiệm bánh mì nào!
20/06/2024 13:37
Nhiều thành viên trong các hội nhóm sành ăn còn thẳng tay loại nhiều cái tên được cho là chưa "xứng tầm" trong danh sách này.
Các vị khách từng nhận xét thế nào về hàng phở gà 50 năm ở Hà Nội bị TikToker tố đuổi khách ngồi xe lăn?
15/01/2024 19:28
Mỗi người đến đây đều có cảm nhận khác nhau, song, câu chuyện mà TikToker kia kể đã đi quá xa.
Siwon (Super Junior) đích thị là "Mr Phở": Đếm số bát phở ăn trong 3 ngày ở Việt Nam của nam thần mà choáng
23/10/2023 18:25
Ba ngày ở Việt Nam đã liên tục thưởng thức món ăn này, nam ca sĩ tự giới thiệu "Tôi tên là Siwon Phở", hứa sẽ đến Việt Nam nhiều hơn.
Tô phở 100 USD tại Việt Nam gây ấn tượng đặc biệt với du khách quốc tế
22/10/2023 08:22
Ông Joshua Zukas, một phóng viên chuyên viết về du lịch Việt Nam trên trang Insider (Mỹ) đã có chuyến du lịch đến thành phố Hồ Chí Minh vào cuối tháng 9. Joshua Zukas dành nhiều tình cảm với Việt Nam, đặc biệt là ẩm thực địa phương.
Một loại lá chuyên dùng để nấu phở của Việt Nam bỗng được săn lùng ở nước ngoài: xuất khẩu tăng đột biến 2.000%, thu về hơn 20 tỷ đồng
10/10/2023 06:02
Loại lá này không chỉ dùng để nấu ăn mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và mang về giá trị kinh tế lớn.
Phở và bánh mì vào danh sách "Món ăn nhất định phải thử trong đời"
10/09/2023 06:05
Phở và bánh mì là hai đại diện của Việt Nam được báo Insider của Mỹ bình chọn trong danh sách 60 món ăn hàng đầu mà mọi người nên thử ít nhất một lần trong đời.
Chủ quán phở tặng kèm "niêu cơm Thạch Sanh miễn phí" giữa phố cổ Hà Nội: Tốn hơn 600kg gạo/tháng, quyết tâm "còn mở quán, còn tặng cơm"
20/07/2023 06:00
Giữa trung tâm Thủ đô tấp nập, có một quán phở đưa nhiều người hoài niệm về hương vị ngày xưa với phở cơm nguội, món ăn vốn quen thuộc với người Hà Nội từ thời bao cấp. Mới mở nhưng quán rất đông khách, thu hút không chỉ các trung niên trở lên mà hấp dẫn cả thanh niên.
Những câu hỏi dành cho Michelin Guide
08/06/2023 07:04
Trải qua buổi công bố các hạng mục vừa rồi của Michelin, có lẽ tôi và nhiều người đều có những câu hỏi đặt ra cho danh sách này.
Khách Tây bình chọn 40 món sợi ngon nhất thế giới: 5 đặc sản nổi tiếng của Việt Nam được vinh danh
14/05/2023 11:53
Đây đều là các món ngon nổi tiếng, giúp Việt Nam trở thành một cái tên quen thuộc trên bản đồ ẩm thực thế giới.
Thành phố Mỹ nơi phở là món ăn phổ biến đến mức khó có thể tìm một hàng phở không ngon
14/04/2023 14:45
Nói về phở, câu hỏi đặt ra không phải là bạn có thể tìm thấy quán phở ngon ở Philadelphia ở đâu? Mà là bạn có thể tìm một quán phở không ngon ở đâu trên đất Philadelphia này.
Phở, bún Việt vào danh sách 'bị theo dõi' ở châu Âu
13/04/2023 06:21
Ngày 12/4, Thương vụ Việt Nam tại Bỉ và EU cho biết đã đưa ra cảnh báo với các doanh nghiệp sản xuất liên quan đến việc Ủy ban châu Âu (EC) đang lập hồ sơ theo dõi dư lượng 2-chloroethanol (dư lượng thuốc trừ sâu) có trong sản phẩm bún, phở, bánh đa nhập khẩu từ Việt Nam. Nếu doanh nghiệp Việt Nam không quản lý tốt dư lượng này thì có khả năng EC sẽ đưa các sản phẩm vào diện kiểm tra an toàn thực phẩm như đang áp dụng với mỳ ăn liền.
